ร้านเนื้อม้าเกรดพรีเมี่ยม 7 แห่ง ในกรุงโตเกียว ที่ไม่ต้องไปไกลก็อร่อยได้

ถ้าพูดถึงเนื้อม้า ก็เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่คนญี่ปุ่นนิยมกินกามาอย่างช้านาน ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานมากกว่า 2,000 ปี ที่เกิดจากแม่ทัพชาวญี่ปุ่นนำม้าของตนที่ล้มตายนั้นมาใช้เป็นอาหารเพื่อประทังชีวิต จนทราบถึงความอร่อย หรือ บ้างก็ว่าได้รับวัฒนธรรมมาจากยุคมองโก และ พื้นที่ผลิตเนื้อม้านั้นก็มีอยู่เพียงไม่กี่จังหวัดเท่านั้น แต่สำหรับในครั้งนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับ ร้านเนื้อม้าเกรดพรีเมี่ยม 7 แห่ง ในกรุงโตเกียว ที่ไม่ต้องไปไกลก็อร่อยได้ กันครับ ซึ่งก็อย่างที่รู้ ๆ กันว่า เมืองคุมาโมโตะคือแหล่งผลิตเนื้อม้าขึ้นชื่อ ที่ว่าถ้าใครอยากกินเนื้อม้าก็ต้องไปกันที่นั่น แต่รู้หรือไม่ว่าในเมืองหลวงอย่างโตเกียว ก็มีร้านอาหารอยู่มากมายที่ได้เนื้อม้าคุณภาพดีมาประกอบเป็นเมนูอาหารสุดเลิศรสอยู่หลายร้าน ซึ่งจะมีร้านอะไรบ้างนั้นเราไปรับชมพร้อม ๆ กันเลยครับ 

7 ร้านเนื้อม้าเกรดพรีเมี่ยมแห่งเมือง โตเกียว 

ร้าน Banikuya Takeshi

• สำหรับร้านแรกที่เราจะพาทุกคนมมารู้จักกันในวันนี้ เป็นหนึ่งในร้านเฉพาะทางด้านเนื้อม้า ประจำ Shibuya แห่งกรุงโตเกียว ที่ถ้าอยากจะมาทานเนื้อม้าของที่นี่จะต้องสั่งจองก่อนเท่านั้น เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่บริหารโดยศิลปินตลกชื่อดัง ที่เป็นนักชิมอาหารตัวยงของประเทศญี่ปุ่น ทำให้เป็นหนึ่งในร้านที่ผู้คนให้การยอมรับ ว่าทั้งอร่อยและใช้วัตถุดิบสุดพรีเมี่ยม โดยเมนูของทางร้านก็จะมีตั้งแต่ ซาชิมิเนื้อม้าไปจนถึงเมนูปิ้งย่างแบบ Yakiniku ส่วนเมนูแนะนำก็จะเป็น บาจิรุ ที่เป็นข้าวผัดเนื้อม้าแสนอร่อยที่เสิร์ฟมาพร้อมกับซุปมิโซะ สูตรเฉพาะของทางร้าน ที่ให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ที่จะช่วยปิดท้ายมื้ออาหารของคุณให้สมบูรณ์แบบมากที่สุด 

ที่ตั้ง : 1-25-11 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo (Google Map)

เว็บไซต์ : https://www.hotpepper.jp/strJ000698024/?vos=nhpp03  

ร้าน Sambariki

• สำหรับร้านต่อมาจะเป็นร้านเนื้อย่างในบรรยากาศเป็นกันเองสบาย ๆ ให้ เป็นร้านอาหารสไตล์ Yakiniku ที่ใช้เนื้อม้าเป็นวัตถุดิบหลัก แต่ก็มีเนื้อวากิวมาให้เราเลือกทานด้วยเช่นกัน ที่จะมีเนื้อเกรดพรีเมี่ยมจากแหล่งผลิตขึ้นชื่อสถานที่ต่าง ๆ รวบรวมมาไว้ในร้านนี้ เช่นเนื้อม้าของคุมาโมโตะ เนื้อม้าจากนากาโนะ เป็นต้อน และ เนื้อวากิวอีกหลาย ๆ แบรนด์ ส่วนเมนูแนะนำของที่นี่นอกจากปิ้งย่างแล้ว ซาชิมิเนื้อม้าของที่นี่ก็เป็นหนึ่งในเมนูสุดล้ำค่าเช่นกัน ที่ทางร้านจะให้เนื้อม้าสัดส่วนที่ดีสุด 5 สัดส่วนที่ส่งตรงเนื้อมาจากแหล่งผลิต ให้เราได้ลิ้มรองกันโดยที่ไม่ต้องไปหากินถึงถิ่น

