สวัสดีครับเพื่อน ๆ ทุกคน อย่างที่เราได้สัญญากันเอาไว้ในบทความครั้งก่อน ว่าเราจะพาไปชมกับอีก 10 เมนูแนะนำ จากร้านข้าวแกงกะหรี่อันดับหนึ่งกัน ในบทความ 20 เมนูแนะนำจาก CoCo ICHIBANYA ร้านข้าวแกงกะหรี่อันดับหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น ในปี 2023 EP.2 เรื่องนี้ ก็ได้รวบรวมเหล่าเมนูเด็ด ๆ มาฝากเพื่อน ๆ กันแล้ว ซึ่งจะมีเมนูอะไรบ้างเราไปรับชมกันเลย
20 เมนูแนะนำจาก CoCo ICHIBANYA ร้านข้าวแกงกะหรี่อันดับหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น ในปี 2023
เมนู Fried Salmon Curry ข้าวแกงกะหรี่ปลาแซลมอนชุบเกล็ดขนมปังทอด
แซลมอนเนื้อแน่นทอดจนสุก ชุบเกล็ดขนมปังเพิ่มความกรอบ เอาใจคนชอบเมนูปลาแซลมอนด้วยข้าวแกงกะหรี่หน้าปลาแซลมอน ที่เพิ่มสัมผัสความกรอบด้วยการชุบเกล็ดขนมปังทอดเสริมรสชาติหอมหวานให้กับเนื้อปลา เมื่อกัดลงไปยังคงสัมผัสได้ถึงความแน่นของชั้นเนื้อแซลมอนและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แม้ทานเปล่า ๆ ก็อร่อย แต่ถ้าทานคู่กับแกงกะหรี่สูตรเข้มข้นก็ช่วยเติมเต็มรสชาติแปลกใหม่ให้กับเนื้อปลาได้ดี สำหรับเมนูนี้สามารถเลือกท็อปปิ้งอื่น ๆ เพิ่มได้ซึ่งเราก็แนะนำให้เลือกเป็นซีฟู้ดทอดทานคู่กับผักดองญี่ปุ่น
ราคา 275 บาท
เมนู Pork Cutlet Curry With Cheese ข้าวแกงกะหรี่หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดและชีส
หมูทอดชิ้นหนากรอบแน่นเต็มคำ พร้อมชีสร้อน ๆ หอมกรุ่น อิ่มอร่อยไปกับข้าวญี่ปุ่นราดแกงกะหรี่เข้มข้น เพิ่มความหอมกรุ่นด้วยชีสยืดร้อน ๆ หนึบหนับที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศแกงกะหรี่ทำให้รสชาติกลมกล่อมหอมมันยิ่งขึ้น เมื่อทานคู่กับหมูทอดชิ้นหนายิ่งฟิน ในส่วนของหมูทอดก็เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบด้วยการชุบเกล็ดขนมปังเนื้อละเอียดก่อนนำไปทอด ทำให้ได้หมูทอดเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ชิ้นใหญ่เต็ม ๆ คำ เป็นเมนูโปรดของคนที่ชอบกินของทอดและชีสเลยทีเดียว และยังสามารถสั่งท็อปปิ้งของทอดเพิ่มได้อีก
ราคา 250 บาท
เมนู Clam & Tomato Omelet Curry ข้าวแกงกะหรี่หน้าไข่ หอยลายและมะเขือเทศสับ
ไข่ออมเล็ตร้อน ๆ นุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมซีฟู้ดหอยลายเนื้อแน่น การรวมกันของอาหารสามรสชาติจากการรังสรรค์เมนูโดย Coco Ichibanya สัมผัสความหอมละมุนลิ้นของไข่ออมเล็ตเนื้อนิ่ม ผสานกับรสชาติเปรี้ยวอมหวานของมะเขือเทศสับ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับหอยลายแน่น ๆ สะอาด ไร้กลิ่นคาวอาหารทะเล ทั้งยังได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน 5 หมู่ เป็นอีกเมนูข้าวแกงกะหรี่แนะนำสำหรับเด็กและผู้ที่ชอบอาหารทะเล เนื่องจากวัตถุดิบหลักทั้งสามชนิดที่ทานง่าย รสชาติไม่เผ็ด และไม่ติดรสขมด้วยนั่นเอง
ราคา 210 บาท
