สายบริโภคแป้งน่าจะไม่พลาดกับเมนู “โอโคโนมิยากิ” อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดโอโซก้าที่มีวัตถุดิบหลักอย่างแป้ง ไข่ กะหล่ำปลีฝอย เนื้อสัตว์ ก่อนจะตามด้วยซอสรสออกเค็มๆ หวานๆ ป้ายมาด้านบน อย่างในบ้านเราก็มี ร้านโอโคโนมิยากิ บินตรงจากประเทศญี่ปุ่นมาส่งต่อความอร่อยรสชาติในแบบต้นตำรับแท้ๆ อยู่หลายเจ้า และยังไม่นับรวมร้านอาหารญี่ปุ่นบางแห่งที่ปรุงจานโอโคโนมิยากิได้อร่อยเด็ดจนเราอยากให้คุณได้ไปชิมด้วยกัน บทความ 8 อันดับ ร้าน Okonomiyaki หรือ พิซซ่าญี่ปุ่น ในกรุงเทพ ที่จะให้คุณอร่อยกับรสชาติต้นตำหรับเหมือนกับว่าไปกินถึงถิ่น เรื่องนี้
8 อันดับ ร้าน Okonomiyaki หรือ พิซซ่าญี่ปุ่น ในกรุงเทพ ที่จะให้คุณอร่อยกับรสชาติต้นตำหรับเหมือนกับว่าไปกินถึงถิ่น
ร้าน ChoiChoi
ChoiChoi ร้านอาหารญี่ปุ่นลับๆ ย่านสุขุมวิทค่ะ ร้านนี้มีชื่อไทยว่าเฉยเฉยค่ะ แค่ชื่อก็น่าสนใจแล้วใช่มั้ยคะ? บอกเลยว่าถึงจะเฉยเฉย แต่รสชาติอาหารไม่เฉยแน่นอนค่าา ร้านนี้รับประกันความอร่อย เพราะลูกค้าแน่นร้านแทบทุกวันค่ะ เมนูน่าทาน เช่น โอโคโนมิยากิ (พิซซ่าใส่กะหล่ำ), โมกันยากิ (พิซซ่ากะหล่ำ + ยะกิโซบะ), เนกิยากิ (พิซซ่าใส่ต้นหอมญี่ปุ่น) และเนกิโมดันยากิ (พิซซ่าต้นหอมญี่ปุ่น + เส้นโซบะ) ราคาอยู่ที่ประมาณ 60-350 บาท
ที่อยู่ 595/1 ซ.สุขุมวิท 33/1 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
เปิดวันอังคาร-วันศุกร์ 17.00-23.00 น. วันเสาร์-วันอาทิตย์ 11.00-23.00 น. ปิดวันจันทร์
ร้าน Kosumosu 秋桜 Japanese Dining
Kosumosu 秋桜 Japanese Dining ร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับเปิดใหม่ย่านสุขุมวิทค่ะ ร้านนี้เขามีไลน์อาหารญี่ปุ่นให้เลือกหลากหลาย ทั้ง Sumibiyaki, Nabe, Agemo และทีเด็ดอย่าง Teppanyaki ค่ะ ที่จะได้ดูโชว์การทำเทปปันยากิกันแบบสดๆ ต่อหน้าลูกค้า โดยจะจำกัดที่นั่ง 6 เพียงที่นั่งต่อวันเท่านั้นค่ะ ลูกค้าจะได้รับชมการปรุงเมนูเทปปันยากิแบบหลากหลายทั้งโอโคโนมิยากิ สเต๊ก ยากิโซบะ และซีฟู้ดค่ะ โดยในตอนนี้ทางร้านจะมี Teppan Course คือ Premium Wagyu Course 5,500 Baht, Standard Wagyu Course 4,500 Baht และ Seafood Course 4,500 Baht ราคา 2 ท่าน / 1 คอร์ส
ที่อยู่36/1 ซ. สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
เวลา เปิด-ปิดวันจันทร์-วันศุกร์ 11.30-14.30 น. และ 17.00-22.00 น. วันเสาร์-วันอาทิตย์ 11.30-22.00 น.
