10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น

เมนูอาหารญี่ปุ่น

และก็อย่างที่เราได้กล่าวกันเอาไว้ในบทความครั้งก่อน ว่าในประเทศญี่ปุ่นนั้นจะมีขนมที่เป็นสัญลักษณ์ประจำเมืองอยู่ในทุก ๆ เมืองจึงไม่แปลกที่ประเทศญี่ปุ่นจะเต็มไปด้วยขนมพื้นเมืองมากมายแบบชนิดที่จำได้ไม่หมด ที่ประเทศญี่ปุ่นมี 47 จังหวัด ก็มีขนมประจำจังหวัดกันทุกที่เลย แต่ในวันนี้เราพาทุกท่านไปรู้จักกับ 10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น กันก่อนที่จะไปดูของอร่อยประจำจังหวัดทั้ง 47 จังหวัดกัน เพราะเพียงแค่เมนูดังจาก 10 เมืองขึ้นชื่อนี้ก็ไม่รู้จะต้องใช้เวลาเท่าไรถึงจะลองกันได้ครบแล้ว เพราะของฝากทั้ง 10 อย่างที่เราได้หยิบยกมานี้ เป็นของฝากจากบรรดาเมืองขึ้นชื่อที่นักท่องเที่ยวชาวไทยนิยมไปกันบ่อย ๆ จึงอาจจะมีขนมของฝากบางชิ้นที่ดูคุ้นหน้าคุ้นตาสำหรับบางท่านกันบ้าง แต่ในทางกลับกันเราก็เชื่อว่ามีอีกหลาย ๆ ท่านที่อาจจะยังไม่เคยเห็นขนมบางชนิดที่เราหยิบเข้ามาให้ทุกท่านได้รับชมกันในครั้งนี้อย่างแน่นอน ซึ่งจะมีอะไรบ้างนั้นห้ามพลาดกันเลย 

10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น 

10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น1
  1. Mochi / Nara ขนมโมจิ คือของฝากยอดนิยมจากเมืองนารา โดยเฉพาะขนมโมจิของร้าน Nakatanidou ที่เคยออกรายการทีวีแชมป์เปี้ยนนั้นก็ยังตั้งอยู่ที่นี่ ซึ่งขนมโมจิของญี่ปุ่นนั้นก็จะแตกต่างจากของบ้านเราเล็กน้อย จะใช้เป็นแป้งเข้าเหนียวนิ่งสุกแล้วนำมาตำจนเหนียว ซึ่งที่เมืองนาราก็มาตำมือด้วยแรงคนจนเหนียวนุ่ม ซึ่งด้วยกระบวนการนี้จึงทำให้แป้งโมจิกลายเป็นวัตถุดิบชั้นนำที่เป็นจุดเริ่มต้นของขนมหลาย ๆ ชนิดในญี่ปุ่น ดังนั้นใครที่อยากกินขนมโมจิต้นตำหรับก็ต้องมาที่นี่ และ มักจะต้องซื้อเป็นของฝากกลับไปเสมอ
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น2
  1. Daifuku / Ginza คือเมนูขนมยอดฮิตประจำย่านกินซ่า ที่เป็นขนมยอดฮิตอีกหนึ่งอย่างของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมาทั้งในกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวต่างชาติ รวมไปถึงในกลุ่มวัยรุ่น และ คนญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัยด้วยเช่นกัน ซึ่งขนมชนิดนนี้จะทำมา่จากแป้งโมจิที่ผ่านกระบวนการทำแล้ว มาห่อหุ้มไส้ผลไม้ และ ไส้ต่าง ๆ เข้าไป ทำให้ได้รสชาติหวานของขนมโมจิ ตัดกับรสชาติเปรี้ยวของผลไม้ได้อย่างจี๊ดจ๊าดสะใจ 
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น3
  1. Dorayaki / Ueno ขนมโดรายากิน่าจะเป็นขนมที่ใคร ๆ หลายคนก็ต้องรู้จัก โดยเฉพาะวัยรุ่นที่โตมาในยุค 90s ต่างก็ต้องเคยเห็นขนมชนิดนี้ที่เป็นของโปรดของตัวการ์ตูนชื่อดังอย่างโดเรม่อนกันแน่นอน แต่รู้หรือไหมว่าขนมชนิดนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมมาก ๆ ในแทบอุเอโนะ ที่ถ้าหากเคยไปก็จะรู้สึกได้เลยว่าขนมโดรายากิของที่นี่มีรสชาติที่อร่อยและแตกต่างจากที่อื่นอย่างเห็นได้ชัด จึงกลายเป็นของฝากประจำเมืองไปในที่สุด 
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น4
