เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง

รีวิวร้านอาหารญี่ปุ่น

ในวันนี้เรามาเอาใจสายเนื้อ โดยการบอกเคล็ดไม่ลับที่จะช่วยให้ทุกคนรับประทานเนื้อวัววากิวสุดพรีเมี่ยมให้อร่อยมากขึ้น ผ่านบทความ เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง เรื่องนี้ ซึ่งอย่างที่ทราบกันว่าวัวหนึ่งตัวประกอบไปด้วยสัดส่วนมากมาย ที่เนื้อของแต่ละส่วนนั้นจะไม่เหมือนกัน ทั้งในเรื่องของรสชาติและรสสัมผัส ที่ถ้าหากนำไปทำอาหารผิดประเภทก็อาจจะทำให้ดึงรสชาติของเนื้อออกมาได้ไม่เต็มที่ และ จะรู้ได้อย่างไรว่าสัดส่วนไหนเหมาะกับเมนูอะไรมากที่สุด เราก็มีคำตอบมาให้แล้วที่ใครเป็นสายเนื้อต้องห้ามพลาดเลย 

เนื้อวัว Wagyu มีกี่สัดส่วน  

เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง1

สัดส่วนของเนื้อวัววากิว จะแบ่งออกได้เป็น 8 ส่วน ได้แก่

เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง2
  1. Chuck หรือ ส่วนสันคอ คือส่วนที่หนานุ่มที่สุดของเนื้อวัวจะมีไขมันก้อนโตแทรกอยู่ระหว่างเนื้อที่เราจะเห็นได้ชัด ทำให้เนื้อชนิดนี้มีรสชาติที่โดดเด่น สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนูแต่ก็ค่อนข้างระวังกันสักเล็กน้อย เพราะถ้าเนื้อส่วนนี้ได้รับความร้อนมากหรือนานจนเกินไปก็อาจจะทำให้เนื้อเหนียวได้ เนื้อวัวส่วนนี้จะมีรสสัมผัสที่หนานุ่มคล้าย ๆ กับคอหมูย่าง ส่วนมากจะไม่นิยมทำให้สุกมาก 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง3
  1. Rib หรือ ส่วนซี่โครง คือเนื้อติดกระดูกซี่โครง โดยเนื้อส่วนนี้จะเป็นส่วนที่ค่อนข้างได้รับความนิยมมาก ๆ เพราะตัวเนื้อที่ติดกระดูกจะมีปริมาณไขมันแทรกเยอะ และ เนื้อสัมผัสค่อนข้างนุ่ม ใช้ทำเมนูได้หลายแบบ ที่นิยมทานทั้งแบบ มีเดี่ยมและแบบสุก ซึ่งเนื้อชนิดนี้จะแบ่งออกมา 3 ส่วนหลัก ๆ คือ Short Rib ที่เป็นเนื้อติดซี่โครงส่วนโค้ง Prime Rib เป็นเนื้อติดกระดูที่เลาะออกมาแต่เนื้อ 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง4
  1. Rib Eye หรือ เนื้อส่วนซี่โครงที่เอากระดูกออก คือชิ้นส่วนที่ขาดไม่ได้ของส่วน Rib เป็นส่วนเนื้อของซี่โครงแต่จะไม่มีกระดูกติดมาด้วย ซึ่งในส่วนนี้ก็เป็นส่วนที่นิยมที่สุดของเนื้อแบบ Rip Cut 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง5
  1. Loin Cut หรือ เนื้อสัน คือส่วนที่ฮิตพอ ๆ กับ Rib Eye แต่จะมีราคาที่สูงกว่าเล็กน้อย และ สามารถแบ่งแยกจำแนกออกไปได้อีก 4 แบบ ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีจุดเด่น เอกลักษณ์ และ รสชาติที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง6
  1. Strip Loin เนื้อสันใน คือเนื้อสันส่วนที่อยู่ด้านบนของวัว มีไขมันแทรกเยอะ ถ้าเป็นเนื้อระดับ A5 กูมีรสสัมผัสที่นุ่มละลายด้านใน 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง7
