3 ร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติขั้นเทพ ที่เมนูจะถูกรังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพ ตั้งแต่การจัดการกับวัตถุดิบไปจนถึงวิธีการทำอย่างพิถีพิถัน

ร้านอาหารญี่ปุ่น

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติแปลกใหม่ กับเมนูใหม่ ๆ ที่ไม่เคยกินต้องห้ามพลาด บทความ 3 ร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติขั้นเทพ ที่เมนูจะถูกรังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพ ตั้งแต่การจัดการกับวัตถุดิบไปจนถึงวิธีการทำอย่างพิถีพิถัน เรื่องนี้ เพราะเราจะพาเพื่อน ๆ ไปเปิดประสบการณ์สุดพิเศษจาก 3 ร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นยอด ที่ถ้าไม่มาลองแล้วจะเสียใจ

3 ร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติขั้นเทพ ที่เมนูจะถูกรังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพ ตั้งแต่การจัดการกับวัตถุดิบไปจนถึงวิธีการทำอย่างพิถีพิถัน

ร้าน 8 Sqm

ร้าน 8 Sqm
ร้าน 8 Sqm

อยากชวนคนรักไก่ทอดมาอิ่มอร่อยในพื้นที่ขนาดกะทัดรัดเพียง 8 ตารางเมตรที่พร้อมเสิร์ฟความสุขให้คุณผ่านเมนูไก่คาราอาเกะสไตล์ญี่ปุ่นหลากหลายสไตล์ พร้อมเอ็นจอยไปกับบรรยากาศแสนเงียบสงบและงานศิลปะสุดชิคภายในโครงการ Somewhere ซอยประดิพัทธ์ 17 ด้วยพื้นที่ที่จำกัดเพียง 8 ตารางเมตร ร้าน “8 Sqm” จึงตั้งใจนำเสนอความอบอุ่นในรูปแบบ Homestyle โดยออกแบบให้คล้ายกับห้องครัวในบ้าน โดยมีเคาน์เตอร์บาร์เชื่อมต่อสร้างปฎิสัมพันธ์ระหว่างคนทำและคนทานราวกับแวะไปทานข้าวที่บ้านเพื่อน หรือใครอยากจะนั่งรับลมชิลล์ ๆ กันที่บริเวณส่วนกลางของโครงการก็เอ็นจอยได้ไม่แพ้กัน

ร้าน 8 Sqm

สำหรับเมนูต่าง ๆ ของทางร้านเน้นเสิร์ฟเป็น ไก่คาราอาเกะ ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่นที่นำมาต่อยอดเป็นเมนูต่าง ๆ แบบเข้าถึงง่าย อิ่มอร่อยได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็น Homestyle Karaage M (89 บาท) ไก่คาราเกะทอดกรอบสูตรดั้งเดิมจากแม่บ้านชาวญี่ปุ่นเสิร์ฟ 6 ชิ้น มาพร้อมกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ที่สามารถเลือกได้ระหว่างทาทาร์ซอส การ์ลิคมาโยหรือศรีราชามาโย สามารถสั่งคู่กันกับ Watermelon Coldpressed (100 บาท) น้ำแตงโมสกัดเย็น ได้ความหวานหอมของแตงโมอย่างชัดเจน ช่วยรีเฟรชในวันที่อากาศร้อน ๆ ได้เป็นอย่างดี 


ร้าน 8 Sqm

หรือลองเป็นเมนูที่หนักท้องขึ้นมาหน่อยกับ Karaage Bowl (95 บาท) ข้าวหอมมะลิจากสุรินทร์ร้อน ๆ ท็อปด้วยไก่คาราเกะทอดกรอบเคียงด้วยผักคอส ราดมาด้วยทาทาร์ซอสเพิ่มรสชาติ

ร้าน 8 Sqm

ส่วนใครที่อยู่ในช่วงเวลาเร่งรีบลองสั่งเป็นเมนูทานง่ายอย่าง Karaage Wrap (99 บาท) ไก่คาราเกะร้อน ๆ ซัลซาร์และผักคอสสดใหม่ห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่าราดด้วยทาทาร์ซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ให้ความสดชื่น ทานง่ายเหมาะสำหรับหนุ่มสาวชาวออฟฟิศยามเร่งรีบ

ร้าน 8 Sqm

หรือจะลองเป็น Karaage Don (109 บาท) ข้าวหน้าไก่คาราอาเกะร้อน ๆ สูตรเฉพาะของแม่บ้านชาวญี่ปุ่นที่ราดหน้ามาด้วยไข่ข้นปรุงรส หัวหอม มิรินและโชยุ ได้ความกรอบอร่อยของไก่คาราเกะและความนุ่มละมุนของไข่ข้น

ร้าน 8 Sqm
  • โครงการ Somewhere ประดิพัทธ์ 17
  • เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 17.00 น.