  1. Taiyaki / Shinjuku ขนมปลาก็เป็นอีกหนึ่งขนมญี่ปุ่นที่มีมาตั้งแต่ในสมัยโบราณ โดยจะเป็นขนมที่ทำขึ้นมาจากแป้นพิมพ์รูปปลา โดยจะมีเนื้อแป้งที่นุ่มเป็นเอกลักษณ์ กับไส้รสชาติหวานอร่อยด้านใน ที่ในปัจจุบันเราจะหาทานขนมแบบนี้ได้ง่ายในย่าน ชินจูกุ ซึ่งขนมปลาของที่นี่ก็จะมีรสชาติให้เลือกมากมายหลากหลายที่ปรับไปตามยุคสมัย จนกลายเป็นขนมประจำเมืองไปในที่สุด 
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น5
  1. Dango / Namba ขนมดังโงะคือขนมอีกหนึ่งชนิดที่เราจะพบเจอได้ทั่วไปตามร้านข้างทางในประเทศญี่ปุ่น แต่สำหรับพื้นที่ที่จะมีขนมดังโงะนานาชนิดให้เลือกทานกันได้ตลอดทั้งพี่ ก็คงจะเป็นที่นัมบะ โดยจะมีร้านดังโงะอยู่มากมายเต็มพื้นที่ แถมในบางร้านยังมีเมนูดังโงะที่เราไม่เคยพบเห็นอีกมากมาย อย่างเช่นดังโงะที่มีสีสันหลากหลาย หรือ ดังโงะสไตล์อิตาลี่ และ อีกมากมายที่ชวนคนจากทั่วทุกที่ให้มาเที่ยว ณ เมืองแห่งนี้ จนกลายเป็นว่าใครที่มาที่นี่ก็ต่างซื้อดังโงะของเมืองนี้กลับบ้านไปด้วยทั้งนั้น 
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น6
  1. Senbei / Hokkaido คือ ขนมของฝากยอดฮิตจากเมืองฮอกไกโด ที่เราจะสามารถเจอขนมเซมเบ้ที่มีรูปร่างหน้าตาหลากหลายมาให้เลือกรับประทาน ในย่าน Street Food อยู่เต็มไปหมด ซึ่งขนมเซมเบ้ก็จัดได้ว่าเป็นอีกหนึ่งขนมขบเคี้ยวยอดฮิตที่ไม่ได้นิยมแค่ในชาวต่างชาติ เพราะคนญี่ปุ่นเองต่างก็มีขนมชนิดนี้ติดตัวไว้ทานคู่กับเครื่องดื่มอย่างชาหรือกาแฟอยู่เสมอ และ ถ้าใครที่มาฮอกไกโด ต่างก็ไม่พลาดจะซื้อขนมเซมเบ้จากที่นี่กลับไปเสมอ
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น7
  1. Yokan / Tokyo ขนมหวานโบราณญี่ปุ่น ที่ทำมาจากวุ้นถั่วแดงในรูปร่างสีเหลี่ยมผืนผ้า ที่มีรสชาติหวานจัดกับรสสัมผัสสุดนุ่มเด้งชนิดนี้ เป็นของฝากยอดฮิตประจำเมือง Tokyo โดยจะมีร้านที่ขายขนมชนิดนี้อยู่มากมายไม่ว่าจะไปในย่านไหน ซึ่งในปัจจุบันขนชนิดนี้ก็มีรสชาติให้เราเลือกทานเพิ่มมากขึ้น แถมหน้าตาก็ได้ปรับเปลี่ยนให้มีความสวยงามดูน่าหลงไหลมากขึ้น ซึ่งถึงขั้นมีการจัดประกวดขนมโยคังที่สวยงามที่สุดเองก็มีมาแล้ว แถมยังเป็นการแข่งขันในระดับนานาชาติอีกด้วย 
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น8
  1. Manju / Asakusa คือขนมที่ทำมาจากแป้ง 4 ชนิดที่ผสมเข้าด้วยกัน แล้วสอดไส้ถั่วอะซูกิบดลงไป ซึ่งแป้ง 4 ชนิดที่ว่าก็จะมีตั้งแต่ แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี แป้งโมจิ และแป้งโซบะ ที่ผสมเข้าด้วยกันก่อนนำมาสอดไส้แล้วนำไปนิ่งให้สุก ซึ่งขนมชนิดนี้ดั้งเดิมจะใช้นำไปถวายพระในเทศกาลโฮตากิ โดยขนมมันจูจะมีรสสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน กับรสชาติที่หวานมันของไส้ถั่ว โดยส่วนมากจะพบได้มากที่สุดในย่านอาซากุซะ ที่ปัจจุบันกลายเป็นของฝากประจำพื้นที่ไปเรียบร้อย 
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น9
