พาไปกิน 16 ร้านอาหารญี่ปุ่น ชื่อดังรสชาติความอร่อยที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นในย่านทองหล่อ ปี 2023 EP.3

ร้านอาหารญี่ปุ่น-ชื่อดังรสชาติความอร่อยที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นในย่านทองหล่อ

แล้วก็เดินทางมาถึงตอนสุดท้ายกันแล้ว สำหรับบทความ พาไปกิน 16 ร้านอาหารญี่ปุ่น ชื่อดังรสชาติความอร่อยที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นในย่านทองหล่อ ปี 2023 EP.3 เรื่องนี้ ที่ติดค้างเพื่อน ๆ อยู่อีก 5 ร้าน สำหรับ ร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านทองหล่อ ซึ่งจะมีร้านอะไรบ้างนั้น เราอย่ารอช้าไปรับชมพร้อม ๆ กันเลย

พาไปกิน 16 ร้านอาหารญี่ปุ่น ชื่อดังรสชาติความอร่อยที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นในย่านทองหล่อ ปี 2023 

ร้าน Maki on Fifth (มากิ ออน ฟิฟธ์)

ร้าน Maki on Fifth (มากิ ออน ฟิฟธ์)
ร้าน Maki on Fifth (มากิ ออน ฟิฟธ์)

Maki of fifth ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ดั้งเดิมและแบบฟิวชั่นที่พร้อมเสิร์ฟอาหารในบรรยากาศหรูหรา แต่ทว่าผ่อนคลายด้วยความโปร่งโล่งของเพดานสูง สร้างบรรยากาศโรแมนติกด้วยดวงไฟระย้าทั่วทั้งร้านตัดกับผนังสีเข้ม พร้อมเคล้าคลอบรรยากาศด้วยเพลงบรรเลงตลอดทั้งคืน ตัวร้านมีพื้นที่ให้เลือกนั่งหลากหลายแบบ ทั้งโซนโต๊ะใหญ่สำหรับหมู่คณะ โซนมุมห้องแบบไม่มีใครรบกวนสำหรับคู่รักที่ต้องการความสงบ หรือโซนด้านในสุดที่แยกเป็นเรือนกระจกตกแต่งด้วยไฟสีส้มนวลตา โดยมีผนังและเพดานเป็นกระจกใสทำให้มองเห็นท้องฟ้ายามค่ำคืนได้อย่างชัดเจน เหมาะสำหรับจัดเลี้ยงสังสรรค์ในหมู่เพื่อนหรือโอกาสพิเศษ To Die For (490 บาท) มากิสอดไส้โทโร่แซลมอนถูกจัดมาสวยงามในรูปแบบของดอกไม้บานตกแต่งด้วยไข่ปลาหลากสี ท็อปด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอยและไข่นกกระทาเพิ่มสีสันและรสชาติให้จานนี้อร่อยขึ้นเป็นทวีคูณ Spicy Salmon Tempura (330 บาท) เต็มอิ่มกับแซลมอนเทมปุระสัมผัสกรุบกรอบสอดไส้ครีมชีสและซอสสไปซี่มาโย ก่อนท็อปด้วยวาซาบิมาโยและซอสพริกเพิ่มความจัดจ้าน 

ที่อยู่ : โครงการ No.88 ซ.ทองหล่อ 5 ถ.สุขุมวิท

เวลาทำการ : เปิดทุกวันตั้งแต่ 17:00-00:00 น

ร้าน Joshoken (โจโชเคน)

ร้าน Joshoken (โจโชเคน)
ร้าน Joshoken (โจโชเคน)

