สำหรับราเมง หรือ Ramen เชื่อว่าเป็นหนึ่งในเมนูเส้นของญี่ปุ่น ที่ใคร ๆ หลายคนนั้นต้องชอบ เพราะด้วยความนุ่มละมุนของเส้น ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปรสชาติเข้มข้น ที่โรยท็อปปิ้งสุดน่ารับประทานเอาไว้ด้านบน ซึ่งในครั้งก่อนเราก็ได้พาทุกท่านไปรู้จักกับราเมงทุกประเภทกันแล้ว ในวันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับ 10 ร้านราเม็งแสนอร่อยใน Tokyo ที่คุณไม่ควรพลาด เรื่องนี่ ซึ่งก็อย่างที่ได้แจ้งไว้ในบทความครั้งก่อนที่พาทุกท่านไปดูร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไม่ควรพลาดในเมืองหลวงกันมาแล้ว คราวนี้ก็มาถึงของร้านราเม็งขึ้นชื่อของเมืองหลวงกันบ้าง ซึ่งจะมีร้านอะไรบ้างนั้นเราไปรับชมกันเลยครับ
10 ร้านราเม็งแสนอร่อยใน Tokyo
ร้าน Ichiran Ramen Ueno
- สำหรับร้านแรกที่ต้องพูดถึงเลยจะเป็นร้านสุดโด่งดังอย่างร้าน Ichiran Ramen หรือ ราเม็งข้อสอบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตั้งแต่การสั่งอาหารไปจนถึงการรับอาหารมารับประทานเลย ซึ่งร้านนี้จะเหมาะกับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ที่ต้องการความรวดเร็วแบบรีบทานรีบไปต่อ รูปแบบของร้านนี้จะตอบโจทยช์มาก ๆ ซึ่งเมนูของร้านนี้ก็เรียกได้ว่ามีราเมงให้เลือกแทบจะทุกรูปแบบ ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ส่วนรสชาตินั้นก็ไม่ต้องพูดถึงเพราะระดับร้านที่เปิดสาขาไปทั่วโลกแบบนี้ จะมากับมาตรฐานแบบเดียวกันทุกสาขา
- สถานที่ : 7-1-1 Ueno Taito-ku Tokyo-to 110-0005 (สถานี Ueno ทางออก Yamashita)
- ส่วนเวลาทำการจะเปิดทุกวันตั้งแต่ 12:00-24:00 น.
Hirugao Ramen-Tokyo Station
- สำหรับร้านต่อมาจะโดดเด่นมากับเมนูราเมงน้ำซุปเกลือ คือเมนูที่ทุกคนต่างยกให้ร้านนี้เป็นที่ 1 ในกรุงโตเกียว ซึ่งร้านนี้จะมาในรูปบ้านร้านริมทางเดินในสถานีรถไฟ ที่มาในรูปแบบเล็กและเรียบง่ายที่เป็นสไตล์ดั้งเดิมของร้านราเมงญี่ปุ่น ส่วนเมนูเด็ดที่ห้ามพลาดเลยถ้าหากได้มาร้านนี้จะเป็นเมนู Shioramen ราเม็งน้ำซุปเกลือดั่งในภาพ กับ Tsukemen ที่เป็นราเม็งแห้งแบบแยกน้ำซุปเมาให้ ส่วนเมนูอื่น ๆ ของที่ร้านก็จัดอยู่ในระดับอร่อยขั้นเทพด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นโชยุราเมงหรือราเม็งรูปแบบอื่น ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน
- สถานที่ Metropolitan Expressway Yaesu Route (ออก Yaesu Central เดินลงบันไดเลื่อนมา Fist Avenue ชั้น B1 หาป้าย Ramen Street)
- เวลาทำการจะเปิดทุกวันตั้งแต่ 10:30-23:00 น.