  • โทร. 08-0479-4447

ร้าน Hyotan Kappo

ร้าน Hyotan Kappo
ร้าน Hyotan Kappo

ใครอยากสัมผัสช่วงเวลาแสนอบอุ่น ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศของบ้านชาวญี่ปุ่น ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูร้อน ๆ ให้คุณได้อิ่มอร่อยไปกับการลิ้มรสชาติตามแบบต้นตำรับแล้วละก็ ลองแวะมาที่ Hyotan Kappo บ้านหลังน้อยสไตล์ญี่ปุ่นสุดเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์มากมายที่รอให้คุณได้ตามไปสัมผัสความอร่อยด้วยตัวเอง

ร้าน Hyotan Kappo

ไฮไลต์ของที่นี่คือโอเด้งร้อน ๆ ในหม้อใบใหญ่ที่ถูกออกแบบมาเป็นพิเศษให้เป็นรูปทรงของน้ำเต้า ตามชื่อของร้าน ‘Hyotan’ ที่แปลว่าน้ำเต้าในภาษาญี่ปุ่น โดยภายในร้านเต็มไปด้วยกลิ่นอายของความอบอุ่น ซึ่งถูกถ่ายทอดมากับการออกแบบร้านด้วยโทนสีละมุนตา เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์สีไม้อ่อน ๆ และแสงไฟสีส้ม รวมไปถึงการจัดสวนสไตล์ญี่ปุ่นที่ให้บรรยากาศแสนสงบ ราวกับอยู่ในบ้านไม้หลังน้อย สามารถเลือกผ่อนคลายไปกับหลากหลายมุมนั่งสบาย ๆ ไปพร้อมกับลิ้มลองความอร่อยของน้ำซุปรสกลมกล่อมที่อาจทำให้ใครหลายคนหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งแน่นอน

ร้าน Hyotan Kappo

ด้วยความตั้งใจของเชฟมากประสบการณ์ของ เชฟ Yasutaka Goseki เชฟด้านน้ำซุปจาก Roppongi ที่ต้องการมอบประสบการณ์ทานโอเด้งแบบชาวญี่ปุ่นแท้ ๆ ให้คนไทยได้สัมผัส ผ่านกลิ่นหอม ๆ ของน้ำซุปโอเด้งแบบดั้งเดิม ที่ทั้งใสและไม่มีคราบน้ำมัน ให้รสชาตินุ่มนวลกลมกล่อม เป็นการแสดงความรักผ่านโอเด้งแสนอร่อยให้กับคนที่เข้ามาทานนั่นเอง

ร้าน Hyotan Kappo

เริ่มต้นที่ Oden (550 บาท) โอเด้งหลากหลายแบบที่ทางร้านทำเองทุกอย่าง ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบและลงมือทำเองทุกขั้นตอน ไปจนถึงไฮไลต์อย่างน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อม เพราะเชฟเลือกใช้แต่วัตถุดิบจากธรรมชาติ ผสานเข้ากับเกลือชั้นดี ซึ่งเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งในการพิสูจน์ความอร่อยของโอเด้งก็คือ ต้องเริ่มด้วยการชิมหัวไชเท้าและไข่ เพราะหากสองอย่างนี้อร่อย ก็เท่ากับว่าชิ้นอื่น ๆ ที่เหลืออร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย

ร้าน Hyotan Kappo

นอกจากเมนูโอเด้งที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกทานอีกด้วย หนึ่งเมนูทานเล่นที่ไม่ควรพลาดขอยกให้กับ Salmon Rare Katsu (380 บาท) เนื้อปลาแซลมอนชิ้นโตที่เชฟนำไปชุบเกล็ดขนมปังก่อนจะทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ทำให้ด้านนอกกรอบ แต่เนื้อแซลมอนด้านในยังคงความสุกระดับ Rare จากนั้นราดตามด้วยซอสทารุทารุสูตรเฉพาะของทางร้าน ซึ่งมีส่วนผสมของมายองเนสและเลมอน ก่อนจะท็อปด้านบนด้วยไข่ปลาแซลมอนอีกครั้ง