ร้านราเมนจากจังหวัดชิบะที่ไปสร้างชื่อเสียงโด่งดังที่ประเทศสิงคโปร์ จนขยายสาขาในอีกหลายประเทศ สำหรับสาขาในไทยเพิ่งจะโยกย้ายจากในซอยสุขุมวิท 49 มาอยู่ที่ตั้งแห่งใหม่ในโครงการ Nihonmura Mall ซึ่งใช้พื้นที่เดียวกันกับร้านอาหารญี่ปุ่น Uomasa (อีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่ในประเทศไทย) แน่นอนว่านั่นจึงทำให้ร้าน Joshoken แห่งนี้ ไม่ได้มีเพียงแค่ราเมนเท่านั้น หากแต่เรียกว่าครบเครื่องเรื่องอาหารญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ Shio Ramen (180 บาท) ราเมนรสเกลือที่ให้ความเค็มนิดๆ กำลังดี น้ำซุปแม้จะดูใสแต่กลับให้รสเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมเอามากๆ ทางร้านเลือกใช้เส้นราเมนขนาดเล็กนำเข้าจากญี่ปุ่น ลวกมาแบบนุ่มไม่แข็งมากนัก โปะด้วยหมูชาชูติดมัน ไข่ต้มเต็มฟอง เห็ดหูหนู และมะนาวฝานบางๆ พร้อมน้ำมันพริกเผาเพื่อเพิ่มรสชาติ Tanmen (220 บาท) ราเมนผักที่ดูแว๊บแรกคล้ายๆ ราดหน้าอยู่เหมือนกัน หอมกลมกล่อมด้วยน้ำซุปโชยุ เพิ่มเติมด้วยกลิ่นและรสชาติจากผักต่างๆ อย่าง ถั่วงอก กะหล่ำปลี แครอท เห็ดหูหนูซอย และปิดท้ายด้วยหมูสามชั้นอีกหนึ่งชิ้น ตัวน้ำซุปลักษณะหนืดๆ คล้ายราดหน้า แต่รสชาติแตกต่างกันแน่นอน

ที่อยู่ : ชั้น G โครงการ Nihonmura Mall ซ.ทองหล่อ 13

เวลาทำการ : จ.-พฤ.11:30-14:30 น., 18:00-22:30 น., ศ.11:30-14:30 น., 18:00-23:00 น. ส.-อา.11:00-23:00 น.

ร้าน KAZE Fresh (คาเสะ เฟรช)

ร้าน KAZE Fresh (คาเสะ เฟรช)
ร้าน KAZE Fresh (คาเสะ เฟรช)

KAZE Fresh ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ใจกลางย่านทองหล่อ ที่แน่นไปด้วยความอร่อยและคุณภาพของวัตถุดิบชั้นดี พร้อมเสิร์ฟให้กับผู้รักและหลงไหลในอาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตจริงใจ ภายในร้านได้ตกแต่งด้วยกระจกใสทำให้มีความโปร่งโล่ง ถึงแม้จะมีพื้นที่ขนาดเล็ก ทั้งยังตกแต่งด้วยโทนไม้สีอุ่นตัดกับความเงาของหินอ่อนสีดำและสีขาว ตัวร้านแบ่งเป็น 2 ชั้น ชั้นล่างมีบาร์ที่นั่งทอดตัวยาวขนาบห้องแถว มองเห็นเชฟโชว์ฝีมือทำอาหารได้อย่างชัดเจน ชั้นบนเป็นโต๊ะ เก้าอี้ไม้ ตกแต่งลวดลายบนผนังด้วยปลาคาร์ฟ หลากสีสัน Sushi 9 Kinds (2,800 บาท) ซูชิชิ้นโต 9 คำ คัดคุณภาพมาเน้นๆ ทั้ง อานาโงะ ชูโทโร่ โอโทโร่ อิคุระ เนื้อโอมิ เอ็นกาวะ ฟัวกราส์ อูนิ และโบตันเอบิ Salmon Set (420 บาท) ที่เอาใจคนรักแซลมอนเต็มๆ เพราะมีทั้งแซลมอนซาชิมิ แซลมอนทาทาร์ แซลมอนซูชิ แซลมอนซูชิที่เบิร์นไฟผิวด้านนอกให้สีสวย และปิดท้ายกับแซลมอนโรลที่สอดไส้ครีมชีสและฟัวกราส์ Ebi & Kani miso Don  (680 บาท) มันปูรสหวานที่ล้อมด้วยกุ้งหวานเนื้อเด้ง ก่อนโรยด้วยไข่ปลาและท็อปด้วยอิคุระ ทุกอย่างในชามนี้กินพร้อมกันแล้วรสชาติกลมกล่อม 

ที่อยู่ : 303 ซ.สุขุมวิท 55 ถ.สุขุมวิท

เวลาทำการ : เปิดทุกวัน  จ.-ศ. 12:00-15:00 น., 17:30-23:00 น., ส.-อา. 12:00-23:00 น.

