หากพูดถึงเกาะ Hokkaido หลาย ๆ คนก็จะนึกถึงเหล่าอาหารทะเลสุดพรีเมี่ยมกับเมนูอาหารแสนอร่อยมากมาย ที่จะรวบรวมวัตถุดิบอาหารทะเล และ ปลาทะเลเกรดพรีเมี่ยมนานาชนิดเอาไว้ที่นี่ ที่ไม่ว่าอยากกินเมนูไหนก็สามารถหาทานได้ไม่ยาก แต่หลาย ๆ คนก็อาจจะเพลิดเพลินกับเหล่าเมนูของคาวแสนอร่อย แต่จะรู้หรือไม่ว่าที่นี่ก็มีขนมมากมายที่นิยมซื้อกับบ้านไปเป็นของฝากอีกมากมายด้วยเช่นกัน และ เพื่อไม่ให้ทุกท่านพลาดสิ่งดี ๆ ไปเราจะพาทุกท่านไปดูกับ 10 ของฝากชั้นดี ที่เป็นของขึ้นชื่อจากจากเกาะ Hokkaido กันครับ ที่ล้วนแต่เป็นสิ่งที่หาได้เฉพาะในที่แห่งนี้เท่านั้น ซึ่งจะมีสิ่งที่น่าสนใจและขนมอะไรของที่นี่ที่เราไม่ควรพลาดกันบ้าง อย่ารอช้าเราไปรับชมพร้อม ๆ กันเลยครับ
10 ของฝากชั้นดี จากเกาะ Hokkaido
- Nama chocolate Royce ช็อคโกแลต 7 สี จาก ฮอกไกโด คืออีกหนึ่งเมนูของฝากที่เราจะพบได้บ่อยหากไปที่ Hokkaido ตั้งแต่ลงสนามบินมาเลย และ ก็เป็นขนมของฝากยอดฮิตอันดับต้น ๆ ของที่นี่ด้วย ซึ่งแน่นอนว่าขนมชนิดนี้จะเป็นของทั่วไปที่หาได้ง่าย แต่ถ้ามาที่ Hokkaido ก็อย่างลืมซื้อของยี่ห้อ Royce กลับไปล่ะ เพราะนอกจากความอร่อยจะโดดเด่นกว่ายี่ห้ออื่น ๆ แล้ว ยังเป็นช็อคโกแลตที่ผลิตขึ้นที่ฮอกไกโดโดยเฉพาะอีกด้วย แถมยี่ห้อนี้ยังมีรสชาติให้เลือกอีกมากมายหลากหลายในราคาที่ไม่แพงด้วย โดยจะอยู่ที่กล่องละ 1,100 เยนเท่านั้น หรือ ประมาณ 300 บาท
- Nama Caramel hokkaido หรือ ขนมคาราเมลสด ซึ่งเป็นขนมอีกหนึ่งชนิดที่มักจะพบได้ที่ฮอกไกโดเท่านั้น โดยจะทำมาจากคาราเมลทั้งแท่งจึงทำให้มีรสชาติหวานอร่อยมาก ๆ แถมยังมีหลายรสชาติให้เลือกทานอีกด้วย เป็นขนมขบเคี้ยวที่นิยมนำกลับไปเป็นของฝากมาก ๆ เพราะนอกจากจะอร่อยทานง่ายแล้ว ยังสามารถเก็บได้นานอีกด้วย ซึ่งก็หาซื้อได้ไม่อยากตามร้านขายของฝากที่สนามบินก่อนเดินทางกลับ
ขนมที่โดดเด่นอีกอย่างหนึ่งของฮอกไกโดก็คือ คาราเมลสด หรือรู้จักกันในชื่อ Nama Caramel ซึ่งเขาใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดทั้งหมด ขอบอกว่าดีมากๆ เพราะเป็นการแปรรูปจากท้องถิ่นของจริง เหมาะกับการซื้อเป็นของฝากมากขึ้นไปอีก แพคเกจก็น่ารัก ซื้อไปฝากใครๆ ก็ต้องชอบ ตัวขนมมีความเป็นสี่เหลี่ยม หลายรสชาติ เคี้ยวเพลินๆ รสชาติหวาน หอม มัน อร่อยเลยแหละ หาซื้อได้จากร้าน Hanabatake Bokujo Nama Caramel ในสนามบินเลย ซึ่งราคาก็จะเริ่มต้นที่กล่องละ 800 เยนเท่านั้น มีทั้งหมด 6 ชิ้น