ร้าน hidakaya ramen Ueno
- ร้านต่อมาจะเป็นร้าน Hidakaya ซึ่งฟังแล้วอาจจะดูคุ้นชื่อกันบ้าง เพราะถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่โด่งดังและมีหลายสาขาไม่แพ้กับร้านราเม็งข้อสอบเลย ซึ่งความพิเศษของร้านนี้ไม่ได้มีเมนูเด็ดเหมือนกับร้านอื่น ๆ แต่อย่างใด เพราะทุกชามก็จะมากับรสชาติแสนอร่อยเหมือนกัน แต่ความโดดเด่นนั้นจะไปอยู่ที่รูปแบบของร้านที่มาในสไตล์อาหารจานด่วน ที่รอไม่นานแถมราคาก็ค่อนข้างถูกกว่าทุก ๆ ร้านอีกด้วย
- สถานที่ : 6 Chome-8-4 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005 ญี่ปุ่น
- เวลาทำการ จะเปิดทุกวัน สั่งได้ตลอด 24 ชั่วโมง
ร้าน Afuri Harajuku
- สำหรับร้านนี้จะเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวมือใหม่ เพราะจะต่างกับร้านที่กล่าวมาตอนแรกที่เมนูของร้านนี้จะมีภาษาอังกฤษมาให้ทำความเข้าใจกับวัตถุดิบ , น้ำซุป และ ท็อปปิ้งมากขึ้น ส่วนรสชาตินั้นก็จัดได้ว่าไม่แตกต่างจากร้านชื่อดังร้านอื่น ๆ เลย แถมยังสามารถสั่งเครื่องเคียงเพิ่มจากพนักงานได้ด้วย เป็นอีกหนึ่งร้านที่ใครยังไม่คุ้นชินกับร้านราเม็งสไตล์ญี่ปุ่นขนานแท้ ร้านนี้ก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีเลย
- สถานที่ : 1-1-7 Ebisu 117 Bldg. 1F Shibuya
- เวลาทำการ จะเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10:00-23:00 น.
ร้าน Nagi Ramen-Tokyo Shinjuku
- สำหรับร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านชื่อดังที่สายราเมงไม่ควรพลาดเลยหากว่าท่านผ่านประสบการณ์จุดเริ่มต้นจากร้านแรก ๆ มาแล้ว ควรจะต้องมาลองราเม็งน้ำซุปปลาของที่นี่ ที่ถ้าหาใครไม่ชอบอุด้งให้ลองมาชิมราเม็งที่ใช้น้ำซุปรสชาติคล้าย ๆ กับอุด้งดูแล้วคุณจะติดใจ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเส้นให้เลือกถึง 2 รูปแบบ หรือ แม้กระทั่งน้ำซุปซีฟู้ดที่หาทานได้ยากนั้น ที่ร้านนี้ก็มีด้วยเช่นกัน
- สถานที่ : 160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−1−10 2F
- ส่วนเวลาทำการ นั้นจะเปิดทุกวันตลอด 24 ชั่วโมง
ร้าน Kyushu Jangara Ramen Akihabara
- สำหรับร้านนี้สำหรับใครที่เป็นสายเนื้อติดมันต้องห้ามพลาดเลย เพราะเมนู Ramen ของที่นี่นอกจากจะใช้น้ำซุปกระดูกหมูสูตรพิเศษสุดเข้มข้นที่ดูหวานมันมากกว่าใครแล้ว ยังใช้ท็อปปิ้งด้วยหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ ใส่ลงมาเพิ่มความกลมกล่อมเข้าไปอีก เรียกได้ว่าใครที่หลงรักความอร่อยของหมูสามชั้น กับ ราเม็งทงคตสึนั้น ก็ต้องห้ามพลาดร้านนี้เลย
- สถานที่ : 101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 3 Chome−11−6 一枝ビル １Ｆ
- เวลาทำการนั้นจะเปิดทุกวันตั้งแต่ 10:00-23:00 น.
