คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น

ขนมหวานถือเป็นอีกเมนูที่คนญี่ปุ่นชอบรับประทานกันมาก เรียกว่า เป็นเมนูที่ยอดนิยมมากใน ฮาราจุกุ ที่ประเทศญี่ปุ่น  เรียกว่าถ้าใครได้ไปเดิน shopping ที่ถนนคนเดินอย่าง Takeshita Dori

ไม่ว่าจะเป็นชาวญี่ปุ่นหรือนักท่องเที่ยวที่ไปเดินซื้อของแถวฮาลาจุกุ   ก็ไม่พลาดที่จะแวะร้านขนมหวานยอดฮิตอย่าง “คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น” แอดเลยพลาดไม่ได้ที่นำเมนู คุเรปุ (Kurepu) มาให้ทุกคนได้อ่านกัน เพราะเป็นเมนูขนมหวานที่เรียกว่า  ฮิตมากๆในหมู่วัยรุ่นฮาราจุกุ ใครไปแถวนั้นก็จะพบกับร้านขายคุเรปุ (Kurepu) แบบสไตล์น่ารักๆ เป็นที่ตื่นตาตื่นใจ ด้วยการตกแต่งร้านที่สะดุดและรสชาติที่อร่อยลงตัว ไปค่ะเราไปรู้จักกับขนมหวานที่วัยรุ่นญี่ปุ่นชอบทานกันเลยดีกว่า ไปอ่านกันเลยคะ

ที่มาของ คุเรปุ (Kurepu) 

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น1

คุเรปุ (Kurepu) คือขนมที่บ้านเราเรียกกันง่ายๆ ว่าเครปญี่ปุ่นหรือเครปเย็น  ในประเทศญี่ปุ่นจะออกเสียงว่า คุเรปุ (Kurepu) ซึ่งเป็นขนม ที่ประเทศฝรั่งเศสเป็นต้นคิด เมนูนี้ขึ้นมา โดยนำขนมกาเร็ต ที่มีแป้งคล้ายกับก้อนกลมที่ทำขนมปัง แต่เอามารีดและอบ   ต่อมาได้มีการนำสูตรขนมกาเร็ตมาปรับปรุงเรื่อยๆ จนมาลงตัวที่ เครป (Crepe) แปลว่าผ้าแพร ที่มีการรีดแป้งจนบางมากเพื่อลดปริมาณของแป้ง  เครป (Crepe) จึงเป็นขนมที่ประเทศฝรั่งเศษนิยมทานคู่กับเนยหรือแยม และด้วยแป้งที่บางจึงเป็นการลดแคลอรี่ในการทานแป้งซึ่งเหมาะกับคนที่ดูแลสุขภาพหรือลดน้ำหนัก ต่อมา ปี ค.ศ. 1976 เครป (Crepe) เริ่มเข้ามาในประเทศญี่ปุ่น โดยมีชาวญี่ปุ่นทำเครปขาย ในย่าน ฮาราจุกุ และมีการปรับเปลี่ยนสูตรจากเดิม เป็นการราดด้วยน้ำเชื่อมและเหล้ารัม ไม่มีการใส่ไส้อะไร ต่อมาปี 1977  ได้มีการเริ่มปรับเปลี่ยนสูตรแป้งก่อนอันดับแรก เพราะแป้งเดิมของฝรั่งเศสเป็นแป้งขนมปังรีดแล้วนำไปอบ มีลักษณะหนาและแข็ง ส่วนพ่อค้าชาวญี่ปุ่นได้นำสูตรมาปรับให้แป้งมีความเหลวและใช้การเกลี่ยบนกะทะแบนทรงกลมทำให้มีลักษณะที่บางนุ่ม สามารถใส่ไส้ได้ ไม่ว่าจะเป็นวิปปิ้งครีมที่ทำมาจากนม จึงทำให้รสชาติของเครปนั้นมีความนุ่ม หอมมันที่ได้จากวิปปิ้งครีบ บวกกับการใส่ผลไม้ ไอศครีมหรือ TOPPING ต่างๆ ทำให้รสชาติของ คุเรปุ (Kurepu) มีความอร่อยลงตัวมายิ่งขึ้น  โดยการเสิร์ฟจะพับเป็นกรวยพร้อมช้อนตัก คือ สามารถถือทานได้เลยทันที

