2 ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ใจกลางกรุงเทพ กับการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นในสไตล์เฉพาะตัว ที่หลาย ๆ คนไม่ควรพลาด

ร้านอาหารญี่ปุ่น

ในครั้งนี้จะพิเศษหน่อยเพราะเราจะพาไปรีวิวกันแบบจัดหนักจัดเต็มกับ 2 ร้านอาหารญี่ปุ่น 2 สไตล์ ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสุดพรีเมี่ยมให้กับลูกค้าทุกคนกันใน บทความ 2 ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ใจกลางกรุงเทพ กับการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นในสไตล์เฉพาะตัว ที่หลาย ๆ คนไม่ควรพลาด เรื่องนี้ ที่จะมีทั้งร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Omakase ในรูปแบบ Original จากมือเชฟชาวญี่ปุ่นที่ยึดหลักการทำอาหารแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมเสิร์ฟให้กับลูกค้า และ ร้านอาหารยามค่ำคืนในรูปแบบ Izakaya ที่เหมือนไปอยู่ญี่ปุ่น ซึ่งทั้ง 2 ร้านนี้ จะเป็นร้านอะไรและอยู่ที่ไหน ตามไปรับชมพร้อม ๆ กันเลย

2 ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ใจกลางกรุงเทพ กับการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นในสไตล์เฉพาะตัว ที่หลาย ๆ คนไม่ควรพลาด

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant
ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

ชวนเหล่าคนเมืองออกตามหาความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นแบบราคาสบายกระเป๋ากันที่ Bonsai Japanese Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นรสต้นตำรับ โดยตัวร้านนั้นตั้งอยู่บนชั้น M ของร้านอาหาร SEXY COW พร้อมเสิร์ฟความอร่อยระดับพรีเมียมด้วยอาหารญี่ปุ่นแบบ Original เพื่อที่ทุกคนจะได้ลิ้มรสชาติ สัมผัสถึงความเป็นญี่ปุ่นในทุกอณู ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ ให้ได้อิ่มเอมไปตลอดการทานอาหารมื้อสุดพิเศษ

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

คำว่า Bonsai มาจากชื่อของพันธุ์ไม้ขนาดเล็ก ที่เป็น Plant in Pot หรือพันธุ์ไม้ที่นิยมปลูกในกระถาง โดยสามารถดัดแปลงไปตามความต้องการของผู้ปลูก ซึ่งต้องใช้ความมานะ ความอดทน การดูและเอาใจใส่ เพื่อรักษารูปทรงให้งดงาม เช่นเดียวกับร้านอาหาร Bonsai Japanese Restaurant ที่ต้องการเป็นส่วนหนึ่งในการคืนความสุขให้กับผู้บริโภค สนับสนุนให้คนทั่วไปได้มีโอกาสทานอาหารอร่อย ๆ ผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการทำงานและการเดินทาง ด้วยเมนูดี ๆ จากวัตถุดิบคุณภาพ ในราคาที่เหมาะสม เสมือนเป็นการให้รางวัลตัวเองด้วยการเริ่มต้นทานอาหารดี ๆ สักมื้อ

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

สำหรับใครที่กำลังมองหาทางไปยังร้าน Bonsai Japanese Restaurant เมื่อเดินมาถึงอาคาร The Millennia SG Tower คุณจะพบกับประตูเหล็กขนาดใหญ่ของร้าน SEXY COW ที่ทั้งโดดเด่นและดูลึกลับชวนให้เดินเข้ามา และเมื่อก้าวเข้ามาภายในร้าน จะสังเกตเห็นบันไดยาวไปสู่ชั้น M แล้วจึงจะได้พบกับร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ สไตล์ญี่ปุ่นสุดคลาสสิก ที่เน้นการตกแต่งด้วยภาพวาดฝาผนัง เฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อน และแสงไฟสีนวลชวนให้ผ่อนคลาย

