สวัสดีครับเพื่อน ๆ สายชาเขียวทุกคน ในวันนี้เราก็มาต่อกันจาก EP. แรก ไปกับตอนที่ 2 ของ บทความ แจกพิกัดร้านคาเฟ่ชาเขียวรสเลิศในกรุงเทพและปริมณฑล ที่ Matcha Lover ต้องไปลองสักครั้ง EP.2 เรื่องนี้ ที่จะพาทุกคนไปชมร้านคาเฟ่ Matcha ชั้นนำในกรุงเทพและละแวกใกล้เคียงอีกทั้ง 8 ร้านกันเลย ซึ่งจะมีร้านอะไรบ้างไปชมกันเลยครับ
ร้านคาเฟ่ชาเขียวรสเลิศในกรุงเทพและปริมณฑล
ร้าน KATE Artisan Japanese Tea
KATE Artisan Japanese Tea คาเฟ่เล็กๆ น่ารักสไตล์ญี่ปุ่น ไม่ใช่แค่สไตล์ร้านที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่น เพราะร้านขายเครื่องดื่ม Matcha Japanese Tea ชาเขียวแท้ๆ ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น Matcha high grade สุดพรีเมี่ยมที่ทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติชาเขียวแท้ๆ ให้โทนนัวๆ ดื่มง่ายและยังมีหลายสายพันธุ์ให้ได้ลิ้มลอง มีระดับความเข้มให้เลือกด้วย และรับรองว่าเข้มแค่ไหนก็ไม่ขม ขอแนะเมนูสุดฮิตที่หลายคนชื่นชอบคือ The Three Musketeers, Peach Matcha, Dirty Matcha, Homemade Caramel Matcha ลองเมนูเครื่องดื่มแล้วก็อยากให้สั่งเมนูหวานๆ มากินคู่กัน เพราะขนมของทางร้านก็น่ากินมากๆ มีเมนูดังอย่าง KATE Cake Matcha, Double Matcha Mousse Cake ให้คนรักชาเขียวได้ฟินกันทั้งเครื่องดื่มและขนม
ที่อยู่ : ถ.ประชาอุทิศ (เหม่งจ๋าย) อยู่ทางออกของโครงการ J Park
เวลาทำการ : เปิดวันอังคาร – อาทิตย์ เปิดเวลา 10.00 – 18.00 น. และ ร้านหยุดทุกวันจันทร์
เบอร์ติดต่อ : 085 999 5501 , 098-424-2459
Facebook : KATE Artisan Japanese Tea
ร้าน Time’s House Tea Room
Time’s House Tea Room ห้องน้ำชาที่จะพาให้คุณไปสัมผัสกับประสบการณ์ลิ้มรสชาชั้นเยี่ยมเพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศแห่งเวลา แค่คำโปรยของร้านก็เหมือนจะสะจิตให้เราอยากไปเยือน ไปชิม ไปลิ้มรสชากันแล้ว ทาง Time’s House ออกตัวเลยว่าเมื่อมาเยือนที่ร้านคุณจะได้พบกับ “ห้องน้ำชาระดับพรีเมียมที่มีเบอเกอร์รี่เสิร์ฟ” ชาที่คัดมาแล้วอย่างดีเป็นเกรดที่ชนะการประกวดมาเสิร์ฟ แน่นอนว่าไม่ได้มีดีแค่เมนูเครื่องดื่มแต่คนรักชาเขียวจะต้องฟินถึงระดับสูงสุด ขอแนะนำเมนูโรลชาเขียว (The Emerald Swiss Roll) เมนูซิกเนเจอร์ขนมของร้านทำจากชามัทฉะเกรดพิธีชงชามาเป็นส่วนประกอบหลัก และเมนูไอศกรีมชาเขียวรสชาติเข้มข้น หอม กลมกล่อม ใครอยากหยุดอยู่ในช่วงเวลาแห่งน้ำชา อยากให้ลองไปที่ร้านสไตล์ญี่ปุ่นโทนอบอุ่นอย่าง Time’s House แล้วคุณจะติดใจ
ที่อยู่ : ร้านตั้งอยู่ภายในโครงการพิมาน 49 ถนนสุขุมวิท ซอย49
เวลาทำการ : เปิดทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ เปิดเวลา 11.00 – 20.00 น. เสาร์ – อาทิตย์ เปิดเวลา 10.00 – 20.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 084 333 3191
Facebook : Time’s House Tea Room
ร้าน Seven Suns
