แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.2

เมนูอาหารญี่ปุ่น

สวัสดีครับเพื่อน ๆ กลับมาแล้วครับกับเรื่องที่หลาย ๆ คนรอคอย กับบทความ แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.2 เรื่องนี้ ที่จะพาทุกคนไปรับชมสูตร และ วิธีการทำ ของเมนูอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อย อีก 5 เมนู ที่เราได้ติดค้างกันเอาไว้ในครั้งก่อน ซึ่งจะมีเมนูอะไรบ้างนั้นไปรับชมพร้อม ๆ กันเลยครับ

แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.2

แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.21

เบอร์เกอร์ข้าวทงคัตสึ

วันนี้เราจะชวนเพื่อนเข้าครัวมาทำเมนู “เบอร์เกอร์ข้าวทงคัตสึ” เมนูอาหารญี่ปุ่นที่ทำกินเองได้ที่บ้าน และฟันไม่เหมือนใคร โดยเราจะใช้ข้าวญี่ปุ่นแทนขนมปังเบอร์เกอร์ กินกับทงคัตสึฟิน ๆ แค่พูดก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อน แล้วตามเข้าครัวมาเลย

วัตถุดิบ

1.ข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ซาซานิชิกิ ตราเอโร่ 1 ถ้วย

2.น้ำเปล่า 1 2 ถ้วย

3.ไข่ไก่ 1 ฟอง (สำหรับคลุกข้าว) 

4.น้ำมันพืช 500 มิลลิลิตร 

5.หมูสันนอก 2 ชิ้น 

6.เกลือ 1 ช้อนชา 

7.พริกไทย 1 ช้อนชา 

8.ไข่ไก่ 1 ฟอง (สำหรับชุบหมู) 

9.เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย 

10.แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย 

11.หอมใหญ่ ตามชอบ 

12.ผักกาดหอม ตามชอบ 

13.ซอสพริกมายองเนส ตามชอบ 

14.งา ตามชอบ 

15.พริกป่น ตามชอบ 

16.สาหร่าย ตามชอบ

วิธีทํา 

STEP 1 : เตรียมข้าว • นำข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ซาซานิชิกิ ตราเอโร่ ไปล้างให้สะอาด จนข้าวใส ใส่ข้าวที่ล้างไว้แล้วลงในหม้อหุงข้าว เทน้ำเปล่าลงไป หุงจนสุก ตักข้าวญี่ปุ่นที่หุงสุกแล้วใส่ชามผสม ตอกไข่ไก่ (สำหรับคลุกข้าว) ลงไว้ และคนให้เข้ากัน จากนั้นใช้ช้อนตักข้าวลงไป หยอดบนกระทะ ให้มีลักษณะเหมือนขนมปังเบอร์เกอร์ จีจนสุก ทำเตรียมไว้ 2 ชิ้น TIP : กดลงบนพิมพ์กลม (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 เซนติเมตร) จะช่วยให้ทรงสวยขึ้น

STEP 2 : เตรียมหมู • ตอกไข่ไก่ (สำหรับชุบหมู) ลงในชาม และตีให้เข้ากัน นำหมูสันนอกปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย จากนั้นชุบแป้งอเนกประสงค์ ตามด้วยไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง • นํากระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป และรอจนร้อน นำหมูที่เตรียมไว้ไปทอดจนสุกเหลือง นำขึ้นพักไว้

STEP 3 : ประกอบร่าง ชั้นแรกวางชิ้นข้าวลงไป ตามด้วยผักกาดหอม หอมหัวใหญ่ ซอสพริกมายองเนส หมูทอด และปิดท้ายด้วยข้าว • โรยสาหร่าย งา และพริกป่น พร้อมเสิร์ฟจ้า

แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.22

ซูชิแซลมอนบาร์เลย์

วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำ “ซูชิแซลมอนบาร์เลย์” เมนูอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ได้เทกซ์เจอร์ใหม่ในการเคี้ยว ปกติเราจะเห็นบาร์เลย์ในน้ำเต้าหู้ หรือหุงพร้อมกับข้าวกล้อง แต่เราจะลองเอามาทำซูชิดูบ้าง ว่ารสชาติ และหน้าตาซูชิจะออก มาเป็นอย่างไร ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วมาดูวิธีทำและสูตรซูชิแซลมอนบาร์เลย์กันเลย

