7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว

รีวิวอาหารญี่ปุ่น

หลักจากที่เราได้นำเสนอประวัติคร่าว ๆ ของเมืองนาโกย่า กับเมนูอาหารที่มาแล้วต้องห้ามพลาดจากเมืองนี้กันไปแล้ว อย่างที่เราได้สัญญากันไว้ในครั้งก่อน ว่าเราจะมาชี้เป้าร้านเด็ดร้านดังจากเมืองนาโกย่าให้ทุกท่านได้แวะไปชิมกันหากได้ไปท่องเที่ยวนาโกย่าสักครั้ง ผ่านบทความ 7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว เรื่องนี่ ที่จะรวมร้านดังของเมนูเด็ดทั้ง 7 เมนูที่ได้นำเสนอไปในบทความครั้งก่อนกันครับ ซึ่งจะมีร้านอะไรที่น่าสนใจบ้าง และ เมนูเด็ดของทางร้านจะเป็นอะไร พร้อมรายละเอียดเกี่ยวกับทางร้านที่ควรต้องรู้อีกมากมาย ซึ่งจะมีร้านอะไรบ้างเราไปรับชมกันเลยครับ 

7 ร้านอาหารรสเด็ดในเมือง Nagoya 

7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว1
  1. ร้าน Atsuta Horaiken สาขา Jingu-ten โดยแรกเราจะพาไปกันที่ร้านข้าวหน้าปลาไหลต้นตำหลับ จาก Nagoya ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1983 แถมยังเป็นร้านแรกที่ได้จดทะเบียนการค้าของเมนู ฮิตสึมาบุชิ ที่เป็นข้าวหน้าปลาไหลสไตล์นาโกย่า หรือ จะเรียกว่าเป็นร้านข้าวหน้าปลาไหลร้านแรกของเมืองนี้ก็ว่าได้ และ จุดเด่นที่นอกจากจะคิดค้นเมนูนี้เป็นเจ้าแรกแล้ว ส่วนที่ทำให้รสชาติของร้านนี้อร่อยมากกว่าที่อื่น คือในเรื่องของน้ำซอสสูตรพิเศษสุดเข้มข้นที่สืบทอดกันมาตั้งแต่เปิดร้าน แบบที่ว่าเคี่ยวต่อกันมาทุกวันเป็นระยะเวลาหลายปี โดยจะนำหัวเชื้อมาเคี่ยวทุกวัน บวกกับฝีมือการย่างที่สืบทอดกันมาด้วยเช่นกันทำให้ปลาไหลของที่นี่กรอบนอกนุ่มในแบบหาที่ติไม่ได้  
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว2
  • ซึ่งเมนูยอดฮิตของทางร้านก็แน่นอนว่าต้องเป็นเมนู ฮิตสึมาบุชิ จะหั่นปลาไหลที่มีขนาดพอดีคำใส่มาในภาชนะชามไม้ที่เสริฟมาเป็น Set พร้อมน้ำชากับน้ำซุป ที่สามารถเทลงทานพร้อมกับข้าวจนความอร่อยเข้าไปอยู่ในร่างกายจนหมดซึ่งราคาทั้งหมดของชุดนี้ ก็จะอยู่ที่ 3,900 เยน ส่วนเวลาของทางร้านจะเปิดตั้งแต่ 11:30-14:00 เท่านั้น และ เปิดอีกทีรอบเย็นตั้งแต่เวลา 16:30-20:30 โดยจะหยุดเฉพาะวันพุธ
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว3
  1. ร้าน Misen สาขา Yaba โดยร้านนี้จะเป็นร้าอาหารไต้หวัน ที่ให้กำเนิดเมนูยอดฮิตประจำเมืองอย่าง ราเมงไต้หวันตามที่เราได้กล่าวเอาไว้ข้างต้น ตั้งแต่มีอาหารชนิดนี้กำเนิดมาพร้อมร้านเมื่อปี ค.ศ. 1960 ทางร้านก็ได้เปิดยาวมาจนถึงปัจจุบันนี้กันเลย ซึ่งก็อย่างที่เราได้กล่าวประวัติเอาไว้ในบทความครั้งก่อนว่า ราเมงไต้หวันนั้นคืออาหารญี่ปุ่นที่ถูกคิดค้นและทำขึ้นโดยคนไต้หวัน ที่คนไต้หวันเองก็เรียกราเมงชนิดนี้ว่าราเมงนาโกย่าด้วยเช่นกัน 