ร้าน Hyotan Kappo

หรือจะเป็นเมนูสลัดก็โดดเด่นไม่แพ้กัน แนะนำ Hyotan Signature Salad (380 บาท) จานนี้ทางร้านเสิร์ฟวัตถุดิบคุณภาพมาแบบเน้น ๆ ไม่ว่าจะเป็น ปลาซาชิมิหลากหลายชนิดที่สดใหม่ หั่นเต๋ามาพร้อมกับผักสดหวานกรอบ โรยด้วยรากไม้ทอดและท็อปอีกครั้งด้วยไข่ปลาแซลมอน

ร้าน Hyotan Kappo

ส่วนอีกเมนูอร่อย ๆ ที่ทางร้านยินดีนำเสนอและไม่ควรพลาดคือ Kitsune Udon (290 บาท) อุด้งเส้นสดสูตรดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่นที่ทางร้านทำเองแบบสดใหม่ทุกวัน โดดเด่นด้วยการนำเสนอที่แปลกใหม่และเต็มไปด้วยรายละเอียดมากมาย ตั้งแต่การห่อเส้นอุด้งไว้ในเต้าหู้และมัดด้วยเชือกที่ทำจากน้ำเต้าตากแห้ง แต่งรสชาติและกลิ่นด้วยผิวส้มยูซุและขิงขูด เสิร์ฟมาพร้อมกับซุปร้อน ๆ ให้ซดคล่องคอ เป็นหนึ่งในสุดยอดเมนูที่ทางร้านตั้งใจมอบให้คุณได้ลิ้มลอง

ร้าน Hyotan Kappo

ปิดท้ายด้วยหลากหลายเมนูปลาดิบคุณภาพดีอย่าง Sashimi Moriawase (760 บาท) ที่รับประกันความสดใหม่ โดยทางร้านจะเสิร์ฟมาตามชนิดของปลาที่มีในวันนั้น ๆ ผ่านฝีมือ เชฟ Megimi Ogata เชฟด้านปลาดิบที่อยู่ในวงการมานานและมักจะเลือกเอาเนื้อปลาแปลกใหม่มาให้ได้ลองชิมกันอยู่เสมอ

ร้าน Hyotan Kappo
  • ที่อยู่ ซอยสุขุมวิท 55 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
  • เปิดทุกวัน เวลา 17.30-23.00 น.
  • โทร 0-2391-9169

ร้าน Minami

ร้าน Minami
ร้าน Minami

ความเรียบง่าย คือหนึ่งในเสน่ห์ของวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่เราสามารถพบเห็นอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นสถาปัตยกรรม ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต หรือแม้แต่เรื่องของอาหาร เช่นเดียวกันกับ Minami ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ภายใน Warehouse 26 ย่านสุขุมวิท โดยทางเจ้าของร้านได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ผ่านการท่องเที่ยวเมื่อครั้งเดินทางไปศึกษาต่อที่ประเทศญี่ปุ่นมาหลายปี ก่อนจะนำความหลงใหลในรสชาติอาหารของจังหวัดคางาวะ มาเปิดร้านอาหารแห่งนี้ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติสุดพิเศษตามฉบับต้นตำรับ 

ร้าน Minami

หากเลี้ยวรถเข้ามาภายในโครงการ Warehouse 26 คุณก็จะได้พบกับร้านอาหารญี่ปุ่นเล็ก ๆ สไตล์ Minimal ซึ่งด้านในตกแต่งโดยแฝงกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นเอาไว้ในรูปแบบที่ทันสมัย สะท้อนถึงความเรียบง่ายผ่านการใช้วัสดุไม้สีโทนอ่อน หากเดินถัดไปก็จะเป็นสวนหินเล็ก ๆ ก่อนจะผ่านเข้าไปยังโซนที่นั่งด้านในร้าน โดยทุกอย่างล้วนเต็มไปด้วยบรรยากาศของความสงบและเรียบง่าย ส่วนอีกหนึ่งมนต์เสน่ห์ที่จะทำให้คุณตกหลุมรักก็คือความหอมหวนชวนทานของหลากหลายเมนูอาหารตำรับญี่ปุ่นที่โชยมาจากด้านหลังครัว

