5 อาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นประจำภูมิภาคฮอกไกโดที่ควรไปชิม

5 อาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นประจำภูมิภาคฮอกไกโดที่ควรไปชิม

เมื่อพูดถึงเมืองฮอกไกโดหลาย ๆ คนคงจะนึกถึงสถานที่ท่องเที่ยวที่มีอากาศหนาวเย็นตลอดทั้งปี มีหิมะสีขาวโพลนตัดกับวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม อีกทั้งงานเทศกาลประจำฤดูกาลต่าง ๆ ที่เป็นเสน่ห์ของที่นี่ อีกหนึ่งอย่างที่เป็นเอกลักษณ์และโด่งดังไม่แพ้กันก็คืออาหารและขนมต่าง ๆ จากฮอกไกโดซึ่งมีรสชาติเฉพาะตัวที่ทุกคนยกนิ้วให้ วันนี้เราจึงมีอาหารญี่ปุ่นประจำภูมิภาคนี้ที่ต้องไปลองชิมดูให้ได้สักครั้งมาฝากทุกคนกันค่ะ

อาหารประจำภูมิภาคฮอกไกโดมีความพิเศษอย่างไร ?

ถ้าหากจะพูดถึงความพิเศษของอาหารในฮอกไกโดก็คงจะเป็นคุณภาพและความสดของวัตถุดิบ โดยเฉพาะอาหารทะเลที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมาก เนื่องจากว่าภูมิประเทศทางตอนเหนือนั้นเหมาะกับการเลี้ยงสัตว์ทะเลเป็นอย่างมากนั่นเอง เมนูอาหารต่าง ๆ ของที่นี่ยังใช้วัตถุดิบประจำภูมิภาคที่คัดสรรมาแต่วัตถุดิบคุณภาพดี จึงกลายเป็นเหตุผลที่ทำให้นักท่องเที่ยวตกหลุมรักอาหารของที่นี่กันเป็นอย่างมากเลยนั่นเองล่ะค่ะ

5 อาหารญี่ปุ่นประจำท้องถิ่นฮอกไกโด

อาหารทะเล

5 อาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นประจำภูมิภาคฮอกไกโดที่ควรไปชิม1

อาหารทะเลหลายอย่างจากฮอกไกโด มีชื่อเสียงโด่งดังในเรื่องของคุณภาพและความสดเป็นอย่างมาก อย่างเช่นอูนิ(หอยเม่นทะเล) อิคุระ(ไข่ปลาแซลมอน) อิกะ(ปลาหมึก) คานิ(ปูทะเล) รวมไปถึงหอยเชลล์โฮตาเตะซึ่งมีราคาสูงและมีคุณภาพที่ดีที่สุด หากใครได้ไปที่ฮอกไกโดแนะนำให้คุณไปลองทานอาหารทะเลสด ๆ ที่ตลาดปลายามเช้า ทั้งตลาดนิโจที่ซัปโปโร ตลาดเช้าที่ฮาโกดาเตะ และตลาดวาโชที่คุชิโระ ซึ่งจะมีข้าวหน้าปลาและอาหารทะเลแบบสด ๆ ให้ได้ลองชิมกันรับรองว่าจะไม่ผิดหวังกันอย่างแน่นอนค่ะ

ผลิตภัณฑ์นม

5 อาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นประจำภูมิภาคฮอกไกโดที่ควรไปชิม2

เนื่องจากพื้นที่ของแถบฮอกไกโดมีขนาดกว้างใหญ่ ดังนั้นที่นี่จึงกลายเป็นแหล่งเพาะปลูกและปศุสัตว์ที่สำคัญของประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมที่ผลิตนมถึงครึ่งหนึ่งในประเทศ โดยนมสด 60 % จะถูกใช้สำหรับดื่มและอีก 40 % ที่เหลือจะถูกแปรรูปเป็นเนย ชีส โยเกิร์ตและไอศกรีม ดังนั้นนมฮอกไกโดจึงขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นหอมมันและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนั้นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนย ขนมคุกกี้ที่มีส่วนผสมของนม ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กันและกลายเป็นของฝากที่ทุกคนชื่นชอบ

ราเมน

5 อาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นประจำภูมิภาคฮอกไกโดที่ควรไปชิม3