วัตถุดิบซูชิ

1.ข้าวไร่ทิพย์ บาร์เลย์ 500 กรัม 

2.เกลือป่น 2 ช้อนชา 

3.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา 

4.สาหร่าย 10 แผ่น 

5.ไข่กุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ 

6.แซลมอน 300 กรัม 

7.แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก 

8.กรีนโอ๊ก 1 หัว 

9.โชยุ ตามชอบ 

10.วาซาบิ ตามชอบ 

11.ขิงดอง ตามชอบ 

12.น้ำเปล่า 1 % ถ้วย

วิธีทาซูชิ

STEP 1 : หุงข้าวทำซูชิ • ล้าง ไร่ทิพย์ บาร์เลย์ ให้สะอาด • นำไปใส่ในหม้อหุงข้าว และเทน้ำเปล่าลงไป 1 1/2 ถ้วย จากนั้นนำไปหุงจนสุกประมาณ 30 นาที

STEP 2 : ปรุงรส • นำข้าวที่หุงสุกแล้ว ใส่ชามผสม • ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู และเกลือ จากนั้นคนให้เข้ากัน

STEP 3 : ห่อซูชิ นำสาหร่ายวางลงบนเสื่อห่อซูชิ ตามด้วย ไร่ทิพย์ บาร์เลย์ เกลี่ยให้เท่ากันประมาณครึ่งแผ่นของสาหร่าย และทาไข่กุ้งลง ไปให้ทั่ว วางกรีนโอ๊ก แตงกวาญี่ปุ่น และแซลมอนลงไป จากนั้นม้วนให้แน่น หั่นเป็นชิ้นพอดี เสิร์ฟพร้อมขิงดอง โชยุ และวาซาบิ

แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.23

เกี๊ยวซ่าชีส

เมนูต่อมาจะขอชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวทำเมนู “เกี๊ยวซ่าชีส” ทำกินกันที่บ้านแบบง่าย ๆ เพราะสูตรนี้มีวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่หาไม่ยาก แถมรสชาติยังกลมกล่อมสุด ๆ ถ้าอยากรู้ขั้นตอนการทำแล้วล่ะก็ เลื่อนลงมาดูสูตรที่เตรียมเอาไว้ให้ได้เลย

วัตถุดิบ 

1.หมูบด 500 กรัม 

2.แป้งเกี๊ยวซ่า 25 แผ่น 

3.กะหล่ำปลีสับละเอียด 100 กรัม 

4.กระเทียมสับละเอียด 2 กลับ 

5.ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ 

6.กุยช่ายหั่นท่อน 50 กรัม 

7.โชยุ 2 ช้อนชา 

8.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา 

9.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 

10.พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา 

11.แป้งมันฮ่องกง 2 ช้อนชา 

12.น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา 

13.ชีสมอสซาเรลลา ตามต้องการ 

14.น้ำมันพืช สำหรับจีเกี๊ยวซ่า 

15.น้ำเปล่า สำหรับนึ่งเกี๊ยวซ่า

วิธีทำ

STEP 1 : หมักไส้ + ห่อเกี๊ยว – นําหมูบดใส่ลงในชามผสม ตามด้วยโชยุ ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทยขาว แป้งมันฮ่องกง น้ำมันงา กุยช่ายหั่นทอน และกะหล่ำปลีสับละเอียด กระเทียมสับละเอียด และขิงสับละเอียดแล้วผสมเข้าด้วยกัน พักทิ้งไว้ 30 นาที ก่อนนำไปห่อ – เมื่อครบเวลาในการหมักแล้ว ตักไส้ที่หมักไว้ประมาณ 1 ช้อนชาใส่ลงในแป้งเกี๊ยวซ่า แล้วห่อให้เรียบร้อย ห่อจนครบจำนวนชิ้นที่ต้องการ

