7 ร้านเนื้อม้าชั้นดีเกรดพรีเมี่ยมของเมืองคุมาโมโตะ ที่ใครอยากสัมผัสถึงรสชาติต้นตำหรับต้องมาทานกันที่นี่

สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่กำลังติดใจกับเนื้อม้า หรือ กำลังอยากจะลองสัมผัสรสชาติเนื้อม้าของแท้จากญี่ปุุ่นดูสักครั้ง ก็คงจะไม่มีเมืองไหนที่จะตอบสนองความต้องการนั้นไปเท่ากับ เนื้อม้าของจังหวัด คุมาโมโตะ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นต้นตำหรับและแหล่งผลิตเนื้อม้าที่ดีที่สุด โดยในวันนี้เราก็จะพาทุกท่านไปตามล่า  7 ร้านเนื้อม้าชั้นดีเกรดพรีเมี่ยมของเมืองคุมาโมโตะ ที่ใครอยากสัมผัสถึงรสชาติต้นตำหรับต้องมาทานกันที่นี่ กันครับ แล้วทุกท่านจะหายสงสัยเลยว่าทำไมต้องเป็นเนื้อม้าของที่นี่เท่านั้น ถึงนับว่าเป็นเนื้อม้าที่ดีที่สุด ทั้งที่ในประเทศญี่ปุ่นก็มีแหล่งผลิตเนื้อม้าชั้นดีอยู่มากมายเกือบจะทั่วประเทศ เรียกได้ว่าสายเนื้อม้าตัวจริงต้องลองทั้ง 7 ร้านที่เราหยิบมาให้รับชมกันในครั้งนี้

7 ร้านเนื้อม้าชั้นดีเกรดพรีเมี่ยมของเมืองคุมาโมโตะ ที่ใครอยากสัมผัสถึงรสชาติต้นตำหรับต้องมาทานกันที่นี่

ร้าน Batan Gyutan 

• สำหรับร้านแรกนี้จะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อม้าและเนื้อวัวชื่อดังประจำเมือง คุมาโมโตะ โดยร้านจะอยู่ใกล้กับสถานี้คุมาโมโตะ เป็นร้านอาหารประเภทปิ้งย่าง ส่วนเมนูขึ้นชื่อของที่ร้านนี้ ก็จะเป็นลิ้นม้า ซึ่งถือว่าหาทานได้ยากมาก ๆ ซึ่งนอกจากนี้เมนูยอดนิยมอีก หนึ่งเมนูจะเป็น Umadon ที่ใคร ๆ มาแล้วด็เป็นต้องสั่ง โดยเมนูนี้จะเป็นเมนูข้าวหน้าเนื้อม้าบดชามโตที่ราดไข่ดิบมาไว้ด้านบน 

สถานที่ตั้ง : – Nearest Station: สถานีฮานาบาตาโจ (Hanabatacho Station) เมืองคุมาโมโตะ (Kumamoto) จังหวัดคุมาโมโตะ ห่างจากสถานีฮานาบาตาโจ ประมาณ 4 นาที ถ้าเดินด้วยเท้า

เวลาทำการ : วันจันทร์ถึงเสาร์ 11:00-16:00 น. และ เปิดอีกที 17:00-24:00 น.  ส่วนวันอาทิตย์ 11:00-16:00 น., 17:00-23:00 น. 

Website: https://batangyutan.owst.jp/ 

ร้าน Aoyagi 

• สำหรับร้าน Aoyagi คือร้านอาหารชื่อดังประจำเมืองคุมาโมโตะ ที่เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1949 โดยตัวร้านก็จะตั้งอยู่ใกล้ ๆ กับสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังอย่างปราสาท คุมาโมโตะ แต่พอเมื่อปี 2016 ก็ย้ายร้านมาอยู่ใกล้ ๆ กับ ศาลากลางเมืองแทน เนื่องจากได้รับความเสียหายจากแผ่นดินไหวจึงต้องย้ายมาอยู่ที่นี่ ส่วนเมนูเด็ดของที่ร้านนี้จะเป็นเมนู Sakura Umakamori คือเมนูบาซาชิ หรือ ซาชิมิเนื้อม้า ที่จะเสิร์ฟส่วนที่ดีที่สุดมาให้ 4 ส่วน ส่วนเมนูที่ลดความฮาร์ดคอลงมาหน่อยก็จะเป็นซูชิเนื้อม้า ก็อร่อยไม่แพ้กัน 

สถานที่ตั้ง : สถานีปราสาทคุมาโมโตะและศาลาว่าการเมือง (Kumamoto Castle/City Hall Station) เมืองคุมาโมโตะ (Kumamoto) จังหวัดคุมาโมโตะ

เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 11:30-14:00 น., 17:00-22:00 น.