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว4
  • ซึ่งเมนูเด็ดของทางร้านก็ต้องเป็นราเมงไต้หวันที่มีรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน ใช้น้ำซุปโชยุปรุงรสด้วยพริก ท็อปปิ้งด้วยหมูสับ และ เครื่องเคียงต่าง ๆ ที่สามารถเลือกสรรได้ ส่วนราคาของเมนูนี้จากทางร้านจะอยู่ที่ ชามละ 630 เยน เท่านั้น ซึ่งจะถูกกว่าราเมงทั่ว ๆ ไปอยู่พอสมควร และ ยังถูกปากกับคนไทยอย่างเราอีกด้วย สำหรับเวลาทำการ ร้านจะเปิดตั้งแต่ 11:30-14:00 และ เปิดอีกที 17:00-01:00
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว5
  1. ร้าน Miso Nikomi no Kadomaru ร้านมิโสะอุด้งแบบนาโกย่าฉบับต้นตำหรับที่มีอายุเฉียด ๆ 100 ปี แล้ว เพราะทางร้านได้เปิดให้บริการมาตั้งแต่ในปี ค.ศ. 1926 ที่คนรักอุด้งทุกคนที่อยากลองลิ้มรสชาติของอุด้งจากนาโกย่า ต่างก็ต้องมีที่ร้านนี้เป็นอันดับแรกหากคิดถึงเมนูเส้นต้นตำหรับจากเมืองนี้ ที่ถ้าไปแล้วเช็คเวลาไม่ดีอาจจะต้องต่อคิวกันจนร้านปิดก่อนต้องมากินกันในวันหลังเลย 
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว6
  • ส่วนเมนูเด็ดของทางร้านที่ใครมาแล้วต้องสั่งเลยจะเป็นเมนู มิโซะ นิโกมิ อุด้ง ซึ่งเป็นเมนูที่เราได้นำเสนอไปในบทความครั้งก่อน ที่จะเสริฟมาในหม้ชามดินเผาขนาดใหญ่ลวดลายสวยงาม กับน้ำซุปมิโสะสูตรพิเศษที่รสชาติไม่เหมือนกับที่อื่น ๆ นั่นก็เพราะว่าที่นี่จะใช้เป็นตัวมิโสะแดงมาเป็็นวัตถุดิบหลักนั่นเอง น้ำซุปจึงมีรสหวานหอมปนเค็มแบบที่เป็นเอกลัปษณ์เฉพาะตัว ส่วนราคาของชามนี้ก็จะอยู่ที่ 800 เยน และ เวลาทำการของทางร้าน จะเปิดตั้งแต่ 11:30-19:00 เท่านั้น
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว7
  1. ร้าน Misokatsu Yabaton Honten สาขาใหญ่ ที่ใครกำลังมองหา มิโสะคัตสึ หรือ หมูทอดสทงคัตสึแบบฉบับโอสาก้า ต้องมองมาที่ร้านนี้เป็นที่แรก ด้วยความโดดเด่นของร้าน กับชื่อเสียงอันเรื่องรือที่ถูกยกให้เป็นราชาของหมูทอดประจำเมืองขวัญใจผู้คนมาจนทุกวันนี้ กับประสบการณ์ในการผลิตหมูทอดให้กับชาวเมืองมานานร่วม 60 ปี การันตีโดยหนังสือไกค์บุ๊กต่าง ๆ ที่ร้านนี้จะถูกยกขึ้นมาเป็นอันดับหนึ่งในเรื่องของหมูทงคตสึอยู่เรื่อยมา 
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว8
  • สำหรับเมนูเด็ดของที่นี่นอกจา มิโสะคัตสึ แล้ว เมนูอื่น ๆ ที่น่าลองอย่าง เทปปังทงคัตสึ ในราคา 1,404 เยน กับ วาราจิทงคัตสึ ในราคา 1,296 เยน ก็เป็นเมนูหมูทอดสไตล์นาโกย่าที่ผู้คนชื่นชอบด้วยเช่นกัน และ สาเหตุที่ต้องยกมาให้ถึง 3 เมนู ก็เพราะร้านยาบะตงนั้นค่อนข้างได้รับความนิยมมาก ๆ จึงทำให้บางเมนูนั้นหมดก่อนเวลาที่เราได้คิวอยู่บ่อยครั้ง ส่วนเวลาของร้านจะเปิดตั้งแต่ 11:00-21:00 