ร้าน Minami

สูตรอาหารส่วนใหญ่มาจากประสบการณ์ทานอาหารญี่ปุ่นและรสชาติที่คุ้นเคยจากคางาวะ แล้วจึงปรับสูตรให้ถูกปากคนไทย โดยไม่ทิ้งเทคนิคและคาแร็กเตอร์ตามตำรับญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่เป็นแรงบันดาลใจในการรังสรรค์เมนูสุดพิเศษประจำร้าน เริ่มกันที่เมนูทานเล่นกับ Cucumber Salt Kombu (65 บาท) แตงกวาเนื้อสดกรอบ ที่ราดมาพร้อมซอสเกลือ โรยหน้าด้วยสาหร่ายและปลาแห้ง ให้รสชาติเค็มนิด ๆ แต่กลมกล่อมเรียกน้ำย่อยได้ดี ต่อด้วย Yuzu Crispy Chicken Skin (85 บาท) หนังไก่ที่ทอดจนได้ความกรุบกรอบแบบไม่อมน้ำมัน ก่อนราดตามด้วยซอสยูซุเพิ่มรสเปรี้ยวหวานและโรยตบท้ายด้วยปลาโอแห้ง ส่วนอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำคือ Tako Wasabi (95 บาท) ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ดองกับวาซาบิให้ได้รสจี๊ดจ๊าด มาพร้อมกับระดับความฉุนและความเผ็ดกำลังดี

ร้าน Minami

มาถึงเมนูเด็ดของทางร้าน ต้องยกให้ Honetsuki Dori Salt Garlic (189 บาท) เมนูซิกเนเจอร์สูตรเฉพาะจากคางาวะ ที่ทางร้านนำเนื้อไก่ส่วนสะโพกมาปรุงรสชาติด้วย Salt Garlic ตามสูตรต้นตำรับ ก่อนจะนำไปอบจนเนื้อไก่นั้นสุก ให้เนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำกำลังดี เสิร์ฟถึงที่โต๊ะพร้อมโชว์เบิร์นไฟจนได้หนังไก่ที่ทั้งกรอบนอกนุ่มในและมีกลิ่นหอมชวนทานมากยิ่งขึ้น 

ร้าน Minami

อีกหนึ่งรสชาติที่พลาดไม่ได้คือ Honetsuki Dori Spicy Herb (189 บาท) เนื้อไก่ที่ให้ความหอมของสมุนไพรและรสเผ็ดจี๊ดจ๊าดแบบถึงเครื่อง โดยเมนูนี้หนังไก่จะมีความกรอบและรสชาติที่เข้มข้น เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสเผ็ด มะนาว เกลือ และพริกไทย สำหรับนำไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แนะนำให้ทานกับ เซ็ตข้าวญี่ปุ่น ซุปร้อน ๆ (55 บาท) และสลัด (35 บาท) รับรองว่าครบรส ควรค่าแก่การมาลิ้มลองด้วยตัวเองสักครั้ง

ร้าน Minami

เมนูต่อไปสำหรับคนที่ชอบทานข้าวเป็นพิเศษ โดยทางร้านพร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยเมนู Yakiniku Garlic Fried Rice (329 บาท) ข้าวผัดกระเทียมกลิ่นหอมเย้ายวนใจ ท็อปด้วยเนื้อย่างออสเตรเลียส่วนเซอร์ลอยน์ขนาดชิ้นกำลังดี ระดับความสุกแบบ Medium Rare ชุ่มฉ่ำน่าทาน มาพร้อมซุปร้อน ๆ 

ร้าน Minami

ต่อด้วย Foie Gras Don (Half 279 / Full 499 บาท) ข้าวหน้าฟัวกราส์เทริยากิ ที่เสิร์ฟฟัวกราส์ชิ้นใหญ่ให้เนื้อสัมผัสนุ่ม ท็อปด้วยเห็ดหอม และราดซอสเทริยากิเข้มข้น

ร้าน Minami
  • ที่อยู่ โครงการ Warehouse 26, สุขุมวิท 26 เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
  • เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.
  • โทร. 09-1519-5554

สรุป

ร้าน Minami

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ทำอาหารมาเพื่อคนรักอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะจริง ๆ ที่นอกจากจะอร่อยและใช้วัตถุดิบชั้นยอดแล้ว ทุกเมนูล้วนแต่เป็นสิ่งที่หาทานได้ยากจากที่อื่นอีกด้วย ถ้าเพื่อน ๆ ที่รู้สึกเบื่อกับเมนูอาหารญี่ปุ่นทั่ว ๆ ไป เราขอแนะนำ 3 ร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติขั้นเทพ ที่เมนูจะถูกรังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพ ตั้งแต่การจัดการกับวัตถุดิบไปจนถึงวิธีการทำอย่างพิถีพิถัน ที่เราได้นำมาฝากกันในครั้งนี้ เชื่อว่าเมนูเหล่านี้จะช่วยทำให้คุณหลงรักอาหารญี่ปุ่นมากขึ้น

