อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่นักกินชาวญี่ปุ่น รวมถึงคนไทยชื่นชอบกับ “แกงกะหรี่” ที่ตัวซอสเคี่ยวจากผัก ผลไม้ และเครื่องเทศนานหลายชั่วโมง จนได้เนื้อสัมผัสเหนียวเข้มข้น กลิ่นหอมละมุน จะกินกับข้าวสวย เส้นราเมน หรืออุด้ง ก็อร่อยฟิน กินทีไรหมดจานทุกที ใครที่ชอบกินแกงกะหรี่และพอจะมีฝีมือในการทำอาหารอยู่บ้างอาจจะดูสูตรจากอินเทอร์เน็ตแล้วครีเอตเมนูจานโปรดเองก็น่าสนุกไปอีกแบบ แต่ถ้าใครไม่อยากเข้าครัวทำเองก็ลองดูร้านข้าวแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นที่เรานำมาฝากกันใน บทความ 15 ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แสนอร่อยในกรุงเทพ ปี 2023 ที่คนรักเมนูนี้ต้องไปเยือนให้ได้สักครั้ง EP.1 เรื่องนี้ กันได้เลย
15 ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แสนอร่อยในกรุงเทพ ปี 2023 ที่คนรักเมนูนี้ต้องไปเยือนให้ได้สักครั้ง
ร้าน Gold Curry Bangkok
แกงกะหรี่เลิฟเว่อร์สายกินจุ ต้องรู้จักและคุ้นเคยกับร้านนี้เป็นอย่างดี เพราะเมนูข้าวราดแกงกะหรี่รสชาติเยี่ยมเหมือนได้นั่งกินอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นจริง ๆ จนกลายเป็นที่นิยมของนักกินทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ มีให้เลือกหลากท็อปปิ้ง เช่น ข้าวราดแกงกะหรี่คุโรบูตะคัตสึ ข้าวแกงกะหรี่หมูสามชั้น ข้าวแกงกะหรี่หมูชาชู ข้าวแกงกะหรี่ไส้กรอก ข้าวแกงกะหรี่กะเพราไก่ และอีกหนึ่งไฮไลต์ที่ทำให้ร้านนี้เป็นที่รู้จักของเหล่านักกินกระเพาะเหล็กก็คือ การแข่งขันกินเมนูข้าวแกงกะหรี่จานยักษ์ขนาด 10 กิโลกรัม จับเวลา 1 ชั่วโมง ถ้ากินหมดภายในเวลาที่กำหนดก็รับเงินรางวัลจากทางร้านไป นักกินคนไหนอยากท้าทายความสามารถของกระเพาะตัวเองต้องมาที่ร้านนี้เลย
ที่ตั้ง : มีทั้งหมด 14 สาขา ดูรายละเอียดของสาขาและเวลาเปิด-ปิดได้ที่เฟซบุ๊กของทางร้าน
เฟซบุ๊ก : Gold Curry Bangkok
ไลน์ : @goldcurrybkk
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, LineMan, FoodPanda, Gojek
ร้าน Silver Spoon Table 8
ร้าน Silver Spoon Table 8 เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทข้าวหน้าต่าง ๆ และเทมปุระกรุบกรอบ ที่มีเมนูแกงกะหรี่รสชาติเข้มข้นจากการเคี่ยวเครื่องเทศและผัก-ผลไม้นานกว่า 8 ชั่วโมง จะราดท็อปปิ้ง กินกับข้าวสวยญี่ปุ่นร้อน ๆ หรือเส้นอุด้งเด้งดึ๋ง ก็อร่อยเต็มคำ ตอบโจทย์คนรักแกงกะหรี่เพราะมีให้เลือกหลายเมนูทั้งข้าวแกงกะหรี่หมูผัดโชยุ ข้าวแกงกะหรี่หมูสันนอกเทมปุระ ข้าวแกงกะหรี่เทมปุระผัก ข้าวแกงกะหรี่หมูสไลซ์ตุ๋น ข้าวแกงกะหรี่ไก่เทมปุระ และข้าวแกงกะหรี่กุ้งเทมปุระ
ที่ตั้ง : มี 5 สาขา คือ ศาลายา, ทาวน์อินทาวน์ ศรีวรา, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ งามวงศ์วาน 64, มหาวิทยาลัยรังสิต-เมืองเอก และมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ รังสิต
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.30 น.
