10 ขนมญี่ปุ่นที่เป็นของฝากชั้นดีจากเมืองเกียวโต

เมืองเกียวโต ถือว่าเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมาก ๆ อีกที่หนึ่งของประเทศญี่ปุ่น ที่จะรวบรวมทั้งสถานที่ท่องเที่ยวมากมายอยู่ ณ ที่แห่งนี้ และ ด้วยความที่เมืองนี้เคยเป็นที่พำนักของโชกุนในอดีต และ ถูกยกให้เป็นเมืองหลวง จึงเต็มไปด้วยเหล่าอาหารและขนมท้องถิ่นมากมายที่มีเฉพาะที่นี่เท่านั้น ที่ถ้าหากใครมาเที่ยวแล้วก็ต้องมีของฝากติดไม้ติดมือไปฝากคนทางบ้านกันบ้าง ส่วนของฝากนั้นจะเป็นอะไรบ้างเราก็ได้รวบรวมมาให้ทุกท่านผ่าน บทความ 10 ขนมญี่ปุ่นที่เป็นของฝากชั้นดีจากเมืองเกียวโต เรื่องนี่กันแล้ว ที่จะพาทุกท่านไปรู้จักกับขนมท้องถิ่นจากเกียวโตที่นิยมซื้อกลับกันเป็นของฝากกันทุกครั้งที่มาที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติหรือแม้แต่นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่นเอง ต่างก็ไม่พลาดขนมของเมืองนี้ด้วยกันทั้งสิ้น ซึ่งจะมีขนมแสนอร่อยอะไรที่เราควรซื้อเป็นของฝากกันบ้าง เราไปรับชมพร้อม ๆ กันเลยครับ 

10 ของฝากจากเมืองเกียวโต 

1. Yatsuhashi คือ ขนมพื้นเมืองประจำจังหวัดเกียวโตที่ทำมาจากแผ่นแป้งปรุงรส โดยนำมาห่อไส้ถั่วแดงสูตรพิเศษของแต่ละร้าน ที่มีรสสัมผัสนุ่มละมุนกับรสชาติที่หวานมัน ซึ่งในปัจจุบันก็มีไส้ด้านในให้เลือกหลากหลายมากขึ้น เช่นไส้ชาเขียว , ไส้ช็อคโกแลต และ อีกมากมาย ส่วนร้านที่แนะนำเลยก็จะเป็นร้าน Shoggoin ที่จะใช้แป้งรสชาติชาเขียวมาเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งราคาก็จะอยู่ที่ 1,080 เยน ต่อ 1 กล่อง โดยด้านในจะมีทั้งหมด 10 ชิ้น 

2. Omekashi Bolo คุ้กกี้รูปดอกซากุระ คือของฝากอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมซื้อกลับไปเป็นของฝากอันดับต้น ๆ จากเมืองเกียวโต เพราะเป็นขนมที่มีรสชาติอร่อย รูปร่างหน้าตาสวยงาม สามารถเก็บได้นาน แถมบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ก็มาในรูปร่างหน้าตาที่สวยหรู ซึ่งร้านที่เป็นต้นตำหรับของขนมชนิดนี้ก็จะเป็น แบรนด์ขนมสุดคูลแห่งเมืองเกียวโตอย่าง Joie Joue ที่ได้ประยุกต์ขนมของตัวเองมาจากคุกกี้จากโปรตุเกส โดยราคาก็จะอยู่ที่ชุดละ 1,300 เยน ต่อ 1 กล่อง โดยด้านในจะมีขนมทั้งหมด 6 ซอง 

3. Greentea Chocolate หรือ ช็อคโกแลตชาเขียว เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของคนที่ชื่นชอบชาเขียว Matcha รสหวานที่เมือนำไปรวมเข้ากับช็อคโกแลตจะยิ่งทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่มากยิ่งขึ้น โดยจะเป็นรสชาติหวานหอมปนกับกลิ่น Matcha ที่คละคลุ้งไปทั่วทั้งปาก แบบที่ไม่มีใครคาดถึง สำหรับแบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ก็ต้องเป็นมัทฉะช็อคโกแลตจาก Nakamura Tokichi เจ้านี้เลย ที่ขายในราคากล่องละ 1,856 เยน เท่านั้น โดยด้านในจะมีช็อคโกแลตทั้งหมด 12 ชิ้น

4. Biskit Green tea คือ บิสกิตที่ทำจากชาเขียวโดดสอดไส้ครีมเอาไว้ด้านใน ที่ถูกผลิตโดยแบรนด์ Malebranche ที่เป็นแบรนด์ขนมสุดหรูหราโดยจะใช้ Matcha สุดพรีเมี่ยมของเมืองเกียวโตมาเป็นวัตถุดิบเท่านั้น ซึ่งราคาก็จะอยู่ที่ 1,360 เยน ต่อ 1 กล่อง ที่จะมีขนมอยู่ 10 ชิ้นด้านใน 