Seven Suns ร้าน Craft Matcha ที่มีชาเขียวสุดพรีเมี่ยม ทางร้านคัดสรรชามาอย่างดีใช้ใบชาจากเมือง Uji ประเทศญี่ปุ่น เมืองที่ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกชาเขียวที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น ใบชารสชาติดี กลมกล่อม กลิ่นหอม ไม่ขม การันตีความพรีเมี่ยมของชาเขียวจาก Seven Suns โดยรับการโหวตจาก Time Out (สื่อไลฟ์สไตล์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดทั่วทุกมุมโลก) ว่าเป็นร้านมัทฉะลาเต้ที่ดีที่สุดในกรุงเทพ (Best Matcha Latte in Bangkok) ที่สำคัญยังมีนมให้เลือกใส่หลายแบบ สำหรับคนที่แพ้นมวัว ก็สามารถเลือกใส่เป็นนมถั่วเหลือง นม อัลมอนด์ หรือนมถั่วพิสทาชิโอแทนได้ หรือถ้าใครไม่ชอบเมนูนมๆ ก็มีเมนูชาเขียวอื่นๆ ให้เลือก และทางร้านมีระดับความหวานให้เลือกตามชอบอีกด้วย ขอบอกว่าใครเป็นสายชาเขียวต้องห้ามพลาด
ที่อยู่ : มี 2 สาขา 1. The Commom ทองหล่อ17 ชั้นM และ 2. The Offices at CentralWorld ชั้น1
เวลาทำการ : เปิดทุกวัน เปิดเวลา 09.00 – 20.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 090 399 5778
Facebook : Seven Suns
ร้าน Kyoto Uji Saryo
Kyoto Uji Saryo ตั้งอยู่บริเวณชั้น UG ของโซนสยามทาคาชิมายะ ไอคอนสยาม ร้านนี้มีความโดดเด่นเรื่องชาเขียวมาก ๆ ดูจากชื่อก็น่าจะรู้ การชงชาเรียกได้ว่าพิถีพิถันมาก เพราะมีการชั่งตวงอย่างละเอียดเพื่อให้ได้สัดส่วนที่ถูกต้องสำหรับชาเขียวทุกแก้วที่จะเสิร์ฟ นอกจากเมนูเครื่องดื่มชาเขียวจะเป็นไฮไลท์ของร้านนี้แล้ว เมนูอาหารคาวและขนมหวานก็อร่อยมากเช่นกัน สาวกอาหารญี่ปุ่นก็พลาดไม่ได้จริง ๆ
ที่อยู่ : ไอคอนสยาม (Siam Takashimaya) ชั้น UG ถนน เจริญนคร กรุงเทพฯ
เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 09-2275-6824
Facebook : Kyoto Uji Saryo
ร้าน Niche Tea
Niche Teaถึงแม้ร้าน Niche Tea จะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่ก็ได้รับการันตีจากชาวมัทฉะเลิฟเวอร์หลาย ๆ คนว่าร้านนี้ก็ดีไม่แพ้ร้านอื่นเลย ร้านนี้ตั้งอยู่ใน Blue Wild Space เน้นเสิร์ฟเมนูมัทฉะแบบ Specialty โดยมีเมนู Signatue คือ Matcha Passion เป็นเครื่องดื่มที่นำน้ำเสาวรสมาสกัดเองด้วยวิธี Cold Press แล้วท็อปด้านบนด้วยมัทฉะ นอกจากนี้ยังมีเมนูขนมอย่าง Matcha Terrine Terrine สูตรเฉพาะที่ไม่ใช้แป้งและน้ำตาล เสิร์ฟมาพร้อมกับแครกเกอร์และพีช รับรองว่าจะต้องถูกใจคอชาเขียวแน่นอน
ที่อยู่ : ซอย สุขุมวิท 36 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
เวลาทำการ : เปิดเวลา 10.30 – 19.00 น. (หยุดวันจันทร์)
เบอร์ติดต่อ : 06-2969-3665
Facebook : Niche Tea
ร้าน Tealily cafe
Tealily cafe ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 12 เป็นร้านชาเขียวคุณภาพที่เปิดมากว่า 5 ปี ร้านนี้เกิดจากความชื่นชอบการดื่มชาเขียวของเจ้าของร้าน ทางร้านจะคัดชาเขียวคุณภาพจากเมือง Uji แหล่งผลิตชาเขียวคุณภาพของญี่ปุ่น นอกจากจะนำชาเขียวคุณภาพเหล่านี้มาชงเป็นเครื่องดื่มให้ทุกคนได้อิน ฟิน กันแล้ว เจ้าของร้านยังได้ทำขนมโฮมเมดอร่อย ๆ จากชาเขียวอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น Matcha Brownie หรือ Matcha Banoffee ก็อร่อยไม่แพ้เครื่องดื่มเลยนะ
ที่อยู่ : สุขุมวิท 63 เอกมัย 12 หมู่บ้านสวนเจริญใจ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
เวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 10.30 -17.30 น.