เมนู Stir-Fried Pork With Oyster Sauce Curry ข้าวแกงกะหรี่หมูผัดน้ำมันหอย
ข้าวแกงกะหรี่สไตล์ฟิวชัน การผสมผสานกันของรสชาติที่ลงตัว ถ้าคุณต้องการลองรสชาติใหม่ ๆ กับเมนูแกงกะหรี่ เราก็ขอแนะนำให้ลิ้มลองเมนูข้าวแกงกะหรี่กับหมูผัดน้ำมันหอยจาก Coco Ichibanya ซึ่งเป็นส่วนผสมของอาหารจานหลัก 2 ชนิดเข้าด้วยกัน แม้พื้นเพจะเป็นอาหารคนละแบบ แต่เมื่อทานคู่กันกลับเติมเต็มรสชาติอาหารให้กันได้เป็นอย่างดี ทั้งรสเผ็ดจัดจ้านของเครื่องเทศจากแกงกะหรี่ และรสเค็มปนหวานกลมกล่อมจากซอสน้ำมันหอย ไม่ว่าใช้ผัดจานไหน ๆ ก็เป็นรสชาติที่คนไทยหลายคนชื่นชอบ
ราคา 215 บาท
เมนู Vegetable Curry ข้าวแกงกะหรี่ผักรวม
เมนูแกงกะหรี่ถูกใจคนชอบทานผัก คอมโบซอสสูตรมังสวิรัติได้ สำหรับคนที่ทานแต่อาหารมังสวิรัติก็ไม่ต้องกังวลว่าจะทานข้าวแกงกะหรี่ของ Coco Ichibanya ไม่ได้นะคะ เพราะที่นี่มีซอสแกงกะหรี่สูตรผักให้เลือกที่เป็นสูตรสำหรับคนทานมังสวิรัติโดยเฉพาะ นอกเหนือจากซอสสูตรเนื้อวัวต้นตำรับ ในซอสแกงกะหรี่ของเมนูนี้ยังประกอบไปด้วยผักหั่นชิ้นพอดีคำ เช่น แครอท มันฝรั่ง หัวหอม เป็นต้น และคุณยังสามารถสั่งท็อปปิ้งผักเพิ่มได้อีก ในส่วนของรสชาติแกงกะหรี่สูตรผักนั้นก็มีรสชาติที่เข้มข้นไม่แพ้สูตรอื่น ๆ และสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้เช่นกัน
ราคา 185 บาท
เมนู Curry Fried Rice ข้าวผัดแกงกะหรี่
รสชาติดั้งเดิมในรูปแบบข้าวผัดแห้งแกงกะหรี่ เข้มข้นเหมือนเดิม สำหรับใครที่อยากลองเปลี่ยนสไตล์การกินดูบ้าง ที่ร้าน Coco Ichibanya ก็มีเมนูข้าวผัดแกงกะหรี่ให้ทุกคนได้ลองกันด้วยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นข้าวที่ใช้ผัดหรือตัวซอสแกงกะหรี่ก็เป็นรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ทั้งยังคงเอกลักษณ์ความเข้มข้นของแกงกะหรี่ของที่ร้านเอาไว้ได้ เพียงแต่เปลี่ยนรูปแบบจากการกินข้าวญี่ปุ่นคู่แกงกะหรี่แบบน้ำมาเป็นข้าวผัดซอสแกงกะหรี่แบบแห้งแทน ในข้าวผัดยังมีส่วนประกอบของผัก เช่น แครอทหั่นเต๋า ต้นหอม ข้าวโพด เป็นต้น ซึ่งเข้ากันกับการทานพร้อมท็อปปิ้งไข่ดาว
ราคา 130 บาท
เมนู Spaghetti Salmon Cream สปาเก็ตตี้ครีมแซลมอน
เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มกำลังดี ในครีมซอสรสกลมกล่อมหอมมัน อย่างที่หลายคนทราบกันดีถึงความนิยมในเมนูปลาดิบจากญี่ปุ่นและแซลมอนก็เป็นหนึ่งในนั้น วันนี้เราจึงขอนำเสนออีกหนึ่งเมนูจาก Coco Ichibanya ที่อยากให้ทุกคนลิ้มลอง นั่นก็คือ สปาเก็ตตี้ครีมแซลมอน ที่ใช้เนื้อแซลมอนหั่นเป็นชิ้นคลุกเคล้าเข้ากับครีมซอสสูตรพิเศษที่มีรสชาติกลมกล่อมหอมมันนิด ๆ ฉบับครีมซอส ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแซลมอนสดและเส้นสปาเกตตี้ที่มีความเหนียวนุ่มเด้งกำลังดี ไม่สุกเกินไปจนนิ่ม เหมาะกับคนที่อยากลองเมนูสปาเก็ตตี้แบบใหม่ ๆ รวมถึงคนไม่กินเผ็ดก็สามารถทานได้ด้วย