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

ภายในร้านถูกแบ่งออกเป็น 3 โซนด้วยกัน โซนแรก ได้แก่ Omakase Room ห้องโอมากาเสะแบบดั้งเดิม ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีตามฤดูกาล นำเข้าจากตลาดปลาโทโยสึ สามารถเลือกได้ตั้งแต่ คอร์สไคเซกิ (1,000 บาท), คอร์สซากุระ (3,000 บาท) ไปจนถึง คอร์สโอมากาเสะ (4,200 บาท) ให้เหล่านักชิมได้อิ่มอร่อยกับคอร์สโอมากาเสะสุดพิเศษได้ตามชอบ โดยแต่ละคอร์สนั้น รังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟทองอินทร์และเชฟวาตานาเบะ 2 เชฟชาวไทยและชาวญี่ปุ่นผู้มากประสบการณ์ ที่พร้อมใจกันมามอบความอร่อยฟิน ความรู้ และความสนุกให้กับทุก ๆ คนที่แวะเวียนเข้ามาทานอาหารที่นี่

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

แต่สำหรับใครที่เป็นแฟนตัวจริงของอาหารญี่ปุ่นรูปแบบ Teppanyaki แล้วละก็ ลองแวะมาที่ห้องอาหารซึ่งอยู่ติดกันอย่าง Teppan Room ที่นำเสนอลีลาการปรุงอาหารบนกระทะเหล็กของเชฟมากฝีมือ ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูจานร้อน อบอวลไปด้วยความหอมของวัตถุดิบแต่ละชนิด และสุดท้ายกับโซน A La Carte ที่ทางร้านมีสารพัดเมนูให้เลือกทาน ตั้งแต่ Lunch Set ราคาเบา ๆ ไปจนถึงมื้อเย็นแบบจัดเต็ม พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยเมนูปลาดิบและข้าวปั้นหน้าต่าง ๆ

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

เริ่มต้นมื้อนี้กันด้วยเมนูเบา ๆ อย่าง Salmon Ebi Tempura Roll (450 บาท) แซลมอนโรลสอดไส้เทมปุระกุ้งและอะโวคาโดที่ท็อปด้านบนด้วยไข่กุ้ง พร้อมโรยด้วยเทมปุระกรอบ ๆ ให้ทานได้กันแบบเพลิน ๆ 

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

หากมาทานกันเป็นกลุ่มเพื่อนหรือแบบครอบครัว ลองสั่งเป็น Aki Sashimi Set (4,500 บาท) ซาซิมิเซ็ตใหญ่ ที่ประกอบไปด้วย Otoro เนื้อส่วนท้องของปลาทูน่า เป็นส่วนที่มีไขมันแทรกจนกลายเป็นลายหินอ่อนที่สวยงาม ให้รสชาติฉ่ำหวาน โดยจะพบได้ในปลาทูน่าที่มีน้ำหนัก 100 กิโลกรัมขึ้นไปเท่านั้น รวมไปถึง Chutoro เนื้อส่วนใกล้ครีบที่มีเส้นไขมันสลับกับเนื้ออยู่ตลอดทั้งชิ้น ให้รสหวานและเนื้อสัมผัสนุ่มในทุกคำที่ได้ลอง และพลาดไม่ได้กับ Akami เนื้อส่วนกลางลำตัวที่หลายคนชื่นชอบ โดยให้เนื้อสัมผัสที่แน่นและไม่มีส่วนของไขมัน

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

นอกจากนี้ ภายในเซ็ตยังมี Akagai หอยแครงยักษ์ญี่ปุ่น วัตถุดิบที่ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบราคาแพงตั้งแต่ยุคสมัยเอโดะ มีเนื้อสัมผัสที่แน่น รสหวานอย่างเป็นธรรมชาติเต็ม ๆ คำ ตามมาด้วย Hamachi หรือปลาหางเหลืองญี่ปุ่น ที่มีสีขาว เนื้อนุ่ม ให้ความหอมมัน เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ดีที่สุดของการทำซาซิมิในประเทศญี่ปุ่น, Madai หรือปลาทะเลสีแดงที่ได้รับการยกย่องให้เป็นเมนูมงคล โดยนิยมเสิร์ฟในช่วงเทศกาลหรืองานมงคลเท่านั้น, Ama Ebi กุ้งหวานญี่ปุ่นที่มักอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำเย็นที่มีความสะอาดสูง เนื้อกุ้งจึงมีรสหวานกว่ากุ้งชนิดอื่น ๆ, Ikura ไข่ปลาแซลมอน และปิดท้ายด้วย Uni หรือไข่หอยเม่นเมนูโปรดของใครหลายคน 