เบอร์ติดต่อ : 0-2077-6961
Facebook : Tealily cafe
ร้าน HOME MATCHA
ร้านนี้เป็นร้านใหม่ของคุณโบว์ เจ้าของร้าน Tealily Café ร้านด้านบน ที่ปัจจุบันให้คุณแม่และพี่สาวดูแล ส่วนคุณโบว์ก็มาดูแลที่ HOME MATCHA พร้อมกับน้องโมจิ น้องแมวที่เป็นเหมือนมาสคอตของร้านนี้ ถึงแม้ว่าจะย้ายร้านมาใหม่ แต่รสชาติความเข้มข้น กลมกล่อมของชาเขียวยังอร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือมีเมนูเพิ่มมาอีกเพียบเลย นั่นก็คือ Matcha Cheesecake Tart ,Matcha Purin (พุดดิ้งชาเขียว) และ Matcha Mousse Cake นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ทำจากส้ม Yuzu อีกหลายเมนูให้ทุกคนได้เลือกกันอีกด้วย ดีงามขนาดนี้ ไม่ไปไม่ได้แล้ว
ที่อยู่ : พระราม 9 ซอย 43 แยก 21 กรุงเทพฯ
เวลาทำการ : เปิดเวลา 10.00-17.00 น. (ปิดวันอังคาร,พุธและพฤหัส)
เบอร์ติดต่อ : 0-2077-6961
Facebook : HOME MATCHA
ร้าน Kyo Roll En
ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่คนรักชาเขียวจะต้องชอบมาก ๆ ร้านขายชาเขียวหลายร้านจะไม่มีไข่มุกให้เราได้เคี้ยวหนึบหนับ แต่ที่ Kyo Roll En มีจ้า ชาเขียวเข้มข้น กินคู่กับไข่มุกลงตัวสุด ๆ ไม่ใช่แค่เมนูเครื่องดื่มนะ แต่ที่ร้านนี้ยังโดดเด่นเรื่องขนมหวานและไอศกรีมอีกด้วย มีเมนูแบบจัดเป็นเซ็ตให้เรียบร้อย ไม่ต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งให้เสียดายที่จะไม่ได้กิน บอกเลยว่ามาร้านนี้ เราจะได้ฟินกับชาเขียวหลายรูปแบบมาก ๆ
ที่อยู่ : สยามสแควร์วัน ชั้น 1 ถนน พระรามที่ ๑ แขวง/เขต ปทุมวัน กรุงเทพฯ
เวลาทำการ : เปิดเวลา 10.30 – 21.30 น.
เบอร์ติดต่อ : 0-2540-4555
Facebook : Kyo Roll En
สรุป
เรียกได้ว่าแต่ละร้านที่เราได้หยิบมาฝากทุกคน ในบทความ แจกพิกัดร้านคาเฟ่ชาเขียวรสเลิศในกรุงเทพและปริมณฑล ที่ Matcha Lover ต้องไปลองสักครั้ง EP.2 เรื่องนี้ ทั้ง 2 ตอนนั้น ก็ล้วนมีแต่ร้านที่น่านั่งน่าไปทั้งนั้นเลย แถมแต่ละร้านยังมีเมนู Signature ที่แตกต่างกันออกไปอีก น่าไปลองให้ครบจริง ๆ ส่วนในครั้งหน้านั้นเราจะพาทุก ๆ คนไปชมของอร่อย ๆ ของที่ไหนกันอีก โปรดติดตามรับชมกันด้วยนะครับ สวัสดีครับ