คุเรปุ (Kurepu) คืออะไร

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น2

คุเรปุ (Kurepu) คือขนมหรือของหวานสไตล์ญี่ปุ่น มักเรียกกันว่า เครปญี่ปุ่นเป็นแผ่น

กลมๆที่เกลี่ยบนกะทะกลมๆด้วยแป้งที่ผสมขี้นระหว่างแป้งเค้ก นม เนยและไข่ไก่ เป็นแป้งเหลวๆพอทำเสร็จออกมาจะมีลักษณะเป็นแป้งบางๆนุ่มๆใส่พร้อมกับวิปปิ้งครีม ไอศกรีมและผลไม้หรือTopping ต่างๆเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมจากคนทุกกลุ่มทุกประเภทของชาวญี่ปุ่นในย่านฮาราจูกุ แหล่งท่องเที่ยวชื่อดัง เรียกว่าที่นั้นเป็นแหล่งรวมของร้านขาย คุเรปุ (Kurepu) ก็ว่าได้ด้วยรสชาติที่ละมุนลิ้นด้วยวิปปิ้งครีมและไอศครีมที่ให้ความอร่อยลงตัวในเมนูของหวาน 

ร้านคุเรปุ (Kurepu) ที่นิยมทานในย่านฮาราจูกุ เรียกว่า ใครได้ไปต้องแวะ 

  1. ร้าน ANGELS HEART
คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น3

  ร้านเครป ANGELS HEART สีชมพูฟรุ้งฟริ้ง เครือ CAFE CREPE ร้านนี้จัดได้ว่าได้รับความนิยมมากในเรื่องของ คุเรปุ (Kurepu) เพราะเป็นร้านที่เปิดในยุคแรกๆของการทำเครปในสมัยนั้นและมีหลากหลายเมนูในเราเลือกไม่ว่าจะเป็น เมนูยอดฮิตอย่าง Banana Chocolate Crepe และสามารถเลือกเพิ่มไอศกรีมได้ด้วย ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนน Takeshita Dori 

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น4

2.ร้าน ANGEL CREPES

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น5

ร้านนี้จัดว่ามีเมนูยอดฮิตของสาวๆให้เลือกกันหลากหลายเลยทีเดียว อย่างเช่น Stawberry Banana Chocolate  ที่มีรสชาติหวานมันลงตัว  เรียกว่าร้านนี้มีคนต่อคิวกันเยอะมาก   และด้วยเอกลักษณ์การตกแต่งร้านที่น่ารักด้วยสีสันสีชมพู และ ด้านหน้าสร้างจุดเด่นด้วยเมนูตัวอย่างที่หลากหลายทำให้สะดุดถือเป็นจุดขายของทางร้าน ANGEL CREPES ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนคนเดินที่ Takeshita Dori  อยู่ใกล้ๆ กับร้าน SANTA MONICA ถ้าใครไปเที่ยวญี่ปุ่นก็อย่าลืมไปลองชิมกันนะจ๊ะ

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น6

3.ร้าน SANTA MONICA

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น7

ร้านนี้บอกเลยคะว่ามีจุดเด่นตรงเมนูที่มีให้เราเลือกมากกว่า 100เมนู กันเลยทีเดียวเรียกว่าจุใจสำหรับคนรักขนมหวานมากๆทั้งแบบคาว และแบบหวาน แบบธรรมดาและพิเศษ  แถมมีTOPPINGให้เลือกแบบเยอะมาก  ด้านการตกแต่งร้านก็เน้นความน่ารักสดใส สีสันเป็นสีชมพู

มีเมนูเด่นที่วัยรุ่นชอบทานคือ strawberry cheesecake (เบอร์ 42 500 เยน) เมนูของเขาเรียกว่าหวานแบบพอดีไม่เลี่ยงแน่นอนคะ ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนคนเดิน Takeshita Dori  อยู่ย่านฮาราจูกุ

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น8

strawberry cheesecake

แต่ถ้าใครอยากร้านที่เมืองไทยแอดก็มีร้านแนะนำเช่นกันคะ รับลองว่าอร่อยเหมือนไปเที่ยวญี่ปุ่นแน่นอนจร้า

1. Crepes A Day เครปเย็นสไตล์ญี่ปุ่น

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น9

ร้าน Crepes A Day เป็นร้านเครปสไตล์ญี่ปุ่นมีทั้งหมด 20 สาขาทั่วประเทศ มีท็อปปิ้งให้เลือกสรรมากมายกว่า 20 อย่าง ที่มีทั้งรสชาติที่คล้ายคลึงกันกับที่ญี่ปุ่นด้วยวัตถุดิบ ที่ใช้ล้วนมีคุณภาพ เป็นที่ถูกใจของคนที่รักในขนมหวาน ราคาเริ่มต้นของเครปเย็นเริ่มต้นที่ราคา 30-99 บาท