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

หรืออิ่มท้องมากขึ้นกับสารพัดเมนู Nigiri Sushi ไม่ว่าจะเป็น Otoro Nigiri (420 บาท) ข้าวปั้นหน้าหน้าปลาทูน่าส่วนท้อง, Uni Nigiri (550 บาท) ข้าวปั้นหน้าไข่หอยเม่น, Anago Nigiri (350 บาท) ข้าวปั้นหน้าปลาไหลทะเล, Botan Shrimp Nigiri (270 บาท) ข้าวปั้นหน้ากุ้งโบตั๋น, Wagyu Nigiri (420 บาท) ข้าวปั้นหน้าเนื้อวากิว, Akagai Nigiri (550 บาท) ข้าวปั้นหน้าหอยแครงญี่ปุ่น และ Kinmedai Nigiri (320 บาท) ข้าวปั้นหน้าปลากะพงแดงตาโต

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนู Donburi อาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเมนูข้าวหน้าต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น Unagi Foie Gras Don (1,300 บาท) ข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ที่ท็อปหน้าด้วยปลาไหลญี่ปุ่นและฟัวกราส์เนื้อเนียน เสิร์ฟมาพร้อมกับซุปมิโสะร้อน ๆ ให้ซดคล่องคอ

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

ส่วนใครที่ชอบทานเนื้อ ทางร้านได้คัดสรรเนื้อวัวคุณภาพดีมาเสิร์ฟเป็นเมนูพิเศษอย่าง Wagyu Truffle Don (1,300 บาท) ข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ ที่ท็อปหน้าด้วยเนื้อวากิว ก่อนจะเติมความหอมและเสริมรสชาติให้กลมกล่อมด้วยทรัฟเฟิล

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

แต่หากกำลังมองหาเมนูอาหารกลางวัน ทางร้านยังมีสารพัดเมนู Lunch Set เซ็ตอาหารกลางวันในราคาเบา ๆ อีกด้วย โดยทางร้านแนะนำให้ลองทาน Kurobuta Steak Set (250 บาท) เซ็ตสเต๊กหมูคุโรบุตะกระทะร้อน ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโสะ และผลไม้ตามฤดูกาล

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant

หรือจะเป็นเซ็ตเมนูอาหารกลางวันน่าลองอย่าง Sashimi Sushi Set (450 บาท) เซ็ตซูชิปลาดิบและซาซิมิ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับสลัด ซุปมิโสะและผลไม้ตามฤดูกาล เป็นการส่งท้ายมื้อพิเศษสุดคุ้มได้เป็นอย่างดี

ร้าน Bonsai Japanese Restaurant
  • ที่อยู่ ชั้น M ร้าน SEXY COW, The Millennia SG Tower เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการทุกวัน โดยจะแบ่งเป็น 2 รอบ รอบแรกเวลา 11.00-14.30 น. รอบสองเวลา 17.30-22.00 น.
  • โทร. 09-5208-0216 , 0-2117-3964

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 
ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 

ใครที่แวะเข้ามาที่โครงการ ACMEN Complex ในย่านเอกมัย คงจะสะดุดตากับบ้านหลังใหญ่สไตล์ญี่ปุ่นโบราณ เอกลักษณ์ของร้านชวนให้เปิดประตูไม้เข้าไปด้านใน โดยบ้านหลังนี้เป็นที่ตั้งของ Gen ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Charcoal Grill ในบรรยากาศสบาย ๆ เมื่อเดินเข้าไปด้านในร้าน จะสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายญี่ปุ่นในยุค 1930’s เพดานสูงโปร่ง ทางร้านใช้ไม้เก่าอายุกว่าร้อยปีจากเกียวโตมาสร้างเป็นโครงร้าน จึงได้บรรยากาศเหมือนนั่งอยู่ในบ้านญี่ปุ่นแท้ ๆบริเวณด้านซ้ายเป็นเคาน์เตอร์บาร์เรียงรายด้วยเหล้าและสาเก ด้านขวาเป็นโซฟายาวพร้อมโต๊ะนั่ง ถัดเข้าไปด้านในจะกั้นเป็นห้องเล็ก ๆ สำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวหรือมาเป็นกลุ่ม