  1. Sirloin เนื้อสันนอก คือเนื้อส่วนที่มีก้อนไขมันติดมาด้วยและไขมันแทรกอยู่มาก 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง8
  1. Tenderloin เนื้อสันไหล่ เนื้อส่วนนี้ก็จะเป็นส่วนที่แพงที่สุดของเนื้อสัน เพราะมีรสสัมผัสที่ยอดเยี่ยม มีเนื้อเยอะมากกว่าปริมาณไขมัน
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง9
  1. Fillet เนื้อสันแหลม จะเป็นเนื้อสันที่มีปริมาณน้อยที่สุดในตัววัว แต่จะมีไขมันแทรกเป็นจำนวนมาก และ มาพร้อมกับรสสัมผัสที่นุ่มละลาย 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง10
  1. T-Bone คือเนื้อสันส่วนที่ติดกระดูกเชิงกลางรูปตัว T ที่เรามักจะพบบ่อยในเมนูสเต๊ก เป็นส่วนที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง11
  1. Round Cut หรือ เนื้อส่วนสะโพก คือเนื้อวัวส่วนที่มีเนื้อเยอะและมีไขมันน้อย อาจจะเหนียวหรือแข็งสำหรับบางคนถ้านำไปประกอบอาหารไม่ถูกวิธี หรือจะเรียกว่าเป็นส่วนที่มีเนื้อแน่นที่สุดก็ว่าได้ 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง12
  1. Brisket หรือ เนื้อส่วนหน้าอก หรือ เนื้อเสือร้องไห้ที่รู้จักกันในบ้านเรา ที่บางคนก็บอกว่าอร่อยจนเสือต้องร้องไห้ แต่บางคนก็บอกว่าเหนียวจนเสือต้องร้องไห้ สรุปยังไงกันแน่ สำหรับเนื้อส่ในนี้ที่แน่ ๆ เลยจะเป็นเนื้อส่งนที่ค่อนข้างหายากในตัววัวมีรสชาติเนื้อที่เข้มข้นมีชั้นไขมันที่หนา ซึ่งจะทำให้มีความเหนียวมาก ๆ ถ้าไม่ผ่านการ Sous Vide แต่ถ้าปรุงสำเร็จแล้วก็จะเป็นเนื้อที่ความนุ่มมาก ๆ 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง13
  1. Shank หรือ เนื้อส่วนขา คือเนื้อวัวส่วนตั้งแต่ต้นขาลงมา ก็จะเรียกกันว่า Shank ทั้งหมด เป็นส่วนที่มีเนื้อมากโดยจะมีเส้นเอ็นแทรกอยู่เป็นตำนวนมาก พร้อมกับไขมันอีกเล็กน้อย เนื้อวันส่วนนี้จะมีความเป็นเจลาตินสูง จึงมากับรสชาติที่เข้มข้น และ มีกลิ่นเนื้อที่แรงกว่าส่วนอื่น ๆ 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง14
  1. Plate / Belly หรือ เนื้อส่วนหน้าท้องคือเนื้อส่วนที่มีความนุ่มและละเอียดอ่อนมาก ๆ เป็นส่วนเนื้อที่มีไขมันแทรกเยอะแต่ปริมาณน้ำฝนเนื้อจะมีไม่มากเท่าชนิดอื่น ซึ่งรสสัมผัสของเนื้อส่วนนี้ก็จะให้ความนุ่มระดับละลายในปากได้เลย 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง15
  1. Flank หรือ เนื้อส่วนท้องช่วงล่าง ที่มีเนื้อเหนียวแน่น แต่ก็มีไขมันแทรกอยู่มากเช่นเดียวกัน จะไม่นุ่มเท่าส่วนอื่น ๆ จึงควรนำมาปรุงสุกก่อนรับประทาน แต่จะเป็นชิ้นส่วนที่ค่อนข้างหาได้ยาก เพราะไม่ค่อยได้รับความนิยม และ มีเชฟน้อยคนมากที่จะปรุงเนื้อส่วนนี้ได้ออกมาถึงรมที่สุด 