ลูกค้าส่วนมากชอบตัวเครปเย็นที่เป็นไส้ผลไม้สด เช่น กล้วยหอม สตรอเบอรี่ และกีวี่ เพราะเข้ากับรสชาติของไอศครีมและวิปปิ้งครีมได้ดีเรียกว่าตัดเลี่ยนได้ดีแล้วทีเดียว และด้วยการตกแต่งร้านสีชมพูน่ารักเป็นที่สนใจของลูกค้า แถมที่ร้านยังมีหลากหลายเมนูให้เลือกไม่ว่าจะเป็นนมปั่น หรือปังเย็นและอีกหลากหลายเมนูให้เราเลือกทานกัน

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น10

ติดต่อเพิ่มเติม

โทร. 097-9624296
Facebook : Crepes A day เครปเย็น นมสด ฮอกไกโด
Instagram : crepesaday
Line : @crepesaday

2.Harajuku Cafe’ Crepes

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น11

Harajuku cafe’ crepes

เป็นเครปใส่ไอศกรีมวานิลลาวางบนวิปครีมที่มาพร้อมกับผลไม้ด้านบน ราดด้วยซอสและTopping ของทางร้าน แป้งเครปเนื้อนุ่มแต่ไม่นิ่มมากเหมือนทานที่ญี่ปุ่น

ตั้งอยู่ที่ central westgate  เป็นร้านในห้างตั้งโล่งๆ มีโต๊ะให้นั่งทานแบบชิวๆให้เราเลือกนั่งได้หลายมุม เครปมีหลายรสชาติให้เราเลือทาน บวกกับTopping ที่เราสามารถเลือกได้ไม่ว่าจะเป็นผลไม้หรือช็อคโกแลต  ก็สามารถสั่งได้ที่เคาท์เตอร์เมนู best seller ของที่นี่นั้นคือ  vanilla ice cream strawberry banana (129) ที่นีมีทั้งเครปธรรมดาแบบไส้หวานไส้เค็มหรือแบบใส่ไอศครีมพร้อมวิปปิ้งครีมก็จะได้รสชาติที่ละมุนลิ้น เหมือนอยู่ญี่ปุ่นเลยทีเดียวคะแถมที่ร้านยังมีเครื่องให้เราเลือกทานอย่าง ชาไข่นม 

คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น12

ร้าน Harajuku Cafe Crepes มี 2 สาขา ใครใกล้สะดวกที่ไหนแวะทานกันเลย

สาขา 1.พิกัด : เซนทรัลเวิลด์ ชั้น 7 โซน Beacon ถนนราชประสงค์ กรุงเทพฯ

สาขา 2.พิกัด : เซนทรัล เวสเกต บางใหญ่ นนทบุรี

ติดตาม facebook ร้าน Harajuku Cafe Crepes ได้ที่

https://www.facebook.com/harajuku.cafecrepes

เป็นไงบ้างค่ะกับเมนูของหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่แอดเลือกมาให้ทุกคนได้รู้จัก ใครที่เที่ยวญี่ปุ่นก็อย่าลืมแวะไปชิม คุเรปุ (Kurepu) หรือเครปเย็นสไตล์ญี่ปุ่น ที่ย่านฮาราจุกุ ที่มีรสชาติที่เป็นต้นตำรับ หรือใครที่อดใจไม่ไหวก็สามารถไปร้านที่แอดแนะนำไว้ด้านบนได้เลยนะค่ะ รับลองคะว่าของเขาอร่อยไม่แพ้ที่ญี่ปุ่นแน่ bluewolf-japan