  1. Uiro / Nagoya ขนมอุอิโระ คือขนมญี่ปุ่นโบราณที่เป็นของพื้นเมืองประจำจังหวัดนาโกย่า ที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าผสมน้ำตาลและน้ำ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเด้งโดยจะผสมรสชาติต่าง ๆ ลงไปในเนื้อแป้งเช่น รสชาเขียว รสซากุระ หรือ แม้กระทั่งรสถั่วแดง เสร็จแล้วจะนำมาประกบกับไส้หวานตรงกลางอีกที ซึ่งขนมชนิดนี้ก็มีความเก่าแก่มานานพอ ๆ กับเมืองนาโกย่าเลย จึงทำให้กลายเป็นของฝากที่ไม่ควรพลาดของเมืองนี้ไปอย่างปฏิเสธไม่ได้ และ สำหรับร้านขึ้นชื่อที่ได้รับความไว้วางใจและจำหน่ายขนมชนิดนี้มานานกว่า 100 ปี ก็คือร้าน Aotagi Uirou ที่จะมีขนมอุอิโระให้ท่านได้เลือกทานอยู่มากมายหลายรสชาติ 
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น10
  1. Nagasaki Castella ชื่อก็บอกอยู่แล้วก็ไม่ต้องเดากันให้เสียเวลา เพราะขนมชนิดนี้เป็นขนมประจำท้องที่ของจังหวัดนางาซากิ ที่ค่อนข้างหาทานได้ยากจากที่อื่น โดยขนมชนิดนี้ก็มีต้นกำเนิดมาจากพ่อค้าชาวโปรตุเกสที่เข้ามาทำการค้าในยุคเสรีเมื่อปี ค.ศ. 1960 จนทำให้คนญี่ปุ่นได้รับอิทธิพลขนมหวานจากชาวโปรตุเกสมาอย่างมากมาย เช่นเดียวกับขนมชนิดนี้ที่เริ่มได้รับความนิยมตั้งแต่ในช่วงเวลานั้นเป็นต้นมาจนทำให้กลายเป็นขนมสุดโด่งดัง จึงทำให้ผู้มาเยือนทุกคนที่ได้มาที่นี่ต่างก็ต้องซื้อกลับไปเป็นของฝากอันดับแรกเสมอ หากมาที่นางาซากิ 
10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น11

ก็สมกับเป็นประเทศที่โดดเด่นในเรื่องอาหารประเทศหนึ่งของโลกเลย ที่ไม่ว่าจะไปที่ไหนต่างก็จะมีอาหารที่เป็นสูตรเฉพาะตัวของแต่ละพื้นที่เสมอ ซึ่งก็ไม่เว้นแต่ขนมและของฝากด้วยเช่นกัน ที่เรียกได้ว่าญี่ปุ่นมี 47 จังหวัด หรือ มีเมืองกี่เมือง ก็จะมีของฝากที่เป็นของขึ้นชื่อประจำเมืองเสมอ แถมยังเป็นชนิดที่ไม่ซ้ำกันอีกด้วย ซึ่งในครั้งนี้เราก็ขอหยิบ 10 ของฝากยอดฮิตจาก 10 เมืองดังในประเทศญี่ปุ่น มาให้ทุกท่านรับชมกันก่อน ซึ่งก็ทำให้เราได้เห็นถึงความหลากหลายในวัฒนธรรมประเภนีและการรับประทานอาหารของคนญี่ปุ่นที่ค่อนข้างมีมากมายและน่าสนใจ ส่วนในครั้งหน้าเราจะมีบทความสนุก ๆ อะไรมาให้รับชมกันอีก โปรดติดตามกันด้วยนะครับ สวัสดีครับ 

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
5 ร้านโอมากะเสะ อร่อยขั้นเทพ เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น (1) 5 อันดับ คาเฟ่(Café) นั่งชิว อาหารอร่อย สไตล์ญี่ปุ่น (1) 5 เมนูอาหารจานรองหรือเครื่องเคียงที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทาน (1) 7 เมนูอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ  ฤดูแห่งความอุดสมบูรณ์ของชาวญี่ปุ่น (1) 10 สุดยอดไส้โอนิกิริในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นที่ควรต้องลอง! (1) Ajitsuke Tamago ไข่ต้มราเมนยางมะตูม หนึ่งในท็อปปิ้งขึ้นชื่อในเมนูราเมน (1) Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่มละมุนลิ้นพร้อมทั้งวิธีการทำเมนูนี้เเบบง่าย ๆ (1) Nama Chocolate ของฝากยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) Nigiri Sushi นิกิริซูชิ ทั้ง 15 อย่าง ที่เราควรรู้จักชื่อก่อนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น (1) Shabu Shabu เมนูหม้อไฟและวัตถุดิบสุดพิเศษของประเทศญี่ปุ่น (1) Somen เมนูบะหมี่เย็นกินง่ายที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน (1) Temaki Sushi ซูชิม้วนทำเองที่บ้าน