- Baumkuchen หรือ เค้กขอนไม้ คือ ขนมยอดฮิตจากเมืองฮอกไกโดอีกหนึ่งชนิดที่ใครมาแล้วไม่ซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านคงน้อยใจแย่ เพราะขนมเค้กชนิดนี้นอกจากจะมีรูปร่างหน้าตาที่สวยงามกับเหมือนขอนไม้แล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อยและหอมหวานมาก ๆ แถมตัวรสสัมผัสก็ยังนุ่มละลายคล้าย ๆ กับชีสเค้กอีกด้วย โดยลักษณ์จะเป็นเนื้อเค้กแบบเต็มชิ้นโดยเจาะรูตรงกลาง พร้อมตกแต่งขอบด้วยสีน้ำตาลด้วยความปราณีตจนกลายเป็นลายไม้อย่างสวยงาม ซึ่งคนญี่ปุ่นเองก็ถือว่าขนมชนิดนี้เป็นขนมมงคลที่นิยมนำไปใช้ในพิธีสมรสด้วยเช่นกัน ซึ่งก็จะหาซื้อได้ไม่ยากตามร้านของฝากทั่วไป โดยจะมีราคาอยู่ที่ 1,200 เยน ต่อ 1 กล่อง
- Akai Sairo ชีสเค้กฮอกไกโด ที่ได้รับการการรันตีด้วยรางหวัดขนมยอดนิยมอันดับ 1 เมื่อปี 2011 ผ่านรายการโทรทัศน์สุดโด่งดังของประเทศญี่ปุ่นในช่วงเวลานั้น จึงทำให้ขนมชนิดนี้โด่งดังเป็นที่รู้จัก และ เป็นของฝากที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้มาเยือนจนปัจจุบัน ที่ตัวขนมนั้นจะทำมาจาก ไข่ไก่ นม เนย น้ำตาล และ ชีส เหมือนกับชีสเค้กแบบอื่น ๆ แต่จะใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดที่เป็นวัตถุดิบคุณภาพสูงทั้งหมด จึงทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างออกไปและยากที่จะเลียนแบบ แถมราคาก็ค่อนข้างถูกโดยจะขายอยู่ที่ 840 เยน ต่อ 1 กล่อง โดยข้างในจะมีชีสเค้กมาให้ 8 ชิ้น
- Shiroi Koibito คุ้กกี้ชิโรโอะ คือ ขนมชื่อดังที่เปรียบเสมือนขนมประจำเมืองของ ฮอกไกโดที่ใครมากแล้วไม่ได้ลองทานขนมชนิดนี้ก็เหมือนกับว่ามาไม่ถึงที่นี่เลย เพราะได้พลาดสิ่งที่เป็นเหมือน Signature ของเมืองอีกหนึ่งอย่างไป เพราะถึงแม้คำว่าคุ้กกี้นั้นจะมีมาได้ไม่นานแต่ขนมชนิดนี้นั้นมีอายุมามากกว่า 40 ปีแล้ว ที่นิยมใช้เป็นขนมของฝากที่นำไปมอบให้กับคนรัก จากการที่ชื่อ Shiroi Koibito นั้นถอดความหมายออกมาได้ว่า เป็นช็อกโกแลตขาวแด่คนรัก ซึ่งตัวขนมจะมีรูปร่างหน้าตาคล้าย ๆ กับบิสกิตสอดไส้ ที่มีแผ่นบิสกิตประกบไส้ช็อกโกแลตตรงกลางเอาไว้ แต่คนที่นี่มักจะนิยมเรียกกันว่าคุ้กกี้มากกว่า แถมราคาก็ค่อนข้างถูกอยู่ที่ กล่องละ 900 เยนเท่านั้น
- Haskapp Jewelry ขนมคุ้กกี้รูปทรงสี่เหลี่ยมที่สอดไส้ด้านใน คือขนมแสนอร่อยของ ฮอกไกโดที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ในปี ค.ศ.1974 เป็นต้นมา และ ยังเป็นหนึ่งในขนมของบริษัท Motimoto ที่ขายดีที่สุดตลอดการอีกด้วย จึงเป็นขนมอีกหนึ่งชนิดที่ควรค่ากับการซื้อไปฝากคนที่เรารักมาก ๆ ซึ่งราคาก็ไม่แพงเลยจะอยู่ที่ชิ้นละ 800 เยนเท่านั้น