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 

ร้านนี้เกิดจากความตั้งใจของคุณ Kenichi Nagata – เจ้าของร้านที่ฝากผลงานไว้กับ Jidori Cuisine Ken ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดมากว่า 10 ปีในซอยสุขุมวิท 26 สำหรับคอนเซ็ปต์ของร้านนี้ คุณ Kenichi ต้องการให้เป็นร้านอาหารย่างสไตล์ญี่ปุ่นโดยใช้ถ่าน Binchotan ที่ให้ความร้อนสูงและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ เพื่อให้เนื้อที่ย่างมีรสชาติดีที่สุด ในขณะเดียวกันก็มีอาหารอีกหลายสไตล์เป็นตัวเลือกให้มีลูกเล่นและไม่น่าเบื่อ โดยทางร้านเน้นใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น วัตถุดิบหลักของร้านคือ Jidori Chicken ที่เปรียบเสมือนเนื้อโกเบแห่งวงการไก่ นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลที่ส่งตรงจากตลาดปลาทุกเช้าเพื่อให้ได้ทั้งความสดและคุณภาพที่หนึ่ง

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 

มาเริ่มต้นมื้อนี้ด้วย Gen Sashimi Platter “Matsu” (1,300 บาท) เซ็ตซาชิมิสำหรับ 2 คน ที่โดดเด่นด้วย Nodokuro เกรดพรีเมียม และอาหารทะเลสด ๆ อีกมากมาย

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 

Mixed Jidori Shamo (590 บาท) จานนี้คัดเฉพาะไก่คุณภาพดีที่สุดของญี่ปุ่นเท่านั้น นำมาย่างกับถ่าน Binchotan ทานคู่กับหัวไชเท้าฝอยและยูซุ

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 

จานต่อมา Nikumaki 3 (270 บาท) หมูสามชั้นพันหน่อไม้ฝรั่ง ขิงสับ และมะเขือเทศกับมอซซาเรลล่าชีส นำไปย่างถ่านอ่อน ๆ จนสุกกำลังดี ผสมผสานรสชาติของหมูและผักได้อย่างลงตัว

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 

นอกจากจานย่างแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกทาน หากชอบทานเส้น แนะนำ Tori Soba (270 บาท) ราเมนซุปไก่ที่มีความข้นเล็กน้อย ท็อปด้วยชาชูไก่แทนที่จะเป็นหมูเหมือนร้านราเมนทั่วไป อร่อยไปอีกแบบ

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 

และมาปิดท้ายมื้อนี้ด้วย Matcha Fondue (290 บาท) ผลไม้สด มาร์ชแมลโลว์ และโมจิ จิ้มฟองดูว์ชาเขียวร้อน ๆ รสหวานกลมกล่อม

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 
  • ที่อยู่ ACMEN Complex ระหว่างเอกมัย ซอย 13 กับ 15 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
  • เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.
  • โทร 02-048-0008

สรุป

ร้าน Gen Japanese Charcoal Grill 

เป็นยังไงกันบ้างครับกับทั้งสองร้าน ที่เราได้นำมาฝากเพื่อน ๆ กันในบทความ 2 ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ใจกลางกรุงเทพ กับการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นในสไตล์เฉพาะตัว ที่หลาย ๆ คนไม่ควรพลาด เรื่องนี้ มีแต่เมนูที่ชวนหิวกันทั้งนั้นเลยใช่ไหมล่ะ เพราะฉะนั้นเราก็ต้องขออภัยเพื่อน ๆ ที่เข้ามาอ่านตอนดึกกันไว้ด้วยเลยนะครับ ส่วนในครั้งหน้าเราจะพาเพื่อน ๆ ไปชวนหิวกันที่ไหนอีก ห้ามพลาดกันเชียว