Website: http://aoyagi.ne.jp/ 

ร้าน Kumamoto Horumon

• สำหรับร้านที่ 3 จะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ในแถบย่านการค้า ของเมืองคุมาโมโตะ เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในด้านเนื้อม้าและเนื้อวัวมากเป็นพิเศษโดยเฉพาะเมนูเครื่องใน ที่ทางร้านจะมีให้เราเลือกได้แทบจะทุกส่วน ทั้งจากเนื้อม้า , เนื้อวัว และ เนื้อหมู ที่ทางร้านจะมีสูตรและกรรมวิธีการทำในรูปแบบเฉพาะตัว ทำให้วัตถุดิบเหล่านี้ไร้กลิ่นและมีรสชาติที่สุดจะบรรยาย ส่วนเมนูแนะนำของที่ร้านก็จะเป็น Kyoto no Aji Basashi ที่เป็นเมนูเซ็ตข้าว , เนื้อม้า และ เครื่องเคียงจัดมาในชุดเดียว ส่วนสายบาซาชินัวจริงต้องเป็นเมนู เครื่องในย่างอย่าง Yakihorumon ที่กินกับเครื่องดื่มไปด้วยก็จะเป็นกับแกล้มชั้นดีเลย

สถานที่ตั้ง : สถานีฮานาบาตาโจ (Hanabatacho Station) เมืองคุมาโมโตะ (Kumamoto) จังหวัดคุมาโมโตะ จากสถานีฮานาบาตาโจ เดินประมาณ 4 นาที 

เวลาทำการ : จ.-พฤ., อา. 11:30-14:00 น., ศ.-ส. 18:00-24:00 น.

Website : https://kumamotohorumon.com/ 

ร้าน Mutugoro 

• สำหรับร้านต่อมาเป็นอีกหนึ่งร้านที่เปิดอยู่ในเมืองคุมาโมโตะมาอย่างยาวนาน เป็นร้านอาหทรญี่ปุ่นที่มีเมนูหลากหลายรูปแบบ แต่จะโดดเด่นในเรื่องของเนื้อม้ามากที่สุด โดยร้านนี้ล้วนแต่คัดสรรเนื้อม้ามาจากฟาร์มคุณภาพดีเท่านั้น ส่วนเมนูแนะนำของทางร้าน จะมี Shimofuri Basashi คือเมนูซาชิมิเนื้อม้าลายหินอ่อนเกรดพรีเมี่ยม ที่ถูกยกให้เป็นเมนูพระเอกของทางร้าน ที่เรามาแล้วควรต้องลองสักครั้ง ส่วนใครที่ไม่ถนัดทานเนื้อม้าแบบดิบ ๆ สเต๊กเนื้อม้าของที่นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผู้คนหลงรักด้วยเช่นกัน 

สถานที่ตั้ง : เมืองคุมาโมโตะ (Kumamoto) จังหวัดคุมาโมโตะ จากสถานีฮานาบาตาโจ เดินประมาณ 2 นาที

เวลาทำการ : จ., พ., ศ.-ส. 17:00-22:30 น. อ., พฤ. 17:30-22:30 น. หยุด วันอาทิตย์

Website : https://mutugoro.co.jp/ 

5. ร้าน Umazakura

• ต่อมาจะเป็นร้านเนื้อม้าเจ้าดังในย่านการค้า ชิโมโตริ เมืองคุมาโมโตะ ซึ่งร้านจะอยู่ชั้น 3 ของอาคาร  Ginza Street ซึ่งความโด่งดังทำให้ต้องขยายร้านเป็น 2 สาขา ภายในย่านเดียวกัน แต่ถึงยังไงก็ยังพบว่ามีคนแน่นร้านในทุกวัน ทั้ง 2 สาขา โดยร้านนี้จะเป็นร้านอาหารในรูปแบบ อลาคาร์ท และ มีเมนู ชาบู ชาบู บริการด้วย ส่วนเมนูแนะนำที่มาแล้วต้องสั่งเลยจะเป็น Baniku Tataki คือเมนูเนื้อม้าที่เบิร์นไฟเพียงเล็กน้อยให้กึ่งสุกกึ่งดิบ เป็นอะไรที่อร่อยและนับประทานง่ายมาก ๆ ส่วนอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควาพลาดเช่นกัน Baniku Gomsdare Don Uninose ที่จะซอฟท์ลงมาหน่อย โดยจะเป็นเมนูข้าวหน้าเนื้อม้าคลุกซอสสูตรพิเศษ และ ท็อปด้วย Uni สุดฟิน

สถานที่ตั้ง : เมืองคุมาโมโตะ (Kumamoto) จังหวัดคุมาโมโตะ จากสถานีฮานาบาตาโจ เดินประมาณ 4 นาที

เวลาทำการ : 12:15-20:00 น.