เว็บไซต์: sambariki.com/ (เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)

ที่ตั้ง: 1F Daisan Kudo Bld., 2-35-2, Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo (Google Map)

ร้าน Bakurou

• สำหรับร้าน Bakurou จะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ Izakaya สไตล์บ้าน ๆ หรือ ร้านเหล้าแบบสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเอง โดยในร้านนี้นอกจากคุณจะพบเจอกับเหล่าเมนูอาหาร และ เครื่องดื่มอยู่มากมายหลายชนิดภายในร้านแล้ว หนึ่งในเมนูโดดเด่นที่สุดของที่ร้านเลยก็คือ Basashi หรือ ซาชิมิเนื้อม้านั่นเอง ที่จะใช้เป็นวัตถุดิบชั้นดีจากแหล่งผลิตขึ้นชื่อเท่านั้น นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูที่รังสรรค์ออกมาจากเนื้อม้าอยู่อีกหลากหลายเมนู เช่น ปิ้งย่าง , Sushi และ ข้าวหน้าเนื้อม้ารูปแบบต่าง ๆ ก็มีมาให้เลือกทานกันแบบจุใจ

เว็บไซต์ : https://bakurou.com/#!page1 

ที่ตั้ง: 1F Takeshima Bld., 3-4-8, Kanda, Chiyoda-ku, Tokyo (Google Map)

ร้าน Pound Steak Hamburg 

• ร้านต่อมาอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตากันอยู่บ้างสำหรับสายสเต๊ก โดยร้านนี้เดิมทีจะเป็นร้านสเต๊กชื่อดังประจำจังหวัด Osaka ที่เราจะพบได้อยู่หลายสาขาภายในเมือง แต่สำหรับที่โตเกียว ร้านนี้จะมีเพียงสาขาเดียวเท่านั้น โดยจะตั้งอยู่ในย่าน Chiyoda-Ku ภายในร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศเรียบง่ายสบาย ๆ ซึ่งร้าน Pound Steak Hamburg สาขาโตเกียวนี้จะมี จะมีเมนูสเต๊กให้เราเลือกทานอยู่หลายแบบหลายชนิด แต่หนึ่งในเมนู Signature ของทางร้านที่ควรต้องลองเลยก็คือ เสต๊กเนื้อม้าของที่นี่ที่ย่างมาให้เกรียม ๆ เล็กน้อยบนผิวเนื้อด้านนอก กับด้านในที่นุ่มชุ่มฉ่ำแบบน่าเหลือเชื่อ

เว็บไซต์ : https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13183200/ 

ที่ตั้ง: 3-2-11 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo (Google Map)

ร้าน Minoya

• สำหรับในร้านนี้คืออีกหนึ่งร้านที่ห้ามพลาดเลย เพราะร้าน Minoya นับว่าเป็นร้านอาหารสุดเก่าแก่ที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1897 ที่ถ้าเราไปก็จะหาตัวร้านเจอได้ไม่ยาก เพราะร้านจะเป็นอาคารขนาดใหญ่ในสไตล์สุดคลาสสิค ที่สร้างมาตั้งแต่ในปี 1954 และ ใช้มาจนถึงปัจจุบัน ที่จะช่วยให้คุณได้ทั้งความอิ่มอร่อยและความเพลิดเพลินกับบรรยากาศภายในร้านไปด้วย ส่วนเมนูขึ้นชื่อที่มาแล้วไม่สั่งไม่ได้เลย ก็จะเป็นเมนู หม้อไฟซากุระ ที่ใช้เนื้อม้าซากุระเป็นวัตถุดิบหลัก เป็นชนิดที่หาได้ยากมาก ๆ โดยสีของเนื้อม้าชนิดนี้จะออกเป็นสีแดงชมพู รับประทานในรูปแบบคล้าย ๆ สุกี้ยากี้ แต่จะใช้น้ำซุปที่มีกลิ่นของเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น หรือ มิโสะ และ เสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงอีกหลายชนิด แต่ที่จะช่วยเพิ่มความฟินได้มากที่สุดก็คือการตอกไข่ดิบลงไปด้วย จะทำให้คุณอร่อยจนไม่อยากลืมเลย

เว็บไซต์ : https://www.e-minoya.jp/  

ที่ตั้ง : 2-19-9, Morishita, Koto-ku, Tokyo (Google Map)