เฟซบุ๊ก : Silver Spoon Table 8
โทรศัพท์ : 08 5501 6014
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : LineMan
ร้าน Hinoya Curry Thai
ร้านอาหารดีกรีแชมป์ที่ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น มีให้เลือกทั้งเนื้อ หมู ไก่ เด็ดทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ ที่เลือกใช้เนื้อหมูสันนอกคุณภาพดี นำมาคลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปังที่กรุบกรอบและอร่อย ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดซอสนัมบัง ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในราดซอสนัมบังสูตรพิเศษ เสิร์ฟคู่กับซอสทาร์ทาร์ที่พอกินรวมกันแล้วอร่อยกลมกล่อมที่สุด ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดซอสพริกกระเทียม เพิ่มความฟินด้วยมะเขือม่วงผัดกับซอส นุ่มละมุนลิ้น ข้าวแกงกะหรี่ปลาแซลมอนคัตสึ ซึ่งไฮไลต์ของร้าน Hinoya จะมีซอสให้เลือก 2 แบบ คือ สูตรเนื้อวัวแบบต้นตำรับ ให้รสชาติเผ็ดร้อนแต่กลมกล่อม และสูตรเนื้อหมู พิเศษเฉพาะสาขาประเทศไทยเท่านั้น
ที่ตั้ง : มี 4 สาขา คือ ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ชั้น 4 โทรศัพท์ 0 2180 0544, เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซน B โทรศัพท์ 0 2252 5052, คอสโม บาซาร์ เมืองทองธานี ชั้น 2 โทรศัพท์ 0 2084 4699 และเดอะพรอมานาด รามอินทรา ชั้น 2 โซน B โทรศัพท์ 0 2130 4540
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น.
เฟซบุ๊ก : Hinoya Curry Thai
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, LineMan, FoodPanda
ร้าน Maji Curry Thailand
เป็นอีกหนึ่งร้านที่เกิดขึ้นจากความชอบกินแกงกะหรี่ของเจ้าของ ผสมผสานจุดเด่นทั้งความเผ็ดร้อนของแกงจากอินเดียและความพิถีพิถันในการเคี่ยวซอสของญี่ปุ่น จนได้ออกมาเป็นแกงกะหรี่สูตรพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทั้งผัก ผลไม้ เครื่องเทศ จนได้น้ำซอสที่หอมและเผ็ดนิดหน่อย แต่อร่อยอย่าบอกใครเลย นอกจากนี้ยังมีผักดอง เครื่องเคียงที่เป็นเคล็ดลับของทางร้าน ที่เด็ดไม่แพ้กันเลย และสิ่งที่การันตีความอร่อยของร้าน Maji ก็คือ การคว้าที่ 1 ในการแข่งขัน Kanda Curry Grand Prix 2018 ของประเทศญี่ปุ่นมาครอง ยิ่งตอกย้ำรสชาติของร้านนี้ว่าอร่อยสุดยอดจริง ๆ
ที่ตั้ง : 979 ถนนพระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น.
เฟซบุ๊ก : Maji Curry Thailand
โทรศัพท์ : 06 5848 6143
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, FoodPanda
ร้าน Aoringo Thaniya Silom
ร้านอาหารชื่อดังในซอยธนิยะ ย่านสีลม เป็นอีกหนึ่งร้านที่คนรักแกงกะหรี่ไม่ควรพลาด เพราะทางร้านใช้สูตรโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ในการทำซอสแกงกะหรี่ที่เคี่ยวนานถึง 3 วัน จนได้สัมผัสเหนียวเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ หวานกลมกล่อมด้วยผักและผลไม้กว่า 30 ชนิด สำหรับเมนูเด็ดที่ทางร้านยกให้เป็นซิกเนเจอร์เลย ได้แก่ คาเรไรซ์หมูชุบแป้งทอด คาเรไรซ์ปลาอาจิชุบแป้งทอด คาเรไรซ์สเต๊กเนื้อสันในย่าง คาเรไรซ์หน้าเนื้อผัดซอสยากินิกุ คาเรไรซ์หน้าปูนิ่มทอดกรอบ และเมนูใหม่ล่าสุดที่อยากให้ทุกคนได้ลองกัน คือ คาเรไรซ์เมนจิ ข้าวแกงกะหรี่หมูปั้นคลุกผักทอดสไตล์ญี่ปุ่น เป็นสูตรเดียวกับที่แม่บ้านญี่ปุ่นทำกินกันในครอบครัว ใครที่สั่งจานนี้ก็ได้บรรยากาศเหมือนมีชาวญี่ปุ่นมาทำให้กินเลยทีเดียว
ที่ตั้ง : มี 2 สาขา คือ สาขาอาคารธนิยะ ชั้น 4 สีลม และสาขาเอกมัย
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.