ร้าน Nanpuu Okonomiyaki
Nanpuu Okonomiyaki นันปู โอโคโนมิยากิ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีพิซซ่า โอโคโนมิยากิ ต้นตำรับญี่ปุ่นเอาไว้ให้ได้ลองทานกัน ด้วยความอร่อยของแป้งที่นุ่ม ผักกะหล่ำปลี และเครื่องเคียงที่จะใส่ในพิซซ่าแล้วก็ซอสของทางร้านที่ราดลงไปทำให้กลิ่นหอมๆ ของพิซซ่ายิ่งทำให้น่ากินเข้าไปอีกคร้า โดยอาหารแต่ละอย่างนั้นสร้างสรรค์เมนูโดยเซฟชาวญี่ปุ่นอย่างนี้พลาดไม่ได้อย่างแรง
ที่อยู่โครงการนิฮอนมาชิ เจแปนนีส มอลล์ ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร, 10110
เวลา เปิด-ปิดวันจันทร์-วันศุกร์ 17.00-23.00 น. วันเสาร์-วันอาทิตย์ 11.00-14.00 น. และ 17.00-22.00 น.
ร้าน Fugetsu Thailand
Fugetsu Thailand ร้านโอโคโนมิยากิอันดับ 1 โอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ร้านจะตั้งอยู่ที่ชั้น 3 Donki mall ทองหล่อ สำหรับใครอยากจะลิ้มลองรสชาติแบบต้นตำรับ ขอแนะนำร้านนี้เลย เพราะทางร้านพร้อมเสิร์ฟเมนูพิซซ่าญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับจากโอซาก้าเลยค่ะ โดยจะมาในสูตรแป้งน้อย เน้นใส่กะหล่ำปลีแน่นๆ ส่วนเนื้อสัตว์ลูกค้าก็สามารถเลือกทานได้ตามใจชอบเลยค่ะ โดยจะมีให้เลือกทานทั้งโอโคโนมิกิเอ็นเนื้อ, โอโคโนมิยากิหมู, โอโคโนมิยากิมิกซ์ (หมู หมึก กุ้ง และเนื้อวัว) และโอโคโนมิยากิผักรวม ราคาอยู่ที่ประมาณ 70-400 บาท
ร้าน Kyoto Yoshino Okonomi Yaki
Kyoto Yoshino Okonomi Yaki ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีพิซซ่าญี่ปุ่นเป็นหลัก เมนูก็จะมีอย่าง โอซาก้าโอโคโนมิยากิ พิซซ่าญี่ปุ่นแบบหนานุ่ม อร่อยเต็มๆ คำ สามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ โอซาก้าเบค่อนและข้าวโพดโอโคโนมิยากิ สำหรับสายไม่เน้นผัก แต่รักข้าวโพด งานนี้งานดี ข้าวโพดเต็มๆ หอมหวาน เข้ากันกับแป้งสูตรพิเศษนำเข้าจากญี่ปุ่น หากใครอยากลองกินพิซซ่าญี่ปุ่นก็อย่าลืมไปลองทานกันนะคะ และที่ร้านยังมีเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ให้ได้เลือกกันอีกมากมายเลยค่ะ ราคาเริ่มต้นที่ 150 บาท
ที่อยู่ โครงการสวนดอกลำเจียก หมู่ 2 สวนดอกลำเจียก ตำบลบางขุนกอง อำเภอบางกรวย นนทบุรี 11130
เวลา เปิด-ปิดวันจันทร์-วันศุกร์ 16.00-23.00 น. วันเสาร์-วันอาทิตย์ 11.30-23.00 น. ปิดวันอังคาร
ร้าน Tsuruhashi Fugetsu
ความเก่าแก่ของ Tsuruhashi Fugetsu (สึรุฮาชิ ฟูเกตสึ) นั้นก็ไม่ใช่เล่นๆ เรียกได้ว่าส่งต่อความอร่อยมาอย่างยาวนานถึง 60 ปี ขยายสาขาทั้งในและนอกประเทศร่วมๆ 80 แห่ง รวมถึงยังติดลิสต์ 1 ใน 10 ร้านอาหารอร่อยในประเทศญี่ปุ่นที่นักท่องเที่ยวควรเดินทางไปลองสักครั้ง และแน่นอนว่าร้านมีรางวัลการันตี เห็นอย่างนี้สายแป้งจะไม่มาชิมได้ยังไง Okonomiyaki (330 บาท) ซิกเนเจอร์ของร้านที่ต้องหิ้วท้องรอกันสักหน่อย ซึ่งความพิเศษของโอโคโนมิยากิของที่นี่ก็คือจะใช้แป้งน้อยมากและไปเน้นที่กะหล่ำปลีหวานๆ มากกว่า ดังนั้นโอโคโนมิยากิที่อร่อยจนได้รับรางวัลถึง 3 ปีซ้อนแห่งนี้จึงกรอบนอก นุ่มใน และเข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ยกับซอสรสชาติเข้มข้นที่เชฟทามาให้ อีกทั้งผักโรยและไข่ที่โปะมาด้านบนก็ทำหน้าที่เบลนด์รสชาติพร้อมกับเพิ่มเนื้อสัมผัสให้เคี้ยวสนุกมากขึ้น
ที่อยู่ : ชั้น 3 ศูนย์การค้าดองกิ มอลล์ ทองหล่อ ซ.สุขุทวิท 63 ถ.สุขุมวิท
เวลาเปิดทำการ : จ.-ศ. 11:00-22:00 น. (L.O. 21:00 น.), ส.-อา. 11:00-22:00 น. (L.O. 21:30 น.)