STEP 2 – น้ำเกี๊ยวซ่าที่ห่อเสร็จแล้วมาเรียงลงในกระทะ จากนั้นยกขึ้นตั้งบนเตาโดยใช้ไฟปานกลาง ราดน้ำมันพืชลงไปในกระทะ แล้วจี่ ให้แป้งเกี๊ยวซ่าขึ้นสี – เมื่อแป้งขึ้นสีแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปแล้วปิดฝากระทะ ไอน้ำจะช่วยให้เกี๊ยวซ่าสุก เมื่อเกี๊ยวซ่าสุกแล้วยกลงจากเตา

STEP 3 : อบ+จัดเสิร์ฟ – โรยชีสมอสซาเรลลาลงไปบนเกี๊ยว แล้วนำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียล โดยใช้ไฟบน อบเป็นเวลา 15 นาที ให้ ชีสละลายและขึ้นสี – นำเกี๊ยวซ่าที่อบมาจัดเสิร์ฟคู่กับโชยุ 

แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.24

แซลมอนย่างพริกไทยดำ

คอแซลมอนไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง กับเมนู “แซลมอนย่างพริกไทยดำ” แซลมอนคลุกพริกไทยดำ ย่างพอสะดุ้งผิว กินกับพอนสึและผักเคียง ทั้งหอมทั้งนุ่มชุ่มฉ่ำ แถมยังได้ประโยชน์เต็ม ๆ จาก ปลาแซลมอนที่อุดมโอเมก้า 3 อีกด้วย

วัตถุดิบ 

1. ปลาแซลมอน 300 กรัม 

2.ไร่ทิพย์ พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ 

3.หอมหัวใหญ่ซอยตามยาว 40 กรัม 

4.ซอสพอนสี 4 ช้อนโต๊ะ 

5.ผักวอเตอร์เครส สําหรับตกแต่ง 

6.ผักโต้วเหมียว สำหรับตกแต่ง

STEP 1 : เตรียมปลา – โขลก ไร่ทิพย์ พริกไทย ให้พอหยาบ แล้วนำปลาแซลมอนไปคลุกให้พริกไทยเกาะผิวด้านนอก

STEP 2 : ย่าง – ตั้งกระทะไฟอ่อน นำปลาแซลมอน ที่คลุกพริกไทยแล้วลงไปย่างให้ผิวด้านนอกสุกนิด ๆ แล้วนำขึ้นไปหั่นเป็นชิ้น ๆ แบบซาชิมิ

STEP 3 : เสิร์ฟ – จัดเสิร์ฟโดยรองจานด้วยหอมหัวใหญ่ซอย ราดด้วยซอสพอนสึ ตกแต่งตรงกลางด้วยผักวอเตอร์เครส และผักโต้วเหมี่ยว แล้ว วางปลาแซลมอนที่หั่นเตรียมไว้ลงไป พร้อมรับประทาน

แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.25

โรลล์ไส้กรอกซอสมิโสะ

เมื่อได้ยินคำว่าอาหาร Low Fat! เพื่อน ๆ บางคนถึงกับต้องส่ายหน้าพร้อมโบกมือลา แต่จิ๋วหิวโซขอบอกไว้ตรงนี้เลยว่าถึงจะ เป็นอาหาร Low Fat ก็ฟินได้! ก็เพราะวันนี้จิ๋วมีสูตรอาหารญี่ปุ่นแบบ Low Fat มาฝาก กับเมนู “โรลล์ไส้กรอกซอสมิโสะ” ที่ใครเห็นเป็นต้องขอลอง! จะเด็ดสักแค่ไหน มาดูวิธีทำไปพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า

วัตถุดิบ 

1.ข้าวสวยญี่ปุ่น 300 กรัม 

2.สาหร่ายญี่ปุ่น แผ่นใหญ่ 3 แผ่น 

3.ไส้กรอกเบทาโกร Low Fat 1แพ็ค 

4.เกลือ 1/2 ช้อนชา 

5.ไข่ไก่ 3 ฟอง 

6.ซอสมิโสะ สำหรับเสิร์ฟคู่ 

7.ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

STEP 1 : เตรียมใส้กรอกเบทาโกร Low Fat -นำ ไส้กรอกเบทาโกร Low Fat มาเสียบไม้ ให้ ไม้ละ 3 ชิ้น เป็นจำนวน 3 ไม้ แล้วพักไว้เตรียมนำมาห่อกับข้าวญี่ปุ่นและ สาหร่าย Tip เสียบใส้กรอกให้อยู่ตรงกลางเพื่อไม่ให้มันออกมาเบี้ยว 