ถ้าหากว่าใครได้ไปเที่ยวที่ฮอกไกโดแล้วไม่ได้ไปลองทานราเมนที่นั่นก็ถือว่าน่าเสียดายเป็นอย่างมาก เนื่องจากราเมนหลายร้านของที่นี่อร่อยเด็ดและใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่มีคุณภาพเยี่ยม รับรองว่าคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไปแน่นอน โดยเฉพาะราเมนมิโซะที่ซัปโปโรซึ่งมีความโด่งดังเป็นอย่างมากและมีสาขามากมาย สำหรับใครที่อยากลองชิมราเมนสูตรดั้งเดิมก็ต้องไปลองกันที่หมู่บ้านราเมนที่อาซาฮิกาวะ และราเมนโยโกโชในเมืองซัปโปโร

เจงกิสข่าน 

5 อาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นประจำภูมิภาคฮอกไกโดที่ควรไปชิม4

เมนูอาหารที่ตั้งตามชื่อของผู้ก่อตั้งจักรวรรดิมองโกลในช่วงต้นศตวรรษที่ 13 เจงกิสข่านคืออาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ในสมัยก่อนคือเนื้อแกะ ทานคู่กับผักที่ย่างบนกระทะรูปโดมที่อยู่ตรงกลางโต๊ะ คล้ายกับเมนูเนื้อย่างในบ้านเรา โดยจะมีซอสโชยุเอาไว้สำหรับจิ้มเนื้อย่างที่ต้องทานในขณะที่ยังร้อน ๆ นักท่องเที่ยวสามารถทานเมนูนี้ได้ที่ร้านเจงกิสข่านโดยเฉพาะที่มีอยู่ทั่วทั้งเกาะฮอกไกโด

เบียร์

5 อาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นประจำภูมิภาคฮอกไกโดที่ควรไปชิม5

เบียร์ได้กลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คนญี่ปุ่นนิยมดื่มกันมากที่สุด ซึ่งเครื่องดื่มอย่างเบียร์นั้นได้เริ่มเข้ามาในญี่ปุ่นโดยการแนะนำของประเทศเยอรมนีในช่วงต้นยุคเมจิ เบียร์ยี่ห้อซัปโปโรเป็นแบรนด์ผลิตเบียร์แห่งแรกและเป็นที่นิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น ดังนั้นใครที่มีโอกาสไปเที่ยวที่ฮอกไกโดจึงไม่ควรพลาดในการเข้าชมประวัติศาสตร์ยุคริเริ่มการผลิตเบียร์ที่พิพิธภัณฑ์เบียร์ซัปโปโร เเละอย่าลืมไปลิ้มลองการจิบเบียร์แบบชิว ๆ ตามร้านนั่งดื่มได้ทั่วเมืองซัปโปโร

5 อาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นประจำภูมิภาคฮอกไกโดที่ควรไปชิม6

ทั้งหมดนี้ก็คืออาหารและผลิตภัณฑ์ประจำท้องถิ่นของเมืองฮอกไกโดที่ขึ้นชื่อมากที่สุด นอกเหนือจากที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ก็ยังมีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่มีความโดดเด่นและเป็นที่นิยมจากนักท่องเที่ยว หวังว่าข้อมูลที่เราได้นำมาฝากกันนี้จะมีประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจไปเที่ยวที่ฮอกไกโดกันนะคะ bluewolf-japan

ภาพประกอบ https://pixabay.com สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