ร้าน Botejyu
“โบเต” แปลว่า การพลิกด้าน ส่วนคำ “จู” แปลว่า เสียงที่เกิดเวลาพลิกแผ่นแป้งบนกระทะที่มีความร้อนสูง รวมเป็น Botejyu (โบเตจู) ร้านโอโคโนมิยากิ แบบฉบับดั้งเดิมที่ท้าให้ลิ้มลองความอร่อยส่งตรงจากโอซาก้า Botejyu’s Premium Mixed Moonlight Okonomiyaki (380 บาท) อิ่มอร่อยไปกับแป้งหนานุ่มผัดกับไข่และกะหล่ำ เชฟจะทำการปรุงโดยการพลิกกลับไปมา 4 รอบ เพื่อให้ได้ความอร่อยแบบพอดี ก่อนราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิและท็อปด้วยไข่ดาวกลมสวยน่ากิน
ที่อยู่ : ชั้น 2 โครงการนิฮอนมาชิ ซ.สุขุมวิท 26 ถ.สุขุมวิท
เวลาทำการ : จ.-ศ. 16:30-23:00 น., ส.-อา. 11:00-14:00 น., 16:30-22:00 น.
ร้าน KACHAKACHA
เปิดทำการมาได้พักใหญ่ สำหรับ KACHAKACHA (คะชะคะชะ) ร้านลูกครึ่งเทปปันยากิ–อิซากายะจากนาโกย่า ที่ไม่เพียงแต่เอเนอร์จีแรง อาหารของเขายังอร่อยน่าประทับใจชนิดที่ไม่ว่าใครได้ทานต่างก็อยากมาซ้ำอยู่บ่อย ๆ Kachakacha Yaki (320 บาท) ซึ่งความจัดเต็มของจานนี้ก็คือยัดไส้มาทั้งหมูสามชั้น กิมจิ อีกทั้งชีส ส่วนตัวแป้งโอโคโนมิยากิที่กว่าจะได้สัมผัสกรอบนอกฉ่ำในแบบนี้ ต้องผ่านการพิถีพิถันต่อชิ้นนานถึง 20 นาทีเลยทีเดียว
ที่อยู่ : โครงการ Asiatique The Riverfront ถ.เจริญกรุง
เวลาทำการ : 17:00-23:30 น.
สรุป
แล้วก็จบลงไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับ บทความ 8 อันดับ ร้าน Okonomiyaki หรือ พิซซ่าญี่ปุ่น ในกรุงเทพ ที่จะให้คุณอร่อยกับรสชาติต้นตำหรับเหมือนกับว่าไปกินถึงถิ่น เรื่องนี้ เป็นยังไงกันบ้างครับ มีร้านไหนที่ดูแล้วต้องไปกินเลยบ้างรึป่าว และ ส่วนในครั้งหน้านั้นเราจะพาคุณไปชมกับของอร่อย ๆ จากที่ไหนกันอีก โปรดติดตามรับชมกันด้วยนะครับ สวัสดีครับ