เนื้อวัว Wagyu แต่ละสัดส่วน นำไปทำเมนูอะไรได้บ้าง 

เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง16
  1. Chuck เนื้อสันคอ จะเหมาะกับอาหารที่ทำบนเตา โดยจะให้ไปแบบช้า ๆ มากกว่าการเอาลงกระทะให้สุกภายในครั้งเดียว เพราะเนื้อสวัวในส่วนนี้จะมีคอลลาเจนอยู่มาก ที่เวลาโดนความร้อนไปนาน ๆ จะยิ่งทำให้คอลลาเจนออกมาจนเนื้อรสชาติเข้มข้นมากขึ้น เมนูที่นิยมเลย จะเป็นการย่าง , อบ , เคี่ยวทำสตู กันเป็นส่วนใหญ่
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง17
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง18
  1. Rib เนื้อซี่โครง จะนิยมนำไปทำเมนูย่าง , อบ , เผา จะได้รสชาติที่เข้มข้นมาก ๆ และจะทำให้ตัวเนื้อสัมผัสมีความนุ่มมันในแบบที่ทานได้เรื่อย ๆ โดยเมนูเด็ดขวัญใจผมเลยก็จะเป็นซี่โครงอบซอสบาร์บีคิว ส่วนเนื้อ Rib Eye จะนิยมเอามาทำเป็นสเต๊ก ในเมนูสุดขึ้นชื่ออย่าง Tomohawks
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง19
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง20
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง21
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง22
  1. Loin เนื้อสันสำหรับส่วนนี้อย่างที่เราแยกประเภทเอาไว้ด้านบนว่าเนื้อสันมีอยู่หลายชนิด ซึ่งอย่าง T- Bone ก็จะเหมาะกับการนำไปทำเมนูสเต๊ก ส่วนเนื้อสันนอก สันใน และ สันแหลม ก็จะนิยมนำไปทำสเต๊กบ้าง แต่ส่วนมากจะนิยมนำไปย่างมากที่สุด และ ส่วนเนื้อสันไหล่ จะเหมาะกับเมนูอย่าง BBQ นั่นเอง แถมเนื้อสันไหล่นี้แหละยังเป็นส่วนที่แพงที่สุดของเนื้อสันอีกด้วย 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง23
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง24
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง25
  1. Round เนื้อสะโพก สำหรับเนื้อส่วนนี้จะค่อนข้างเหมากับสายรักสุขภาพ เพราะเป็นเนื้อส่วนที่มีไขมันน้อยและมีเนื้อเยอะมาก ๆ อย่าที่เรากล่าวเอาไว้ด้านบน และ ยังสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท คือ Top Round กับ Rumo Round ซึ่งทั้ง 2 จะนิยมนำมาต้มหรือตุ๋น จนเปื่อย จะได้รสสัมผัสที่นุ่มกับรสชาติสุดเข้มข้น เช่นเมนูสตูเป็นส่วนใหญ่ 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง26
  1. Brisket เนื้อติดอก หรือ เนื้อเสือร้องไห้ นิยมนำมา Sous Vide หรือ ต้มและตุ๋น ก่อนนำมา ย่างจะทำให้เนื้อมีรสสัมผัสที่นุ่มนวลเข้มข้น ที่อร่อยเหาะมาก ๆ เพราะถ้าไม่ต้มนั้นจะเหนีวขนาดที่ว่าเสื้อยังต้องร้องไห้เลย ส่วนถ้าทำอย่างถูกวิธีนั้นก็จะทำให้คนอย่างเรานี่อร่อยกันจนน้ำตาไหลจากความฟินได้เลย 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง27
  1. Belly เนื้อส่วนท้อง คือเนื้อส่วนที่มีไขมันอยู่มาก นิยมนำไปย่างหรือทำสเต๊ก หรือแม่กระทั่งการตุ๋น หรือต้ม จนเป็นเมนูเนื้อเปื่อย ก็อร่อยมาก ๆ เช่นกัน เป็นสัดส่วนที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้แทบจะทุกเมนู 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง28
  1. Flank เนื้อท้องช่วงล่างเนื้อท้องส่วนล่าง คือเนื้อท้องส่วนที่มีไขมันน้อย นิยมนำไปทำเป็นเมนูสเต๊กเป็นส่วนใหญ่ แน่นอกจากเมนูสเต๊กแล้ว เมนูอาหารจานด่วนต่าง ๆ ก็นิยมนำเนื้อส่วนนี้มาใช้ด้วยเช่นกัน 
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง29
เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง30
  1. Shank เนื้อต้นขา ส่วนสุดท้าย จะเหมาะกับเมนูตุ๋นหรือต้มมากที่สุด อย่างเช่นเมนูสตู หรือ เมนูข้างขาวัวที่อร่อยไม่แพ้ขาหมูบ้านเราเลย 

สรุป

เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง31

เป็นยังไงกันบ้างครับเรียกได้ว่าจัดหนักจัดเต็มมาเอาใจสายเนื้อเต็มที่กันเลย สำหรับ บทความ เนื้อวัว Wagyu สัดส่วนไหนอร่อยที่สุด แต่ละส่วนสามารถนำไปทำเป็นเมนูอะไรได้บ้าง เรื่องนี้ หวังว่าจะถูกอกถูกใจกันนะครับ ส่วนในครั้งหน้าเราจะมีสิ่งที่น่าสนใจมานำเสนอกันอีก โปรดติดตามด้วยนะครับ  bluewolf-japan

เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> ป๊อกเด้งออนไลน์ ขั้นต่ำ 5 บาท