5. Kitsune Senbei หรือ เซมเบ้หน้ากากสุนัขจิ้งจอก ที่ใครชอบขนมขบเคี้ยวแบบกรุบกรอบต้องหลงหลังขนมประเภทนี้ ซึ่งข้อดีนอกจากความอร่อยแล้วยังเป็นขนมอีกหนึ่งชนิดที่สามารถเก็บรักษาได้นานเป็นปี ๆ เหมาะที่จะนำกลับไปเป็นของฝากมาก ๆ ซึ่งขนมชนิดนี้ก็จะหาซื้อได้ทั่วไปตามร้านของฝากภายในเมือง โดยจะมีราคาอยู่ที่ กล่องละ 750 เยน ด้านในมีทั้งหมด 6 ชิ้น 

6. Nishigamo Cheesecake คือ ชีสเค้กในแบบฉบับเกียวโตที่จัดทำออกมาในรูปทรงคล้าย ๆ กับทองคำแท่ง โดยจะเป็นขนมเค้กที่มีเนื้อสัมผัสแบบนุ่มละลาย ในรสชาติที่ละมุนละมัยของชีสสุดพรีเมี่ยมที่ผ่านการบ่มมาเป็นระยะเวลานาน ส่วนยี่ห้อที่แนะนำเลยก็จะเป็นของ Patisserie Karan โดยจะขายอยู่ที่ราคา กล่องละ 1,205 เยน โดยข้างในจะมีชีสเค้กทั้งหมด 10 ชิ้น 

7. เยลลี่ Yuzu จากเกียวโต คือ เยลลี่รสเปรี้ยวที่ทำจากส้มยูสุเป็นวัตถุดิบและส่วนผสมหลัก ซึ่งรูปร่างหน้าตาอาจจะดูคล้ายกับโยคัง แต่รสชาติกับเนื้อสัมผัสนั้นจะเป็นคนละรูปแบบเลย ส่วนยี่ห้อที่แนะนำก็จะเป็นของ Eirakuya ที่การันตีเรื่องของความอร่อยกับรูปร่างหน้าตาที่สวยงาม ส่วนราคาก็จะมีหลากหลายรูปแบบโดยจะเริ่มต้นที่ 300 เยนเท่านั้น 

8. Kyo-maikochan-bon bon คือ ขนมเยลลี่สีสันสวยงามที่มีหน้าตาน่ารักโดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากไมโกะแห่งเกียวโต ที่คนญี่ปุ่นนิยมซื้อเป็นขนมของฝากกับไปให้กับคนรัก ซึ่งขนมชนิดนี้ก็จะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเด้ง กับรสชาติที่หวานปนเปรี้ยวสลับกันไป ซึ่งราคาก็จะเริ่มต้นที่ 800 เยน ต่อ 1 กล่อง 

9. Gion Chigomochi คือ โมจิเสียบไม้ที่มาในรูปทรงเรียวยาว ที่ด้านในจะเป็นไส้ถั่วสูตรพิเศษรสชาติหอมหวาน และ มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเด้งละมุนลิ้น ซึ่งขนมชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากการเป็นขนมประจำเทศกาลกิออนของเมืองเกียวโตจึงได้ชื่อว่าเป็น Gion Chigomochi นั่นเอง ส่วนราคาก็จะขายอยู่ที่ 388 เยน ต่อ 3 ชิ้น 

10. Mamemochi kyoto คือ ขนมโมจิสูตรพิเศษแบบฉบับเกียวโตขนานแท้ที่จะใช้สูตรลับเฉพาะตั้งแต่การทำแป้งที่เป็นรูปแบบเฉพาะตัว แถมยังใส่เมล็ดถั่วแดงหรือถั่วดำปั้นรวมลงไปก่อนนำไปต้มด้วย จึงทำให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนิ่มของขนมโมจิ มีส่วนผสมที่ช่วยให้เคี้ยวได้เพลิดเพลินมากขึ้นอยู่ด้านในด้วย แถมเมื่อได้ความหอนหวานของเมล็ดถั่วแดงลงไปยิ่งทำให้ขนมชนิดนี้กลายเป็นที่ชื่นชอบของคนรักโมจิหลาย ๆ คนไปโดยปริยาย ส่วนร้านที่แนะนำสำหรับขนมประเภทนี้ก็จะเป็น Mamemochi ของร้าน Futaba Demachi โดยจะขายอยู่ที่ราคา 175 เยน ต่อ 1 ชิ้นเท่านั้น

สรุป

ก็สมกับเป็นเมืองท่องเที่ยวที่อัดแน่นไปด้วยเมนูอาหารที่มีมากมาย ที่ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูหายากทั้งหมด และรวมไปถึงของฝากต่าง ๆ ที่เราได้นำมาฝากทุกท่านผ่านบทความ 10 ขนมญี่ปุ่นที่เป็นของฝากชั้นดีจากเมืองเกียวโต เรื่องนี่ ซึ่งหลาย ๆ ท่านก็อาจจะเคยเห็นขนมบางชิ้น และ เคยซื้อกลับไปฝากคนทางบ้านกันบ้างแล้ว แต่ก็เชื่อว่ามีอีกหลาย ๆ ท่านที่ยังไม่เคยเห็นขนมหรือของฝากบางชนิดที่เราได้หยิบมานำเสนอให้ทุกท่านได้รับชมกันในครั้งนี้ ซึ่งเราก็หวังว่าทุกท่านที่ได้เข้ามารับชมบทความของเราในครั้งนี้จะได้รับความสนุกความเพลิดเพลินกันทุกท่านนะครับ