เครดิต : สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
5 ร้านโอมากะเสะ อร่อยขั้นเทพ เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น (1) 5 อันดับ คาเฟ่(Café) นั่งชิว อาหารอร่อย สไตล์ญี่ปุ่น (1) 5 เมนูอาหารจานรองหรือเครื่องเคียงที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทาน (1) 7 เมนูอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ  ฤดูแห่งความอุดสมบูรณ์ของชาวญี่ปุ่น (1) 10 สุดยอดไส้โอนิกิริในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นที่ควรต้องลอง! (1) Ajitsuke Tamago ไข่ต้มราเมนยางมะตูม หนึ่งในท็อปปิ้งขึ้นชื่อในเมนูราเมน (1) Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่มละมุนลิ้นพร้อมทั้งวิธีการทำเมนูนี้เเบบง่าย ๆ (1) Nama Chocolate ของฝากยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) Nigiri Sushi นิกิริซูชิ ทั้ง 15 อย่าง ที่เราควรรู้จักชื่อก่อนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น (1) Shabu Shabu เมนูหม้อไฟและวัตถุดิบสุดพิเศษของประเทศญี่ปุ่น (1) Somen เมนูบะหมี่เย็นกินง่ายที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน (1) Temaki Sushi ซูชิม้วนทำเองที่บ้าน ข้าวปั้นที่เลือกไส้แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง (1) Umeboshi อุเมะบูชิ บ๊วยดองรสเปรี้ยวหวานที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ (1) Yakizakana เมนูปลาย่างญี่ปุ่นทั้งตัวที่หาทานเเบบดั้งเดิมได้ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น (1) การรับประทานอาหารแบบ omakase คืออะไร ทำไมบางคอร์สถึงมีราคาหลักหมื่น (1) กิวด้ง (GYUDON) ชามเนื้อ แสนอร่อย ของชาวญี่ปุ่น (1) ขนมโมจิคลายร้อนทั้ง 3 แบบที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันในหน้าร้อน (1) ข้าวราดน้ำชา Ochazuke Recipe อาหารเพื่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นนิยม (1) คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น (1) คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น (1) ชิคุเซนนิ (Chikuzenni) ไก่ตุ๋นผัก ของจังหวัดฟุกุโอกะ (1) ซาสะดังโงะ (笹団子) ขนมพื้นเมือง ของดีชาวนีงาตะ ในประเทศญี่ปุ่น (1) ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นสุดอร่อยเมนูที่มีต้นกำเนิดจากเเถบโอซาก้า (1) ทำความรู้จัก Anko หรือถั่วเเดงกวนที่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นเกือบทุกชนิด (1) นิคุจะกะ (Nikujaga) เมนูพื้นบ้าน ที่คุณแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำให้ครอบครัว (1) มาแล้ว!! ต้องกินกับอาหารแห่งเกาะ Hokkaido ทั้ง 5 อย่างที่เด็ดจริง (1) ยากิโซบะปัง(Yakisoba Pan) เมนูขนมปังสุดฮิต ของญี่ปุ่น (1) รวมเมนูญี่ปุ่นสุดครีเอทที่ทำมาจากมัทฉะ สาวกชาเขียวต้องห้ามพลาด (1) ร้านอาหารญี่ปุ่น (7) ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่น (3) ร้านอาหารแบบ Izakaya คืออะไร มีสิ่งใดที่ควรต้องรู้ก่อนหรือไม่ (1) อินาริ ซูชิ (Inarizushi) ข้าวห่อเต้าหู้ ที่ไม่ธรรมดาของญี่ปุ่น (1) เค็นจินจิรุ(Kenchin jiru) ซุปผักมังสวิรัติอาหารพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น (1) เซมเบ้ (Senbei) ขนมของว่าง ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) เทโชคุ (Teishoku) อาหารชุดสไตล์คนที่รักสุขภาพ ของชาวญี่ปุ่น (1) เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Yakiniku คืออะไร ทำไมผู้คนต่างต้องพูดถึง (1) เมนูอาหารญี่ปุ่น (13) แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll) ซูชิชื่อฝรั่งที่เกิดนอกประเทศญี่ปุ่น (1) โคร็อกเกะ มันฝรั่งครอกเก้สไตล์ญี่ปุ่น รสชาติอร่อยถูกปากคนทุกวัย (1) โทโคโรเต็น(Tokoroten) เมนูเส้นเพื่อสุขภาพของชาวโตเกียว (1) โอโควา (Okowa) เมนูข้าวที่ได้รับความนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) โฮโตะ (Houtou) ซุปก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อ ของชาวยามานาชิ (1) ไขข้อสงสัยขนมปัง Kashipan และ Chouripan ของญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร ? (1) “นิกิริซูชิ” ทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตเเละชื่อเรียกเเต่ละชนิด (1) “เกี๊ยวซ่า” เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของญี่ปุ่น (1)