STEP 2 : ปรุงรสข้าว + ม้วน -นำเสื่อห่อซูชิมาห่อด้วยพลาสติก เพื่อให้ให้ข้าวติดกัน – ตักข้าวสวยญี่ปุ่นมาลงบนเสื่อห่อซูชิ ประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ และเกลี่ยข้าวให้เท่า ๆ กัน และเรียบเสมอกัน โดยให้ความยาวและ กว้างของข้าวเท่ากับขนาดไม้ที่เสียบไส้กรอก Tip ถ้าข้าวติดช้อนให้เอาช้อนไปจุ่มน้ำแล้วเอามาตักและเกลี่ยข้าวได้ – นำสาหร่ายมาวางให้พอดีกับข้าวญี่ปุ่นที่เราเกลี่ยไว้ ถ้าสาหร่ายขนาดใหญ่เกินไปให้ตัดให้ได้ขนาดเล็กลงกว่าข้าวนิดหน่อย – วาง ไส้กรอกเบทาโกร Low Fat ที่เสียบไม้เอาไว้มาวางลงบนสาหร่าย – ม้วนให้เป็นโรลล์แค่ให้ข้าวญี่ปุ่นติดกัน แล้วใช้มือบีบให้ข้าวแน่นไม่หลุดง่าย – ใช้แปรงจุ่มไข่ แล้วทาไข่ลงในโรลล์ไส้กรอกให้ทั่ว ๆ ก่อนนำไปอบ 

STEP 3 : อบ + จัดเสิร์ฟ วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 15 นาที ก่อนยกโรลล์ไส้กรอกที่เตรียมไว้ (STEP 2) เข้าไปอบ – เมื่อครบ 5 นาทีแล้ว นำไข่มาทาลงบนโรลล์ไส้กรอกอีกรอบ ทำซ้ำทุก ๆ 5 นาทีจนครบ 20 นาที โรลล์ไส้กรอกที่ได้จะแห้งและ กรอบ ไข่ขึ้นสีเล็กน้อย เมื่อครบเวลายกออกจากเตา แล้วจัดใส่จานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ ราดด้วยซอสมิโสะและโรยต้นหอม เท่านี้ก็ลงมือกินกันได้แล้ว

สรุป

แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.26

เรียกได้ว่ามีแต่เมนูที่ดูหรูหราน่ากินกันทั้งนั้นเลย กับทั้ง 10 เมนู ที่เราได้นำมาฝากกันใน บทความ แจกสูตรเด็ด 10 เมนูอาหารญี่ปุ่น พร้อมวิธีทำที่อยู่บ้านก็อร่อยได้ ช่วยเติมความฟินให้กับครอบครัวในทุกวันหยุด EP.2 เรื่องนี้ ทั้ง 2 EP. ซึ่งก็ล้วนแต่เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่เหล่าคนไทยชื่นชอบแทบจะทั้งหมด หวังว่าจะถูกอกถูกใจเพื่อน ๆ สายทำอาหารกันนะครับ