ข้าวปั้นที่เลือกไส้แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง (1) Umeboshi อุเมะบูชิ บ๊วยดองรสเปรี้ยวหวานที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ (1) Yakizakana เมนูปลาย่างญี่ปุ่นทั้งตัวที่หาทานเเบบดั้งเดิมได้ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น (1) การรับประทานอาหารแบบ omakase คืออะไร ทำไมบางคอร์สถึงมีราคาหลักหมื่น (1) กิวด้ง (GYUDON) ชามเนื้อ แสนอร่อย ของชาวญี่ปุ่น (1) ขนมโมจิคลายร้อนทั้ง 3 แบบที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันในหน้าร้อน (1) ข้าวราดน้ำชา Ochazuke Recipe อาหารเพื่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นนิยม (1) คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น (1) คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น (1) ชิคุเซนนิ (Chikuzenni) ไก่ตุ๋นผัก ของจังหวัดฟุกุโอกะ (1) ซาสะดังโงะ (笹団子) ขนมพื้นเมือง ของดีชาวนีงาตะ ในประเทศญี่ปุ่น (1) ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นสุดอร่อยเมนูที่มีต้นกำเนิดจากเเถบโอซาก้า (1) ทำความรู้จัก Anko หรือถั่วเเดงกวนที่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นเกือบทุกชนิด (1) นิคุจะกะ (Nikujaga) เมนูพื้นบ้าน ที่คุณแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำให้ครอบครัว (1) มาแล้ว!! ต้องกินกับอาหารแห่งเกาะ Hokkaido ทั้ง 5 อย่างที่เด็ดจริง (1) ยากิโซบะปัง(Yakisoba Pan) เมนูขนมปังสุดฮิต ของญี่ปุ่น (1) รวมเมนูญี่ปุ่นสุดครีเอทที่ทำมาจากมัทฉะ สาวกชาเขียวต้องห้ามพลาด (1) ร้านอาหารญี่ปุ่น (149) ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่น (4) ร้านอาหารแบบ Izakaya คืออะไร มีสิ่งใดที่ควรต้องรู้ก่อนหรือไม่ (1) อินาริ ซูชิ (Inarizushi) ข้าวห่อเต้าหู้ ที่ไม่ธรรมดาของญี่ปุ่น (1) เค็นจินจิรุ(Kenchin jiru) ซุปผักมังสวิรัติอาหารพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น (1) เซมเบ้ (Senbei) ขนมของว่าง ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) เทโชคุ (Teishoku) อาหารชุดสไตล์คนที่รักสุขภาพ ของชาวญี่ปุ่น (1) เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Yakiniku คืออะไร ทำไมผู้คนต่างต้องพูดถึง (1) เมนูอาหารญี่ปุ่น (170) แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll) ซูชิชื่อฝรั่งที่เกิดนอกประเทศญี่ปุ่น (1) โคร็อกเกะ มันฝรั่งครอกเก้สไตล์ญี่ปุ่น รสชาติอร่อยถูกปากคนทุกวัย (1) โทโคโรเต็น(Tokoroten) เมนูเส้นเพื่อสุขภาพของชาวโตเกียว (1) โอโควา (Okowa) เมนูข้าวที่ได้รับความนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) โฮโตะ (Houtou) ซุปก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อ ของชาวยามานาชิ (1) ไขข้อสงสัยขนมปัง Kashipan และ Chouripan ของญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร ? (1) “นิกิริซูชิ” ทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตเเละชื่อเรียกเเต่ละชนิด (1) “เกี๊ยวซ่า” เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของญี่ปุ่น (1)