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
5 ร้านโอมากะเสะ อร่อยขั้นเทพ เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น (1) 5 อันดับ คาเฟ่(Café) นั่งชิว อาหารอร่อย สไตล์ญี่ปุ่น (1) 5 เมนูอาหารจานรองหรือเครื่องเคียงที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทาน (1) 7 เมนูอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ  ฤดูแห่งความอุดสมบูรณ์ของชาวญี่ปุ่น (1) 10 สุดยอดไส้โอนิกิริในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นที่ควรต้องลอง! (1) Ajitsuke Tamago ไข่ต้มราเมนยางมะตูม หนึ่งในท็อปปิ้งขึ้นชื่อในเมนูราเมน (1) Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่มละมุนลิ้นพร้อมทั้งวิธีการทำเมนูนี้เเบบง่าย ๆ (1) Nama Chocolate ของฝากยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) Nigiri Sushi นิกิริซูชิ ทั้ง 15 อย่าง ที่เราควรรู้จักชื่อก่อนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น (1) Shabu Shabu เมนูหม้อไฟและวัตถุดิบสุดพิเศษของประเทศญี่ปุ่น (1) Somen เมนูบะหมี่เย็นกินง่ายที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน (1) Temaki Sushi ซูชิม้วนทำเองที่บ้าน ข้าวปั้นที่เลือกไส้แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง (1) Umeboshi อุเมะบูชิ บ๊วยดองรสเปรี้ยวหวานที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ (1) Yakizakana เมนูปลาย่างญี่ปุ่นทั้งตัวที่หาทานเเบบดั้งเดิมได้ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น (1) การรับประทานอาหารแบบ omakase คืออะไร ทำไมบางคอร์สถึงมีราคาหลักหมื่น (1) กิวด้ง (GYUDON) ชามเนื้อ แสนอร่อย ของชาวญี่ปุ่น (1) ขนมโมจิคลายร้อนทั้ง 3 แบบที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันในหน้าร้อน (1) ข้าวราดน้ำชา Ochazuke Recipe อาหารเพื่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นนิยม (1) คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น (1) คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น (1) ชิคุเซนนิ (Chikuzenni) ไก่ตุ๋นผัก ของจังหวัดฟุกุโอกะ (1) ซาสะดังโงะ (笹団子) ขนมพื้นเมือง ของดีชาวนีงาตะ ในประเทศญี่ปุ่น (1) ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นสุดอร่อยเมนูที่มีต้นกำเนิดจากเเถบโอซาก้า (1) ทำความรู้จัก Anko หรือถั่วเเดงกวนที่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นเกือบทุกชนิด (1) นิคุจะกะ (Nikujaga) เมนูพื้นบ้าน ที่คุณแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำให้ครอบครัว (1) มาแล้ว!! ต้องกินกับอาหารแห่งเกาะ Hokkaido ทั้ง 5 อย่างที่เด็ดจริง (1) ยากิโซบะปัง(Yakisoba Pan) เมนูขนมปังสุดฮิต ของญี่ปุ่น (1) รวมเมนูญี่ปุ่นสุดครีเอทที่ทำมาจากมัทฉะ สาวกชาเขียวต้องห้ามพลาด (1) ร้านอาหารญี่ปุ่น (156) ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่น (4) ร้านอาหารแบบ Izakaya คืออะไร มีสิ่งใดที่ควรต้องรู้ก่อนหรือไม่ (1) อินาริ ซูชิ (Inarizushi) ข้าวห่อเต้าหู้ ที่ไม่ธรรมดาของญี่ปุ่น (1) เค็นจินจิรุ(Kenchin jiru) ซุปผักมังสวิรัติอาหารพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น (1) เซมเบ้ (Senbei) ขนมของว่าง ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) เทโชคุ (Teishoku) อาหารชุดสไตล์คนที่รักสุขภาพ ของชาวญี่ปุ่น (1) เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Yakiniku คืออะไร ทำไมผู้คนต่างต้องพูดถึง (1) เมนูอาหารญี่ปุ่น (170) แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll) ซูชิชื่อฝรั่งที่เกิดนอกประเทศญี่ปุ่น (1) โคร็อกเกะ มันฝรั่งครอกเก้สไตล์ญี่ปุ่น รสชาติอร่อยถูกปากคนทุกวัย (1) โทโคโรเต็น(Tokoroten) เมนูเส้นเพื่อสุขภาพของชาวโตเกียว (1) โอโควา (Okowa) เมนูข้าวที่ได้รับความนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) โฮโตะ (Houtou) ซุปก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อ ของชาวยามานาชิ (1) ไขข้อสงสัยขนมปัง Kashipan และ Chouripan ของญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร ? (1) “นิกิริซูชิ” ทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตเเละชื่อเรียกเเต่ละชนิด (1) “เกี๊ยวซ่า” เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของญี่ปุ่น (1)