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
5 ร้านโอมากะเสะ อร่อยขั้นเทพ เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น (1) 5 อันดับ คาเฟ่(Café) นั่งชิว อาหารอร่อย สไตล์ญี่ปุ่น (1) 5 เมนูอาหารจานรองหรือเครื่องเคียงที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทาน (1) 7 เมนูอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ  ฤดูแห่งความอุดสมบูรณ์ของชาวญี่ปุ่น (1) 10 สุดยอดไส้โอนิกิริในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นที่ควรต้องลอง! (1) Ajitsuke Tamago ไข่ต้มราเมนยางมะตูม หนึ่งในท็อปปิ้งขึ้นชื่อในเมนูราเมน (1) Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่มละมุนลิ้นพร้อมทั้งวิธีการทำเมนูนี้เเบบง่าย ๆ (1) Nama Chocolate ของฝากยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) Nigiri Sushi นิกิริซูชิ ทั้ง 15 อย่าง ที่เราควรรู้จักชื่อก่อนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น (1) Shabu Shabu เมนูหม้อไฟและวัตถุดิบสุดพิเศษของประเทศญี่ปุ่น (1) Somen เมนูบะหมี่เย็นกินง่ายที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน (1) Temaki Sushi ซูชิม้วนทำเองที่บ้าน ข้าวปั้นที่เลือกไส้แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง (1) Umeboshi อุเมะบูชิ บ๊วยดองรสเปรี้ยวหวานที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ (1) Yakizakana เมนูปลาย่างญี่ปุ่นทั้งตัวที่หาทานเเบบดั้งเดิมได้ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น (1) การรับประทานอาหารแบบ omakase คืออะไร ทำไมบางคอร์สถึงมีราคาหลักหมื่น (1) กิวด้ง (GYUDON) ชามเนื้อ แสนอร่อย ของชาวญี่ปุ่น (1) ขนมโมจิคลายร้อนทั้ง 3 แบบที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันในหน้าร้อน (1) ข้าวราดน้ำชา Ochazuke Recipe อาหารเพื่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นนิยม (1) คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น (1) คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น (1) ชิคุเซนนิ (Chikuzenni) ไก่ตุ๋นผัก ของจังหวัดฟุกุโอกะ (1) ซาสะดังโงะ (笹団子) ขนมพื้นเมือง ของดีชาวนีงาตะ ในประเทศญี่ปุ่น (1) ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นสุดอร่อยเมนูที่มีต้นกำเนิดจากเเถบโอซาก้า (1) ทำความรู้จัก Anko หรือถั่วเเดงกวนที่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นเกือบทุกชนิด (1) นิคุจะกะ (Nikujaga) เมนูพื้นบ้าน ที่คุณแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำให้ครอบครัว (1) มาแล้ว!! ต้องกินกับอาหารแห่งเกาะ Hokkaido ทั้ง 5 อย่างที่เด็ดจริง (1) ยากิโซบะปัง(Yakisoba Pan) เมนูขนมปังสุดฮิต ของญี่ปุ่น (1) รวมเมนูญี่ปุ่นสุดครีเอทที่ทำมาจากมัทฉะ สาวกชาเขียวต้องห้ามพลาด (1) ร้านอาหารญี่ปุ่น (151) ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่น (4) ร้านอาหารแบบ Izakaya คืออะไร มีสิ่งใดที่ควรต้องรู้ก่อนหรือไม่ (1) อินาริ ซูชิ (Inarizushi) ข้าวห่อเต้าหู้ ที่ไม่ธรรมดาของญี่ปุ่น (1) เค็นจินจิรุ(Kenchin jiru) ซุปผักมังสวิรัติอาหารพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น (1) เซมเบ้ (Senbei) ขนมของว่าง ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) เทโชคุ (Teishoku) อาหารชุดสไตล์คนที่รักสุขภาพ ของชาวญี่ปุ่น (1) เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Yakiniku คืออะไร ทำไมผู้คนต่างต้องพูดถึง (1) เมนูอาหารญี่ปุ่น (170) แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll) ซูชิชื่อฝรั่งที่เกิดนอกประเทศญี่ปุ่น (1) โคร็อกเกะ มันฝรั่งครอกเก้สไตล์ญี่ปุ่น รสชาติอร่อยถูกปากคนทุกวัย (1) โทโคโรเต็น(Tokoroten) เมนูเส้นเพื่อสุขภาพของชาวโตเกียว (1) โอโควา (Okowa) เมนูข้าวที่ได้รับความนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) โฮโตะ (Houtou) ซุปก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อ ของชาวยามานาชิ (1) ไขข้อสงสัยขนมปัง Kashipan และ Chouripan ของญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร ? (1) “นิกิริซูชิ” ทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตเเละชื่อเรียกเเต่ละชนิด (1) “เกี๊ยวซ่า” เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของญี่ปุ่น (1)