Credit สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ

บทความล่าสุด

หมวดหมู่

TAG

Tag
5 ร้านโอมากะเสะ อร่อยขั้นเทพ เหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่น (1) 5 อันดับ คาเฟ่(Café) นั่งชิว อาหารอร่อย สไตล์ญี่ปุ่น (1) 5 เมนูอาหารจานรองหรือเครื่องเคียงที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทาน (1) 7 เมนูอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ  ฤดูแห่งความอุดสมบูรณ์ของชาวญี่ปุ่น (1) 10 สุดยอดไส้โอนิกิริในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่นที่ควรต้องลอง! (1) Ajitsuke Tamago ไข่ต้มราเมนยางมะตูม หนึ่งในท็อปปิ้งขึ้นชื่อในเมนูราเมน (1) Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่มละมุนลิ้นพร้อมทั้งวิธีการทำเมนูนี้เเบบง่าย ๆ (1) Nama Chocolate ของฝากยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) Nigiri Sushi นิกิริซูชิ ทั้ง 15 อย่าง ที่เราควรรู้จักชื่อก่อนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น (1) Shabu Shabu เมนูหม้อไฟและวัตถุดิบสุดพิเศษของประเทศญี่ปุ่น (1) Somen เมนูบะหมี่เย็นกินง่ายที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน (1) Temaki Sushi ซูชิม้วนทำเองที่บ้าน ข้าวปั้นที่เลือกไส้แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง (1) Umeboshi อุเมะบูชิ บ๊วยดองรสเปรี้ยวหวานที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ (1) Yakizakana เมนูปลาย่างญี่ปุ่นทั้งตัวที่หาทานเเบบดั้งเดิมได้ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น (1) การรับประทานอาหารแบบ omakase คืออะไร ทำไมบางคอร์สถึงมีราคาหลักหมื่น (1) กิวด้ง (GYUDON) ชามเนื้อ แสนอร่อย ของชาวญี่ปุ่น (1) ขนมโมจิคลายร้อนทั้ง 3 แบบที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันในหน้าร้อน (1) ข้าวราดน้ำชา Ochazuke Recipe อาหารเพื่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นนิยม (1) คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น (1) คุเรปุ (Kurepu) เครปสไตล์ญี่ปุ่น ขนมหวานสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่น (1) ชิคุเซนนิ (Chikuzenni) ไก่ตุ๋นผัก ของจังหวัดฟุกุโอกะ (1) ซาสะดังโงะ (笹団子) ขนมพื้นเมือง ของดีชาวนีงาตะ ในประเทศญี่ปุ่น (1) ทาโกะยากิ ขนมครกญี่ปุ่นสุดอร่อยเมนูที่มีต้นกำเนิดจากเเถบโอซาก้า (1) ทำความรู้จัก Anko หรือถั่วเเดงกวนที่มีอยู่ในขนมญี่ปุ่นเกือบทุกชนิด (1) นิคุจะกะ (Nikujaga) เมนูพื้นบ้าน ที่คุณแม่บ้านญี่ปุ่นชอบทำให้ครอบครัว (1) มาแล้ว!! ต้องกินกับอาหารแห่งเกาะ Hokkaido ทั้ง 5 อย่างที่เด็ดจริง (1) ยากิโซบะปัง(Yakisoba Pan) เมนูขนมปังสุดฮิต ของญี่ปุ่น (1) รวมเมนูญี่ปุ่นสุดครีเอทที่ทำมาจากมัทฉะ สาวกชาเขียวต้องห้ามพลาด (1) ร้านอาหารญี่ปุ่น (23) ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารญี่ปุ่น (3) ร้านอาหารแบบ Izakaya คืออะไร มีสิ่งใดที่ควรต้องรู้ก่อนหรือไม่ (1) อินาริ ซูชิ (Inarizushi) ข้าวห่อเต้าหู้ ที่ไม่ธรรมดาของญี่ปุ่น (1) เค็นจินจิรุ(Kenchin jiru) ซุปผักมังสวิรัติอาหารพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่น (1) เซมเบ้ (Senbei) ขนมของว่าง ยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) เทโชคุ (Teishoku) อาหารชุดสไตล์คนที่รักสุขภาพ ของชาวญี่ปุ่น (1) เนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Yakiniku คืออะไร ทำไมผู้คนต่างต้องพูดถึง (1) เมนูอาหารญี่ปุ่น (38) แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll) ซูชิชื่อฝรั่งที่เกิดนอกประเทศญี่ปุ่น (1) โคร็อกเกะ มันฝรั่งครอกเก้สไตล์ญี่ปุ่น รสชาติอร่อยถูกปากคนทุกวัย (1) โทโคโรเต็น(Tokoroten) เมนูเส้นเพื่อสุขภาพของชาวโตเกียว (1) โอโควา (Okowa) เมนูข้าวที่ได้รับความนิยมของชาวญี่ปุ่น (1) โฮโตะ (Houtou) ซุปก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อ ของชาวยามานาชิ (1) ไขข้อสงสัยขนมปัง Kashipan และ Chouripan ของญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างไร ? (1) “นิกิริซูชิ” ทำความรู้จักกับเมนูยอดฮิตเเละชื่อเรียกเเต่ละชนิด (1) “เกี๊ยวซ่า” เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของญี่ปุ่น (1)