ราคา 240 บาท
เมนู Spaghetti Mushroom สปาเก็ตตี้เห็ดสไตล์ญี่ปุ่น
ปรุงรสชาติใหม่ในสไตล์ญี่ปุ่น เห็ดผัดหอมเนยและเครื่องปรุงรส การผสมผสานกันระหว่างอาหารยุโรปและการปรุงรสในแบบญี่ปุ่นจนได้ออกมาเป็นสปาเก็ตตี้เห็ดสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่กรรมวิธีการปรุงรสที่แตกต่างจากสปาเก็ตตี้แบบดั้งเดิม โดยมีการใช้ซอสหรือเครื่องปรุงรสแบบญี่ปุ่นเข้ามาเป็นส่วนผสมหลักในการสร้างรสชาติให้กับเส้นสปาเก็ตตี้ รวมไปถึงการปรุงรสชาติเห็ดที่ยังมีการใช้เนยเข้ามาเป็นตัวช่วยเพิ่มทั้งกลิ่นและรสชาติของอาหารจานนี้ให้น่าทานยิ่งขึ้น ใครที่ชอบเมนูสปาเก็ตตี้และเห็ดเป็นทุนเดิมก็แนะนำให้สั่งมาลองทานดู
ราคา 160 บาท
เมนู Fried Squid Snack หนวดปลาหมึกชุบแป้งทอด
หนวดหมึกแท้ ๆ ชุบแป้งทอดเพิ่มความกรุบกรอบเวลาเคี้ยว นอกจากจะเป็นหนึ่งในท็อปปิ้งเลือกทานกับข้าวแกงกะหรี่ หนวดปลาหมึกชุบแป้งทอดจานนี้ก็มีเสิร์ฟเป็นเมนูของว่างทานเล่นแยกต่างหากด้วยค่ะ ซึ่งเนื้อส่วนหนวดของปลาหมึกนั้นจะมีความกรุบกรอบมากกว่าเนื้อส่วนอื่น ๆ เหมาะจะนำไปประกอบอาหารได้หลายประเภท เช่น นำไปย่าง ยำ ผัด หรือทอดก็เข้าท่า อย่างเมนูนี้ที่เพิ่มสัมผัสความกรอบและรสชาติด้วยการนำหนวดปลาหมึกไปชุบแป้งก่อนทอด จะเลือกทานเปล่า ๆ หรือจิ้มซอสก็อร่อย ในจานฝานมะนาวมาให้เติมรสเปรี้ยวแก้เลี่ยนได้
ราคา 90 บาท
เมนู Combination Salad (Egg, Corn, Tuna) สลัดไข่ต้มข้าวโพดทูน่า
เมนูสุขภาพสำหรับคนไดเอ็ต อร่อยเพิ่มขึ้นด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษ สำหรับคนที่อยากทานแกงกะหรี่แต่ก็อยากคุมน้ำหนักไปด้วย ที่ Coco Ichibanya ก็ให้คุณสามารถเลือกสั่งเฉพาะข้าวแกงกะหรี่สูตรผักพร้อมกับเมนูสลัดเพื่อสุขภาพที่อยากทานได้ เช่น สลัดไข่ต้มข้าวโพดทูน่า ก็นับเป็นอาหารที่ดีต่อการไดเอ็ตโดยที่ยังได้สารอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วน ทั้งวิตามินและแร่ธาตุจากผัก คาร์โบไฮเดรตจากข้าวโพด โปรตีนและไขมันจากทูน่าและไข่ต้ม ซึ่งทั้งสองชนิดเป็นเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีและไขมันต่ำจึงดีต่อผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
ราคา 100 บาท
สรุป
นอกเหนือไปจาก 20 อันดับ เมนู Coco Ichibanya ที่เราได้นำมาฝากกันในบทความ 20 เมนูแนะนำจาก CoCo ICHIBANYA ร้านข้าวแกงกะหรี่อันดับหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น ในปี 2023 EP.2 เรื่องนี้แล้ว ที่ร้านก็ยังมีเมนูอาหารอีกหลายแบบไม่ว่าจะเป็นสลัด สปาเก็ตตี้ อาหารทานเล่น และข้าวแกงกะหรี่พร้อมท็อปปิ้งนานาชนิด รอคอยให้ทุกคนได้ไปลิ้มลองชิมตามใจชอบ ตรงตามคอนเซปต์ของร้านที่อยากให้ลูกค้าทุกคนสามารถรังสรรค์เมนูคู่กับข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นได้อย่างอิสระ เพื่อหาเมนูที่ใช่และรสชาติที่ชอบเป็นของตัวเองได้นั่นเอง