เฟซบุ๊ก : Aoringo Thaniya Silom
โทรศัพท์ : 0 2652 4478, 0 2065 5369
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, LineMan
ร้าน I am Curry ฉันคือ ‘แกง’ กะหรี่
แฟน ๆ รายการมาสเตอร์เชฟคงคุ้นหน้าคุ้นตากับเชฟปอนด์ หนึ่งในผู้เข้าแข่งขันที่มีความชื่นชอบในแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก จนต้องมาเปิดร้านเป็นของตัวเองซะเลย บอกเลยว่า ใครที่เป็นแกงกะหรี่เลิฟเว่อร์ปักหมุดร้านนี้ได้เลย เพราะมีเมนูให้เลือกเยอะมาก เช่น ข้าวแกงกะหรี่อ๊วนอ้วน จุใจไปกับไข่แดงและผักโขมไวท์ครีมลาวา และล่าสุดกับเมนู “ข้าวแกงกะหรี่หมูเยิ้ม” หมูทอดสอดไส้ชีสยืด ๆ สายชีส สายแกงกะหรี่ห้ามพลาด นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวแกงเขียวหวานเบอร์เรียง (หมู/ไก่) สำหรับคนชอบเครื่องแกงแบบเน้น ๆ อีกด้วย
ที่ตั้ง : 6-7 ชั้น 2 Ari Story Hostel ซอยอารีย์ 1 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน 2 รอบเวลา คือ 10.30-16.00 น. และ 16.30-20.30 น.
เฟซบุ๊ก : I am Curry ฉันคือ ‘แกง’ กะหรี่
โทรศัพท์ : 0 2120 7589
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, LineMan, Robinhood, Get
ร้าน ร้าน Monster’S Curry
ขอเขยิบความอร่อยออกไปนอกกรุงเทพฯ อีกนิด ไปลองชิมร้านข้าวแกงกะหรี่สูตรเด็ด แถว ๆ ศาลายา นครปฐม กัน กับร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมดในราคาแสนน่ารัก มีเมนูให้เลือกหลากหลายทั้งข้าวแกงกะหรี่ ดงบุริ ราเมน ของทอดกินเล่น และอาหารฟิวชั่นต่าง ๆ ที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนของอาหารไทยยอดนิยมอย่างผัดกะเพรา หมูกรอบคั่วพริกเกลือ และไข่เค็ม จนออกมาเป็นเมนูเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้านคือ ข้าวแกงกะหรี่หมูกรอบคั่วพริกเกลือ ข้าวแกงกะหรี่ไก่สับผัดไข่เค็ม และข้าวแกงกะหรี่ไก่สับกะเพรากรอบ หรือถ้าใครเลือกไม่ได้ เห็นเมนูแล้วน้ำลายไหล อยากกินไปทุกอย่างเลย แนะนำว่าให้สั่งเซต Monster’s เลย เพราะจัดหนักจัดเต็มท็อปปิ้งถึง 6 อย่าง อิ่มจนจุกลุกไม่ขึ้นแน่นอน
ที่ตั้ง : ศาลายา ซอย 9 อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.30 น.
เฟซบุ๊ก : Monster’S Curry
โทรศัพท์ : 09 5759 8812
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : LineMan
สรุป
แล้วก็จบลงไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วนะครับ สำหรับตอนที่ 1 ของ บทความ 15 ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แสนอร่อยในกรุงเทพ ปี 2023 ที่คนรักเมนูนี้ต้องไปเยือนให้ได้สักครั้ง EP.1 เรื่องนี้ ที่เราหยิบมาให้ชมกัน 6 ร้านก่อน ซึ่งก็อาจจะมีร้านที่คุ้นหน้าคุ้นตากันบ้างก็ไม่แปลก เพราะบางร้านนั้นก็เปิดให้บริการมานานจนโด่งดังติดท็อปมาหลายปีแล้วเช่นกัน ส่วนในครั้งหน้าจะมีร้านอะไรบ้าง อย่าลืมติดตามรับชมกันด้วยนะครับ สวัสดีครับ