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว9
  1. ร้าน Sekai no Yamachan Honten ร้านไก่ทอดอันดับหนึ่ง ที่ใครนึกอยากกิน Tebasaki ก็จะต้องนึกถึงที่นี่เป็นที่แรก จนคนญี่ปุ่นเรียกกันติดปากว่าร้าน ยามะจัง และ ยังถือว่าเป็นร้านไก่ทอดแบบเทบะซากิที่ใหญ่เป็นอันดับ 1 ของญี่ปุ่น ก็ทำให้หาได้ไม่ยากแถมยังโดดเด่นมากับ มาสคอด มนุษย์ไก่ ที่จะเรียกรอยยิ้มให้กับแขกผู้มาเยือนได้ทุกครั้ง โดยที่มากับโซลแกนที่เขียนอยู่บนธงที่มือขวาว่า “มาโบโรชิ โนะ เทบะซากิ” หรือ ที่แปลว่า เทบะซากิในตำนานนั่นเอง พร้อมกับมือซ้ายชู 2 นิ้ว มอบพลังให้กับทุกคนอีกด้วย 
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว10
  • ส่วนเมนูที่มาแล้วต้องสั่งเลย จะเป็นเมนู ปีกไก่ยามะจังรสเด็ด ที่จะให้ปีกไก่ทอดมาทั้งหมด 5 ชิ้น พร้อมปรุงรสด้วยซอสและผงสูตรพิเศษของทางร้านในราคา 450 เยน เท่านั้น สำหรับเวลาทำการ ในวันเสาร์ถึงจันทร์ ร้านจะเปิดตั้งแต่เวลา 12:00-23:00 ส่วนวันอังคารถึงวันศุกร์ จะเปิดเวลา 16:00-23:00 และ ไม่มีวันหยุด 
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว11
  1. ร้าน Ebidote ร้าน Ebe Fly ยักษ์แบบฉบับนาโกย่า ที่เมื่อเข้าไปในร้านเราจะเห็นกับกุ้งชุปแป้งทอดยักษ์ที่แขวนเป็นป้ายร้าน ซึ่งทางร้านจะมีเมนูชุบแป้งทอดให้เลือกทานได้อย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบอะไรก็สามารถหาทานกันได้ที่นี่ 
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว12
  • แต่เมนูแนะนำของทางร้านเลยก็จะเป็น เอบิโดเตะ ที่มีขนาด ใหญ่และยาวเท่าไม้บรรทัด ที่เสิร์ฟมาแบบยาวล้นจานกันเลย ส่วนราคาก็จะอยู่ที่จากละ 1,280 เยน โดยจะให้มาพร้อมกับซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่มีรสชาติเฉพาะตัว
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว13
  1. ร้าน Senju Original สำหรับใครที่อยากทานเทนมูสุที่เป็นแบบฉบับออริจินอลประจำเมืองแล้วล่ะก็ต้องมาที่ร้านนี้เลย ที่จะมีทั้งเครื่องดื่มและอาหารที่เป็นกับแกล้มสไตล์ นาโกย่า อีกมากมายมารอบรับลูกค้าที่มาใช้บริการ ส่วนราคาของเทนมูสุนั้นก็จะขายอยู่ที่ชุดละ 5 ลูก 756 เยน นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนู Sushi สุดพรีเมี่ยมอีกมากมายมาให้เลือกทาน โดยร้านจะเปิดทุกวันตั้งแต่ 10:00-22:00
7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว14