ร้าน Thonglor Yokocho (ทองหล่อ โยโคโจ)

ร้าน Thonglor Yokocho (ทองหล่อ โยโคโจ)
ร้าน Thonglor Yokocho (ทองหล่อ โยโคโจ)

ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะย่านทองหล่อ ที่ตกแต่งได้มันส์และดูสนุกสนานเอามากๆ โดยดัดแปลงพื้นที่ให้กลายเป็นถนนเส้นเล็กๆ บรรยากาศเหมือนที่ญี่ปุ่น (Yokocho หมายถึง ถนนเส้นเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยร้านอาหาร ผับบาร์) ตามทางเดินเรียงรายไปด้วยซุ้มอาหารญี่ปุ่นหลากหลาย ตั้งแต่โอโคโนมิยากิ ซาชิมิ ซูชิ ไปจนเมนูกับแกล้มต่างๆ เก็บรายละเอียดด้วยการตกแต่งแบบพร็อพแน่นๆ จำลองบรรยากาศถนนญี่ปุ่นยุค 80′ ให้อารมณ์ดูสนุกสนาน เหมือนอยู่ในงานเทศกาลในญี่ปุ่น Hokkaido Soup Curry (280 บาท) “ซุปคะเร” เมนูขึ้นชื่อจากฮอกไกโด แกงกะหรี่น้ำใสพร้อมสะโพกไก่ชิ้นโต หอมเครื่องเทศ การันตีหาทานได้ที่นี่ ที่เดียว Okonomiyaki โอโคโนมิยากิ พิซซ่าญี่ปุ่นมีให้เลือกทั้งแบบฉบับโอซาก้าและฮิโรชิม่า เสิร์ฟร้อนๆ แบบจานต่อจาน

ที่อยู่ : 540/8 ซอยทองหล่อ 18 ถนนสุขุมวิท (ชั้นบน Max Value)

เวลาทำการ : 17:00-00:00 น.

ร้าน Sumi Tei Yakiniku (สุมิ เต ยากินิกุ)

ร้าน Sumi Tei Yakiniku (สุมิ เต ยากินิกุ)
ร้าน Sumi Tei Yakiniku (สุมิ เต ยากินิกุ)