Website : https://www.umasakura.com/ 

ร้าน Umaryori Tengoku 

• สำหรับร้านนี้คือหนึ่งในร้านที่เราจะไม่พูดถึงไม่ได้เลย เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นผู้เชี่ยวชาญเนื้อม้าที่เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1990 แถมที่ร้านนี้ยังมีรูปแบบและกรรมวิธีการทำเนื้อม้าที่เป็นรูปแบบเฉพาะตัวด้วย เช่นการหั่นเนื้อม้าในลัษณะพิเศษที่ทางร้านบอกว่าการหั่นแบบนี้จะช่วยให้เนื้อม้าเก็บรักษาได้นาน และ มีรสชาติดีอยู่ตลอด แถมที่ร้านยังใช้ข้าวญี่ปุ่นแบบพิเศษที่มีแค่ที่นี่อีกด้วย เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูให่เราเลือกทานหลากหลาย แต่เมนูที่อยากแนะนำเลยจะเป็น Baniku Sashimi Rokushu Mori ที่เป็นซาชิมิเนื้อม้า 6 สัดส่วนที่อร่อยที่สุด จากม้าสายพันธุ์พื้นเมือง ส่วนอีกหนึ่งเมนูที่ไม่น่าจะหาทานได้จากที่ไหนอย่างข้าวปั้นหน้าเนื้อม้า 

สถานที่ตั้ง : เมืองคุมาโมโตะ (Kumamoto) จังหวัดคุมาโมโตะ จากสถานีคุมาโมโตะ เดินประมาณ 10 นาที

เวลาทำการ : พ.-จ. 11:30 น.-จนกว่าของจะหมด, 17:00-23:00 น., อ. 17:00-23:00 น.

Website : https://www.umaryouri.jp/ 

7. ร้าน Kenzo

• ส่วนร้านสุดท้ายจะเป็นร้านที่จบบทความเรื่องนี้ลงไม่ได้เลย ถ้าหากขาดร้านนี้ไป เพราะนับว่าเป็นร้านเนื้อม้า ที่มีเนื้อม้าลายหินอ่อนที่คุณภาพดีที่สุดภายในเมืองคุมาโมโตะแล้ว ซึ่งเป็นเสียงจากทั้งเหล่านักท่องเที่ยวและชาวเมือง เป็นร้านอาหารเฉพาะทางด้านเนื้อม้า แต่ก็มีเมนูมาให้เราเลือกทานอยู่หลากหลายเช่นกัน พร้อมบรรยากาศสุดคลาสสิคที่ชวยให่เราอยากนั่งอยู่ทั้งวัน ส่วนเมนูแนะนำของที่ร้านจะเป็น Sakura Natto ซึ่งเป็นเมนูซาชิมิเนื้อม้าลายหินอ่อน ที่มาจากเนื้อม้า Sakura เกรดพรีเมี่ยมสุดหายาก 

สถานที่ตั้ง : เมืองคุมาโมโตะ (Kumamoto) จังหวัดคุมาโมโตะ จากสถานีฮานาบาตาโจ เดินประมาณ 4 นาที

เวลาทำการ : 17:00-23:00 น. วันหยุดไม่แน่นอนต้องเช็คเวลากับทางร้านให้ดี ๆ ก่อน 

Website : http://basashi-kenzo.com/ 

สรุป

เป็นยังไงกันบ้างครับกับ 7 ร้านเนื้อม้าชั้นดีเกรดพรีเมี่ยมของเมืองคุมาโมโตะ ที่ใครอยากสัมผัสถึงรสชาติต้นตำหรับต้องมาทานกันที่นี่ ที่เราได้นำมาฝากกันในครั้งนี้ หวังว่าทุกคนจะได้พบกับร้านที่สามารถให้ความรู้สึกประทับใจมากที่สุดได้โดยที่ไม่ต้องเสี่ยงไปลองร้านที่ไม่รู้จัก ส่วนในครั้งหน้าจะเป็นบทความเรื่องอะไร โปรดติดตามกันด้วยนะครับ สวัสดีครับ  bluewolf-japan

บาคาร่าออนไลน์