สรุป

7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว15

สำหรับเมืองนาโกย่าก็จัดได้ว่าเป็นเมืองที่คนชอบกินชอบเที่ยวอีกหนึ่งเมืองไม่ควรพลาดเลย เพราะนอกจากจะเต็มไปด้วยเมนูพื้นเมืองมากมาย ร้านที่ให้บริการเองบางร้านก็เป็นจุดเริ่มต้นของเมนูชนิดนั้น ๆ ด้วย อย่างเช่นร้านต่าง ๆ ในบทความ  7 ร้านอาหารรสเด็ดจากเมือง Nagoya ที่เป็นขวัญใจของชาวเมือง และ เหล่านักท่องเที่ยว เรื่องนี้ ที่ในบางร้านมีประวัติศาสตร์อยู่คู่เมืองนาโกย่ามาอย่างยาวนาน ส่วนในครั้งหน้าจะเป็นเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นแบบไหน โปรดติดตามกันด้วยนะครับ bluewolf-japan

สล็อตออนไลน์

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
5 ร้านโอมากะเสะ อร่อยขั้นเทพ เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น (1) 5 อันดับ คาเฟ่(Café) นั่งชิว อาหารอร่อย สไตล์ญี่ปุ่น (1) 5 เมนูอาหารจานรองหรือเครื่องเคียงที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทาน (1) 7 เมนูอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ  ฤดูแห่งความอุดสมบูรณ์ของชาวญี่ปุ่น (1) 10 สุดยอดไส้โอนิกิริในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นที่ควรต้องลอง! (1) Ajitsuke Tamago ไข่ต้มราเมนยางมะตูม หนึ่งในท็อปปิ้งขึ้นชื่อในเมนูราเมน (1) Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่มละมุนลิ้นพร้อมทั้งวิธีการทำเมนูนี้เเบบง่าย ๆ (1) Nama Chocolate ของฝากยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) Nigiri Sushi นิกิริซูชิ ทั้ง 15 อย่าง ที่เราควรรู้จักชื่อก่อนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น (1) Shabu Shabu เมนูหม้อไฟและวัตถุดิบสุดพิเศษของประเทศญี่ปุ่น (1) Somen เมนูบะหมี่เย็นกินง่ายที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน (1) Temaki Sushi ซูชิม้วนทำเองที่บ้าน ข้าวปั้นที่เลือกไส้แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง (1) Umeboshi อุเมะบูชิ บ๊วยดองรสเปรี้ยวหวานที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ (1) Yakizakana เมนูปลาย่างญี่ปุ่นทั้งตัวที่หาทานเเบบดั้งเดิมได้ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น (1) การรับประทานอาหารแบบ omakase คืออะไร ทำไมบางคอร์สถึงมีราคาหลักหมื่น (1) กิวด้ง (GYUDON) ชามเนื้อ แสนอร่อย ของชาวญี่ปุ่น (1) ขนมโมจิคลายร้อนทั้ง 3 แบบที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันในหน้าร้อน (1) ข้าวราดน้ำชา Ochazuke Recipe อาหารเพื่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นนิยม (1) คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น (1) คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น (1) ชิคุเซนนิ (Chikuzenni) ไก่ตุ๋นผัก ของจังหวัดฟุกุโอกะ (1) ซาสะดังโงะ (笹団子) ขนมพื้นเมือง ของดีชาวนีงาตะ ในประเทศญี่ปุ่น (1) ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นสุดอร่อยเมนูที่มีต้นกำเนิดจากเเถบโอซาก้า (1) ทำความรู้จัก Anko หรือถั่วเเดงกวนที่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นเกือบทุกชนิด (1) นิคุจะกะ (Nikujaga) เมนูพื้นบ้าน ที่คุณแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำให้ครอบครัว (1) มาแล้ว!! ต้องกินกับอาหารแห่งเกาะ Hokkaido ทั้ง 5 อย่างที่เด็ดจริง (1) ยากิโซบะปัง(Yakisoba Pan) เมนูขนมปังสุดฮิต ของญี่ปุ่น (1) รวมเมนูญี่ปุ่นสุดครีเอทที่ทำมาจากมัทฉะ สาวกชาเขียวต้องห้ามพลาด (1) ร้านอาหารญี่ปุ่น (23) ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่น (3) ร้านอาหารแบบ Izakaya คืออะไร มีสิ่งใดที่ควรต้องรู้ก่อนหรือไม่ (1) อินาริ ซูชิ (Inarizushi) ข้าวห่อเต้าหู้ ที่ไม่ธรรมดาของญี่ปุ่น (1) เค็นจินจิรุ(Kenchin jiru) ซุปผักมังสวิรัติอาหารพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น (1) เซมเบ้ (Senbei) ขนมของว่าง ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) เทโชคุ (Teishoku) อาหารชุดสไตล์คนที่รักสุขภาพ ของชาวญี่ปุ่น (1) เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Yakiniku คืออะไร ทำไมผู้คนต่างต้องพูดถึง (1) เมนูอาหารญี่ปุ่น (38) แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll) ซูชิชื่อฝรั่งที่เกิดนอกประเทศญี่ปุ่น (1) โคร็อกเกะ มันฝรั่งครอกเก้สไตล์ญี่ปุ่น รสชาติอร่อยถูกปากคนทุกวัย (1) โทโคโรเต็น(Tokoroten) เมนูเส้นเพื่อสุขภาพของชาวโตเกียว (1) โอโควา (Okowa) เมนูข้าวที่ได้รับความนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) โฮโตะ (Houtou) ซุปก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อ ของชาวยามานาชิ (1) ไขข้อสงสัยขนมปัง Kashipan และ Chouripan ของญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร ? (1) “นิกิริซูชิ” ทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตเเละชื่อเรียกเเต่ละชนิด (1) “เกี๊ยวซ่า” เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของญี่ปุ่น (1)