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
5 ร้านโอมากะเสะ อร่อยขั้นเทพ เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น (1) 5 อันดับ คาเฟ่(Café) นั่งชิว อาหารอร่อย สไตล์ญี่ปุ่น (1) 5 เมนูอาหารจานรองหรือเครื่องเคียงที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทาน (1) 7 เมนูอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ  ฤดูแห่งความอุดสมบูรณ์ของชาวญี่ปุ่น (1) 10 สุดยอดไส้โอนิกิริในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นที่ควรต้องลอง! (1) Ajitsuke Tamago ไข่ต้มราเมนยางมะตูม หนึ่งในท็อปปิ้งขึ้นชื่อในเมนูราเมน (1) Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่มละมุนลิ้นพร้อมทั้งวิธีการทำเมนูนี้เเบบง่าย ๆ (1) Nama Chocolate ของฝากยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) Nigiri Sushi นิกิริซูชิ ทั้ง 15 อย่าง ที่เราควรรู้จักชื่อก่อนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น (1) Shabu Shabu เมนูหม้อไฟและวัตถุดิบสุดพิเศษของประเทศญี่ปุ่น (1) Somen เมนูบะหมี่เย็นกินง่ายที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน (1) Temaki Sushi ซูชิม้วนทำเองที่บ้าน ข้าวปั้นที่เลือกไส้แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง (1) Umeboshi อุเมะบูชิ บ๊วยดองรสเปรี้ยวหวานที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ (1) Yakizakana เมนูปลาย่างญี่ปุ่นทั้งตัวที่หาทานเเบบดั้งเดิมได้ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น (1) การรับประทานอาหารแบบ omakase คืออะไร ทำไมบางคอร์สถึงมีราคาหลักหมื่น (1) กิวด้ง (GYUDON) ชามเนื้อ แสนอร่อย ของชาวญี่ปุ่น (1) ขนมโมจิคลายร้อนทั้ง 3 แบบที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันในหน้าร้อน (1) ข้าวราดน้ำชา Ochazuke Recipe อาหารเพื่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นนิยม (1) คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น (1) คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น (1) ชิคุเซนนิ (Chikuzenni) ไก่ตุ๋นผัก ของจังหวัดฟุกุโอกะ (1) ซาสะดังโงะ (笹団子) ขนมพื้นเมือง ของดีชาวนีงาตะ ในประเทศญี่ปุ่น (1) ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นสุดอร่อยเมนูที่มีต้นกำเนิดจากเเถบโอซาก้า (1) ทำความรู้จัก Anko หรือถั่วเเดงกวนที่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นเกือบทุกชนิด (1) นิคุจะกะ (Nikujaga) เมนูพื้นบ้าน ที่คุณแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำให้ครอบครัว (1) มาแล้ว!! ต้องกินกับอาหารแห่งเกาะ Hokkaido ทั้ง 5 อย่างที่เด็ดจริง (1) ยากิโซบะปัง(Yakisoba Pan) เมนูขนมปังสุดฮิต ของญี่ปุ่น (1) รวมเมนูญี่ปุ่นสุดครีเอทที่ทำมาจากมัทฉะ สาวกชาเขียวต้องห้ามพลาด (1) ร้านอาหารญี่ปุ่น (156) ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่น (4) ร้านอาหารแบบ Izakaya คืออะไร มีสิ่งใดที่ควรต้องรู้ก่อนหรือไม่ (1) อินาริ ซูชิ (Inarizushi) ข้าวห่อเต้าหู้ ที่ไม่ธรรมดาของญี่ปุ่น (1) เค็นจินจิรุ(Kenchin jiru) ซุปผักมังสวิรัติอาหารพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น (1) เซมเบ้ (Senbei) ขนมของว่าง ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) เทโชคุ (Teishoku) อาหารชุดสไตล์คนที่รักสุขภาพ ของชาวญี่ปุ่น (1) เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Yakiniku คืออะไร ทำไมผู้คนต่างต้องพูดถึง (1) เมนูอาหารญี่ปุ่น (170) แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll) ซูชิชื่อฝรั่งที่เกิดนอกประเทศญี่ปุ่น (1) โคร็อกเกะ มันฝรั่งครอกเก้สไตล์ญี่ปุ่น รสชาติอร่อยถูกปากคนทุกวัย (1) โทโคโรเต็น(Tokoroten) เมนูเส้นเพื่อสุขภาพของชาวโตเกียว (1) โอโควา (Okowa) เมนูข้าวที่ได้รับความนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) โฮโตะ (Houtou) ซุปก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อ ของชาวยามานาชิ (1) ไขข้อสงสัยขนมปัง Kashipan และ Chouripan ของญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร ? (1) “นิกิริซูชิ” ทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตเเละชื่อเรียกเเต่ละชนิด (1) “เกี๊ยวซ่า” เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของญี่ปุ่น (1)