ร้าน Ramen Yukikage Asakusa
- สำหรับร้านนี้หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่รู้ว่าแถววัดอาซากุสะนั้นไม่ดีแค่ร้านอุด้งแต่เพียงอย่างเดียว แต่ยังมีร้านราเมงรสชาติชั้นเยี่ยมซ่อนอยู่แถวนั้นด้วย ซึ่งทางร้านจะตกแต่งในสไตล์มินิมอล ที่อาจจะหายากนิดหน่อยแต่ก็สามารถปักหมุดเดินไปหาได้เลย ถ้าอยู่ในบริเวณอาซากุสะแล้ว ซึ่งในร้านนี้ก็จะเรียกได้ว่าอัดแน่นเมนูราเม็งมาให้ลูกค้าที่มาท่องเที่ยวได้เลือกทานได้จนแทบจะครบทุกรูปแบบเลย แถมราคาก็ยังสบายกระเป๋าอีกด้วย
- สถานที่ : 1 Chome-2-12 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032 ญี่ปุ่น
- เวลาทำการจะเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:00-22:30 น.
ร้าน Menya Itto Tokyo
- สำหรับอีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบราเม็งแบบแยกน้ำ หรือ Tsukemen ที่ทางร้านนี้จะทำเส้นสด ๆ ขึ้นมาเองทำให้เส้นมีความหนานุ่มที่เป็นเสน่ห์เฉพาะตัวของทางร้าน แบบที่ไม่สามารถหาจากร้านอื่นได้ ส่วนเมนูนี้ที่ร้านก็จะให้หมูชาชู 3 ชนิด มาเป็นท็อปปิ้งที่วางอยู่บนเส้นมาให้เลย ส่วนน้ำซุปนั้นก็จะใช้น้ำซุปปลาสุดเข้มข้นสูตรพิเศษของทางร้านที่มีรสชาติอร่อยซับซ้อนไม่เหมือนใคร
Men’ya Musashi-Shinjuku
- สำหรับในร้านนี้เชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะเคยได้ยินชื่อกันมาบ้าง เพราะนี่ถือเป็นร้านราเมงสุดเก่าแก่อีกหนึ่งร้านที่เป็นมาแล้วนานมากกว่า 20 ปี โดยแยกออกมาจากสาขาหลักในย่านชินจู จนกลายเป็นที่โปรดปรานของประชากรในเมืองหลวงได้ในที่สุด ที่ไม่ว่าเราจะแวะไปกี่ครั้งก็มักจะพบกับแถวที่ยาวเหยียดเสมอ ส่วนเมนูขึ้นชื่อก็จะเป็น สึเคเมง หรือ ราเมงแบบจิ้มจุ่ม แสนอร่อยที่หาทานยากอีกชนิดหนึ่ง ส่วนราเม็งชนิดอื่น ๆ ก็จะโดดเด่นไปที่น้ำซุปสูตรพิเศษของทางร้าน
- สถานที่ : 1F, K-1 Building, Nishi Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
- เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11:00-22:30 น.
Tatsunoya Ramen Shinjuku
- และปิดท้ายกันที่ร้าทงคตสึราเมงชื่อดางอย่างร้านทัตสึโนะยะ ที่แยกตัวออกมาจากสาขาใหญ่ในจังหวัดฟุกุโอกะ โดยน้ำรสชาติต้นตำหรับของย่านฮากะตะมาเผยแพร่ในเมืองหลวง จนได้รับความนิยมาชมชอบจากผู้คนที่ยกให้เป็นราเม็งน้ำซุปกระดูกหมูที่ดีที่สุด
- สถานที่ : 160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−4−5
- เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11:00-24:00
สรุป
เรียกได้ว่าถ้าคุณได้ไปลองจนครบทั้ง 10 ร้านนี้สามารถคุยว่าเป็นสุดยอดนักชิมราเมงได้เลย เพราะทั้ง 10 ร้านราเม็งแสนอร่อยใน Tokyo ที่คุณไม่ควรพลาด ที่เราได้เอามานำเสนอในครั้งนี้ นั้นล้วนแต่เป็นร้านขั้นเทพที่โด่งดังและยืนหยัดอยู่ในเมืองหลวงได้อย่างที่ไม่มีใครกล้ามาเทียบชั้น ซึ่งในประเทศญี่ปุ่นก็ยังมีร้านราเมงขึ้นชื่ออีกมากมายไม่ใช่แค่ในโตเกียว ส่วนจะมีที่ไหนบ้างเราจะนำมาฝากทุกท่านกันในบทความครั้งหน้านะครับ สวัสดีครับ
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> ป๊อกเด้งออนไลน์ ขั้นต่ำ 5 บาท