ร้าน Haneuma

• สำหรับร้านนี้จะเป็นร้านอาหารแนวบาร์ ที่จะแตกต่างกับร้านแบบ Izakaya เพราะจะตกแต่งให้มีความเป็นโมเดิร์นมากขึ้น และ เมนูที่ใช้ส่วนมากก็จะเป็นเมนูที่ยกระดับขึ้นมาจากอาหารพื้นบ้านเล็กน้อย ซึ่งร้านนี้จะมีเมนูอาหารและเครื่องดื่มให้เราเลือกอยู่หลากหลายชนิด แต่หนึ่งในสิ่งที่ทางร้านถนัดและเชี่ยวชาญมากที่สุดก็จะเป็นเนื้อม้า โดยเฉพาะเมนูซาชิมิเนื้อม้าของที่นี่ จะใช้แต่เนื้อม้าจากแหล่งผลิตเท่านั้น ทำให้เนื้อมีความสดใหม่ตลอดเวลา แถมราคาของที่ร้านก็ค่อนข้างอยู่ในระดับกลาง ๆ ที่คนทำงานทั่วไปก็สามารถมาทานกันทุกวันหลังเลิกงานได้ และ นอกจากนี้เมนูอาหารแบบนานาชาติ ที่ร้านนี้ก็มีให้เราเลือกรับประทานกันด้วยเช่นกัน 

เว็บไซต์ : www.haneuma.jp/  (เป็นเว็บไซด์เฉพาะภาษาญี่ปุ่น)  

ที่ตั้ง : 1F Harada Bld., 5-22-5, Shiba, Minato-ku, Tokyo (Google Map)

ร้าน Rocky Barikiya 

• แล้วเราก็มาถึงร้านสุดท้ายกันแล้ว สำหรับบทความนี้จะจบลงไม่ได้เลยถ้าเราขาดร้านนี้ไป เพราะเป็นหนึ่งในร้านเฉพาะทางด้านเนื้อม้าที่คนในโตเกียวต่างให้การยอมรับและนิยมมารับประทานกันมากที่สุด เป็นร้านที่เราจะต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นไม่ใช่ว่าจะไปทานกันได้ง่าย ๆ และ มีคิวแน่นตลอดทั้งวัน เป็นร้านที่มีกรรมวิธีการทำเนื้อม้าในรูปแบบเฉพาะตัว ทั้งการปรุงสุกและการทานแบบดิบ หรือ ไม่ว่าจะเป็นเมนูเนื้อม้าแบบไหน ที่ร้านนี้ก็ทำออกมาได้ในระดับสุดยอดด้วยกันทั้งสิ้น จนทำให้หลายคนชื่นชอบเนื้อม้าจากการที่ได้มาทานร้านนี้นี่แหละ นอกจากนี้ม้าที่ใช้ก็ยังเป็นม้าเกรดพรีเมี่ยมจากฟาร์มอันดับต้น ๆ จาก จังหวัดคุมาโมโตะ เป็นร้านที่ถ้าคุณมาโตเกียวแล้วอยากทานเนื้อม้าที่อร่อยที่สุด ก็ต้องยกให้กับร้านนี้เลย ซึ่งร้านจะสังเกตุง่าย ๆ กับชื่อ Rock ที่ตั้งสง่าอยู่หน้าร้านที่ดูเหมือนร้านเหล้ามากกว่าร้านอาหาร

เว็บไซต์ : http://rocky-barikiya.com/   

ที่ตั้ง : Premier Dogenzaka, 1-15-3, Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo (Google Map)

สรุป

หากเราพูดถึงเนื้อม้า ในปัจจุบันนี้ก็นับว่าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมขึ้นมากในปัจจุบัน เพราะเป็นวัตถุดิบที่มีแคลอรี่ต่ำกว่าเนื้อวัว แต่ให้รสสัมผัสที่นุ่มละลายและรสชาติสุดเข้มข้นได้ไม่แพ้กัน ซึ่งในโตเกียวเองก็เป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีร้านเนื้อม้าอยู่หลายแห่ง อย่างที่เราได้นำมาฝากทุกท่าน ผ่านบทความ ร้านเนื้อม้าเกรดพรีเมี่ยม 7 แห่ง ในกรุงโตเกียว ที่ไม่ต้องไปไกลก็อร่อยได้ เรื่องนี้ หวังว่าจะถูกอกถูกใจ เพื่อน ๆ ทุกคนนะครับ ไว้มีโอกาสก็อย่าลืมไปแวะชิมกันล่ะ ส่วนในครั้งหน้าเราจะบทความแบบไหนมาฝากทุกท่านกันอีกโปรดติดตามกันด้วยนะครับ สวัสดีครับ bluewolf-japan

สล็อตออนไลน์