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
5 ร้านโอมากะเสะ อร่อยขั้นเทพ เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น (1) 5 อันดับ คาเฟ่(Café) นั่งชิว อาหารอร่อย สไตล์ญี่ปุ่น (1) 5 เมนูอาหารจานรองหรือเครื่องเคียงที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทาน (1) 7 เมนูอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ  ฤดูแห่งความอุดสมบูรณ์ของชาวญี่ปุ่น (1) 10 สุดยอดไส้โอนิกิริในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นที่ควรต้องลอง! (1) Ajitsuke Tamago ไข่ต้มราเมนยางมะตูม หนึ่งในท็อปปิ้งขึ้นชื่อในเมนูราเมน (1) Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่มละมุนลิ้นพร้อมทั้งวิธีการทำเมนูนี้เเบบง่าย ๆ (1) Nama Chocolate ของฝากยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) Nigiri Sushi นิกิริซูชิ ทั้ง 15 อย่าง ที่เราควรรู้จักชื่อก่อนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น (1) Shabu Shabu เมนูหม้อไฟและวัตถุดิบสุดพิเศษของประเทศญี่ปุ่น (1) Somen เมนูบะหมี่เย็นกินง่ายที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน (1) Temaki Sushi ซูชิม้วนทำเองที่บ้าน ข้าวปั้นที่เลือกไส้แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง (1) Umeboshi อุเมะบูชิ บ๊วยดองรสเปรี้ยวหวานที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ (1) Yakizakana เมนูปลาย่างญี่ปุ่นทั้งตัวที่หาทานเเบบดั้งเดิมได้ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น (1) การรับประทานอาหารแบบ omakase คืออะไร ทำไมบางคอร์สถึงมีราคาหลักหมื่น (1) กิวด้ง (GYUDON) ชามเนื้อ แสนอร่อย ของชาวญี่ปุ่น (1) ขนมโมจิคลายร้อนทั้ง 3 แบบที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันในหน้าร้อน (1) ข้าวราดน้ำชา Ochazuke Recipe อาหารเพื่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นนิยม (1) คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น (1) คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น (1) ชิคุเซนนิ (Chikuzenni) ไก่ตุ๋นผัก ของจังหวัดฟุกุโอกะ (1) ซาสะดังโงะ (笹団子) ขนมพื้นเมือง ของดีชาวนีงาตะ ในประเทศญี่ปุ่น (1) ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นสุดอร่อยเมนูที่มีต้นกำเนิดจากเเถบโอซาก้า (1) ทำความรู้จัก Anko หรือถั่วเเดงกวนที่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นเกือบทุกชนิด (1) นิคุจะกะ (Nikujaga) เมนูพื้นบ้าน ที่คุณแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำให้ครอบครัว (1) มาแล้ว!! ต้องกินกับอาหารแห่งเกาะ Hokkaido ทั้ง 5 อย่างที่เด็ดจริง (1) ยากิโซบะปัง(Yakisoba Pan) เมนูขนมปังสุดฮิต ของญี่ปุ่น (1) รวมเมนูญี่ปุ่นสุดครีเอทที่ทำมาจากมัทฉะ สาวกชาเขียวต้องห้ามพลาด (1) ร้านอาหารญี่ปุ่น (42) ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่น (3) ร้านอาหารแบบ Izakaya คืออะไร มีสิ่งใดที่ควรต้องรู้ก่อนหรือไม่ (1) อินาริ ซูชิ (Inarizushi) ข้าวห่อเต้าหู้ ที่ไม่ธรรมดาของญี่ปุ่น (1) เค็นจินจิรุ(Kenchin jiru) ซุปผักมังสวิรัติอาหารพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น (1) เซมเบ้ (Senbei) ขนมของว่าง ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) เทโชคุ (Teishoku) อาหารชุดสไตล์คนที่รักสุขภาพ ของชาวญี่ปุ่น (1) เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Yakiniku คืออะไร ทำไมผู้คนต่างต้องพูดถึง (1) เมนูอาหารญี่ปุ่น (69) แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll) ซูชิชื่อฝรั่งที่เกิดนอกประเทศญี่ปุ่น (1) โคร็อกเกะ มันฝรั่งครอกเก้สไตล์ญี่ปุ่น รสชาติอร่อยถูกปากคนทุกวัย (1) โทโคโรเต็น(Tokoroten) เมนูเส้นเพื่อสุขภาพของชาวโตเกียว (1) โอโควา (Okowa) เมนูข้าวที่ได้รับความนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) โฮโตะ (Houtou) ซุปก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อ ของชาวยามานาชิ (1) ไขข้อสงสัยขนมปัง Kashipan และ Chouripan ของญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร ? (1) “นิกิริซูชิ” ทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตเเละชื่อเรียกเเต่ละชนิด (1) “เกี๊ยวซ่า” เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของญี่ปุ่น (1)