Sumi Tei Yakiniku ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น เมนูส่วนใหญ่ของร้านใช้เนื้อวากิวเกรด A5 แน่นด้วยคุณภาพของเนื้อวากิวญี่ปุ่นขนานแท้ ระดับพรีเมียม สายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ (Kuroge) จากเมืองคาโกชิม่า ทางร้านดูแลคุณภาพของเนื้อตั้งแต่ต้นสายยันปลายสาย รวมถึงตระเวนหาเนื้อวัวสายพันธุ์ไทยที่มีเกรดที่ดีที่สุดในประเทศด้วยตัวเองอีกด้วย ด้วยความพิถีพิถันสุดๆ ในการคัดสรรเนื้อโดยเชฟคำปุ่น หนึ่งในหุ้นส่วนของร้านที่มีประสบการณ์เรื่องเนื้อมากกว่า 10 ปี และคิดเมนูอาหารใหม่ๆ ออกมาอย่างต่อเนื่อง นอกจากจะมีเมนูเนื้อแบบปิ้งย่างที่ให้ลิ้มลองกันแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูข้าวที่เชฟคำปุ่นปรับสูตรจนได้รสที่อร่อย กลมกล่อมถูกปากคนไทย เมนู Tokusen Bara (1,580 บาท) เนื้อวากิว A5 ส่วนท้องด้านใน เสิร์ฟมาพร้อมกับใบรับรองคุณภาพเนื้อ ที่บอกเราตั้งแต่สถานที่เลี้ยงวัว ชื่อคนเลี้ยง และบริษัทจัดส่ง มั่นใจได้เลยว่าจานนี้มาตรฐานเกรดพรีเมียมจริงๆ ไม่ต้องผ่านการปรุงมากมายก็อร่อย แต่หากอยากลองคู่กับน้ำจิ้ม ทางร้านก็มีสูตรพิเศษ 2 สูตร ให้เลือกทั้งสูตรหอมเนยและสูตรเข้มข้น แต่บอกเลยไม่ว่าสูตรไหนก็อร่อย ส่วนเมนู Imperial Wagyu Hayashi Omu Rice (380 บาท)  ข้าวผัดซอสฮายาชิกับเนื้อวากิว A5  และโปะไข่ข้นปิดท้าย ทางร้านใช้ซอสฮายาชิสูตรกลมกล่อมที่คิดค้นขึ้นมาใหม่ นำมาผัดกับข้าวสวยญี่ปุ่นและเนื้อวากิวชิ้นหนา ก่อนราดด้วยซอสฮายาชิสูตรลับอีกครั้ง จานนี้เด็ดที่เนื้อ ดีที่ซอสจริงๆ และที่ขาดไม่ได้เลย Imperial Wagyu Hayashi Kare Rice (340 บาท) ข้าวแกงกระหรี่เนื้อวากิว A5 ความพิเศษอยู่ที่การเคี่ยวซุปเนื้อวากิวจนนุ่มและนำมาผสมกับซอสแกงกะหรี่สูตรเฉพาะของทางร้าน ทั้งผักชนิดต่างๆ และเนื้อวากิว A5 ที่เปื่อยนุ่มละลายในปาก ทำให้ได้รับรสสัมผัสของเนื้อที่ชัดเจนและเข้มข้น

ที่อยู่ : 323/3 โครงการ J-Avenue ซ.ทองหล่อ 13 ถ.สุขุมวิท

เวลาทำการ : เปิดทุกวัน จ.-ศ. 17:00-22.00 น., ส.-อา. 11:30-14:00 น., 17:00-22:00 น.

สรุป

ร้าน Sumi Tei Yakiniku (สุมิ เต ยากินิกุ)

เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในโซนที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นมากที่สุดในกรุงเทพเลยก็ว่าได้ สำหรับโซนทองหล่อ ที่ส่วนมากจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดโดยคนญี่ปุ่นแท้ ๆ ทำให้ได้กลิ่นไอและบรรยากาศเหมือนกับว่าไปกินที่ญี่ปุ่น ซึ่งแต่ละร้านที่เราได้หยิบมาฝากใน บทความ พาไปกิน 16 ร้านอาหารญี่ปุ่น ชื่อดังรสชาติความอร่อยที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นในย่านทองหล่อ ปี 2023 EP.3 เรื่องนี้ ก็ดูจะเหมาะกับคนที่ถูกชื่นชอบรสชาติอาหารวัฒนธรรมของญี่ปุ่น และ ต้องการสัมผัสกับบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ ๆ มาก ๆ เลยล่ะ ถ้ามีโอกาสเพื่อน ๆ ก็ลองไปทานกันดูนะครับ