- Shiroi Black Thunder ขนมชนิดนี้คือขนมขบเคี้ยวยอดนิยมแสนอร่อย ที่จะเป็นขนมเบรเฟอร์ สอดไส้ช็อคโกแลต ผสมข้าวพอง และ ห่อหุ้มด้วยช็อคโกแลตขาวแบบหนาแน่น เป็นขนมชนิดที่โปรดปรานในเหล่าเด็ก ๆ มาเป็นเวลานานมากกว่า 20 ปี ซึ่งราคาก็จะอยู่ที่ 1 กล่อง 650 เยน เท่านั้น ด้านในจะมีทั้งหมด 12 ชิ้น
- Ryugetsu Sanpourokusinv ขนมบามคูเฮน ที่เป็นเค้กสไตล์เยอรมัน โดยจะคล้าย ๆ กับเค้กขอนไม้ด้านบน แต่จะมีรวดลายและชั้นที่ละเอียดซับซ้อนมากกว่า แถมยังเป็นขนมเก่าแก่ที่ถูกขายมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1965 โดยจะมี 3 รสชาติให้เลือก ตั้งแต่ รสต้นตำหรับ , รสช็อกโกแลต และ รสเมเปิ้ล ซึ่งราคาก็จะอยู่ที่ 1 กล่อง 1,385 เยน มีทั้งหมด 2 ชิ้น
- Glico Giant Yubari Melon Pocky ป๊อกกี้รสเมลอนยูบาริ หรือ ขนมเมล่อนยูบาริในรูปแบบต่าง ๆ ถ้าใครที่เคยไปที่ฮอกไกโดต่างก็จะคุ้นหน้าคุ้นตากับขนมรูปแบบนี้กันเป็นอย่างดี เพราะวัตถุดิบชนิดนี้จัดได้ว่าเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของที่นี่ที่ได้รับความนิยมมาก ๆ ถึงขั้นนำไปจำทำขนมออกมาหลากหลายรูปแบบที่มีให้เลือกรับประทาน แต่สำหรับชนิดที่ถือว่าได้รับความนิยมที่สุด ก็คงจะเป็น Pocky รสเมล่อน ที่เป็นขนมขบเคี้ยวแบบสากลที่เข้าใจง่าย และ อร่อยมาก ๆ
- เบียร์ Sapporo จาก เกาะ Hokkaido คือของฝากชิ้นสุดท้ายที่ถ้าคุณเป็นผู้ชายสายดื่มมาแล้ว จะไม่ซื้อกลับไปฝากเพื่อน ๆ หรือ กลับไปกักตุนไว้ที่บ้านก็คงเสียดายแย่ ซึ่งเบียร์จากยี่ห้อ Sapporo ก็จัดได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเบียร์ที่มีเกรดดีและชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก แถมยังมีเบียรคราฟท์อีกหลากหลายรสชาติให้เลือกดื่มอีกมากมาย แบบที่หาในประเทศไทยไม่ได้ และ เบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็เห็นจะเป็น Sapporo Nama Beer Black Label นี่เพียงแค่ชื่อก็เท่ห์มาก ๆ แล้ว ซึ่งรสชาติก็คงไม่ต้องพูดถึงไว้ไปลองดื่มกันดูนะครับ
หากพูดถึง Hokkaido หลาย ๆ คนก็คนจะนึกถึงอาหารและวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมมากมาย และ อีกหลาย ๆ อย่างในที่แห่งนี้ จนในบางครั้งนั้นอาจจะเพลิดเพลินจนลืมนึกถึงของฝากกันไปบ้าง ที่จะมาคิดได้ก็ตอนที่กลับมาเสียแล้ว และเพื่อไม่ให้พลาดของดี ๆ เราจึดได้จัดทำบทความ 10 ของฝากชั้นดี ที่เป็นของขึ้นชื่อจากจากเกาะ Hokkaido เรื่องนี่มาฝากทุกท่าน ให้ได้เลือกดูของฝากขึ้นชื่อที่ควรซื้อกลับมาเป็นของฝากและของที่ละลึกกันได้ง่ายมากขึ้น ส่วนในวันนี้ก็ต้องขอตัวลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่ในบทความครั้งหน้า สวัสดีครับ