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
5 ร้านโอมากะเสะ อร่อยขั้นเทพ เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น (1) 5 อันดับ คาเฟ่(Café) นั่งชิว อาหารอร่อย สไตล์ญี่ปุ่น (1) 5 เมนูอาหารจานรองหรือเครื่องเคียงที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทาน (1) 7 เมนูอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ  ฤดูแห่งความอุดสมบูรณ์ของชาวญี่ปุ่น (1) 10 สุดยอดไส้โอนิกิริในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นที่ควรต้องลอง! (1) Ajitsuke Tamago ไข่ต้มราเมนยางมะตูม หนึ่งในท็อปปิ้งขึ้นชื่อในเมนูราเมน (1) Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่มละมุนลิ้นพร้อมทั้งวิธีการทำเมนูนี้เเบบง่าย ๆ (1) Nama Chocolate ของฝากยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) Nigiri Sushi นิกิริซูชิ ทั้ง 15 อย่าง ที่เราควรรู้จักชื่อก่อนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น (1) Shabu Shabu เมนูหม้อไฟและวัตถุดิบสุดพิเศษของประเทศญี่ปุ่น (1) Somen เมนูบะหมี่เย็นกินง่ายที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน (1) Temaki Sushi ซูชิม้วนทำเองที่บ้าน ข้าวปั้นที่เลือกไส้แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง (1) Umeboshi อุเมะบูชิ บ๊วยดองรสเปรี้ยวหวานที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ (1) Yakizakana เมนูปลาย่างญี่ปุ่นทั้งตัวที่หาทานเเบบดั้งเดิมได้ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น (1) การรับประทานอาหารแบบ omakase คืออะไร ทำไมบางคอร์สถึงมีราคาหลักหมื่น (1) กิวด้ง (GYUDON) ชามเนื้อ แสนอร่อย ของชาวญี่ปุ่น (1) ขนมโมจิคลายร้อนทั้ง 3 แบบที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันในหน้าร้อน (1) ข้าวราดน้ำชา Ochazuke Recipe อาหารเพื่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นนิยม (1) คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น (1) คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น (1) ชิคุเซนนิ (Chikuzenni) ไก่ตุ๋นผัก ของจังหวัดฟุกุโอกะ (1) ซาสะดังโงะ (笹団子) ขนมพื้นเมือง ของดีชาวนีงาตะ ในประเทศญี่ปุ่น (1) ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นสุดอร่อยเมนูที่มีต้นกำเนิดจากเเถบโอซาก้า (1) ทำความรู้จัก Anko หรือถั่วเเดงกวนที่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นเกือบทุกชนิด (1) นิคุจะกะ (Nikujaga) เมนูพื้นบ้าน ที่คุณแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำให้ครอบครัว (1) มาแล้ว!! ต้องกินกับอาหารแห่งเกาะ Hokkaido ทั้ง 5 อย่างที่เด็ดจริง (1) ยากิโซบะปัง(Yakisoba Pan) เมนูขนมปังสุดฮิต ของญี่ปุ่น (1) รวมเมนูญี่ปุ่นสุดครีเอทที่ทำมาจากมัทฉะ สาวกชาเขียวต้องห้ามพลาด (1) ร้านอาหารญี่ปุ่น (156) ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่น (4) ร้านอาหารแบบ Izakaya คืออะไร มีสิ่งใดที่ควรต้องรู้ก่อนหรือไม่ (1) อินาริ ซูชิ (Inarizushi) ข้าวห่อเต้าหู้ ที่ไม่ธรรมดาของญี่ปุ่น (1) เค็นจินจิรุ(Kenchin jiru) ซุปผักมังสวิรัติอาหารพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น (1) เซมเบ้ (Senbei) ขนมของว่าง ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) เทโชคุ (Teishoku) อาหารชุดสไตล์คนที่รักสุขภาพ ของชาวญี่ปุ่น (1) เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Yakiniku คืออะไร ทำไมผู้คนต่างต้องพูดถึง (1) เมนูอาหารญี่ปุ่น (170) แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll) ซูชิชื่อฝรั่งที่เกิดนอกประเทศญี่ปุ่น (1) โคร็อกเกะ มันฝรั่งครอกเก้สไตล์ญี่ปุ่น รสชาติอร่อยถูกปากคนทุกวัย (1) โทโคโรเต็น(Tokoroten) เมนูเส้นเพื่อสุขภาพของชาวโตเกียว (1) โอโควา (Okowa) เมนูข้าวที่ได้รับความนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) โฮโตะ (Houtou) ซุปก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อ ของชาวยามานาชิ (1) ไขข้อสงสัยขนมปัง Kashipan และ Chouripan ของญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร ? (1) “นิกิริซูชิ” ทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตเเละชื่อเรียกเเต่ละชนิด (1) “เกี๊ยวซ่า” เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของญี่ปุ่น (1)