ถ้าจะพูดถึงเมนูที่ถูกปากถูกใจทั้งคนญี่ปุ่นและคนไทยคงต้องยกให้เมนูข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไปเลย เมนูที่แต่ละร้านจะมีสูตรเฉพาะของตัวเอง ในการเคี่ยวซอส จึงสังเกตได้ว่าแกงกะหรี่ของแต่ละร้านจะมีรสชาติที่มีเอกลักษณ์ความอร่อยที่แตกต่างกัน ถ้าอยากไปทานข้าวแกงกะหรี่อร่อยๆสักจานควรไปที่ไหนดี วันนี้เรามาแจกพิกัด 6 ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ที่คุณไม่ควรพลาด ให้เพื่อนๆ ไปลองทานกัน จะมีร้านไหนกันบ้างไปดูกันเลยครับ
6ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นในกรุงเทพฯที่ไม่ควรพลาด
ร้าน Curry Station สถานีข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมาในรูปแบบสไตล์โฮมเมด ค่อนข้างใส่ใจ พิถีพิถัน และคัดสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ น้ำสต๊อกเคี่ยวจากหมูเข้มข้น และดึงความหวานจากผักผลไม้ จนออกมาเป็นน้ำแกงสูตรเฉพาะได้รสชาติที่จัดจ้าน หอม อร่อย ถูกใจคนรักแกงกะหรี่แน่นอน ที่ร้านมีเมนูให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอด ข้าวแกงกะหรี่เนื้อแองกัสทงคัตสึ ในราคาไม่แรง เริ่มต้นเพียง 79 บาทเท่านั้น แต่คุณภาพล้นจานแน่นอนจ้า
(Credit รูปภาพทั้งหมด มาจาก Facebook ร้าน Curry Station Thailand)
ที่ตั้ง : 127/5 ถนนเลียบทางรถไฟตลิ่งชัน แขวงบางขุนนนท์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด : วันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์)
เฟซบุ๊ก : Curry Station ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
โทรศัพท์ : 095-9513496
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, FoodPanda, LineMan, Gojek, Robinhood
ร้าน Tora Kare แกงกะหรี่เสือภูเขาไฟ
ร้านข้าวแกงกะหรี่สูตรดั้งเดิมที่เหมือนยกร้านญี่ปุ่นแท้ๆ มาไว้ย่านพระราม 3 กันเลย ร้านนี้มีความพิเศษเฉพาะ เพราะที่ร้านไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล ดึงความเข้มข้น ความหวาน และความอร่อยจากการเคี่ยวผักผลไม้และเครื่องเทศต่างๆกว่า 30 ชนิด และยังเคี่ยวนานกว่า 18 ชั่วโมง เมนูประจำร้านที่ไปแล้วต้องลองก็คือ ข้าวแกงกะหรี่ภูเขาไฟที่ใส่เครื่องแน่นแบบจัดเต็มมาทั้ง หมูทอด ไก่คาราเกะทอด กุ้งทอด และยังมีเมนูเอาใจสายเนื้อ กับเมนู แกงกะหรี่เนื้อตุ๋นญี่ปุ่น ต้องบอกเลยว่าใช้เวลาตุ๋นนานถึง 12 ชั่วโมงเลยล่ะ ทานกับซอสราดบนข้าวสวยร้อนๆ ฟินแน่นอน
(Credit รูปภาพทั้งหมด มาจาก Facebook ร้าน Tora Kare แกงกะหรี่เสือภูเขาไฟ )
ที่ตั้ง : ตึก TKO 85/12 ซอยร่วมมิตร แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น.
เฟซบุ๊ก : Tora Kare แกงกะหรี่เสือภูเขาไฟ
โทรศัพท์ : 096-7945388
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : FoodPanda, LineMan, Robinhood, Grab, Gojak
ร้าน Aoringo Thaniya Silom
อีกหนึ่งร้านที่คนรักแกงกะหรี่ไม่ควรพลาดโดยเด็ดขาด ร้านชื่อดังย่านสีลม ในซอยธนิยะ ที่ร้านเป็นสูตรโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นแท้ น้ำซอสใช้เวลาเคี่ยวนานถึง 3 วัน จึงออกมามีสัมผัสเหนียวเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ได้ความหวานกลมกล่อมจากผักและผลไม้มากถึง 30 ชนิด เมนู signature ของทางร้านคือเมนู คาเรไรซ์หมูชุบแป้งทอด คาเรไรซ์ปลาอาจิชุบแป้งทอด คาเรไรซ์สเต็กเนื้อสันในย่าง คาเรไรซ์หน้าเนื้อผัดซอสยากินิกุ คาเรไรซ์หน้าปูนิ่มทอดกรอบ และหนึ่งเมนูใหม่ที่ไปแล้วต้องลองให้ได้ ก็คือ เมนูคาเรไรซ์เมนจิ ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูปั้นคลุกผักทอดสไตล์ญี่ปุ่น สูตรนี้เป็นสูตรที่แม่บ้านญี่ปุ่นใช้ทำทานในครอบครัว ได้บรรยากาศเหมือนไปนั่งทานข้าวที่บ้านของชาวญี่ปุ่นเลยล่ะ
(Credit รูปภาพทั้งหมด มาจาก Facebook ร้าน Aoringo Thaniya Silom )
ที่ตั้ง : มี 2 สาขา คือ สาขาอาคารธนิยะ ชั้น 4 สีลม และสาขาเอกมัย
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.
เฟซบุ๊ก : Aoringo Thaniya Silom
โทรศัพท์ : 02-6524478, 02-0655369
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, LineMan
ร้าน I am Curry ฉันคือ ‘แกง’ กะหรี่
เจ้าของร้านนี้อาจเป็นคนที่คุณคุ้นหน้าคุ้นตากันนั่นก็คือ ปอนด์ สหดล ตันตราพิมพ์ หรือ ปอนด์ มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ซีซั่น 3 จากอดีตพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินเปลี่ยนมาอยู่หน้าเตาไฟในห้องครัวเขาหลงใหลในการทำอาหารและชื่นชอบการทานแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมาก จึงทำให้เขาเปิดร้าน “I am curry” และคิดค้นสูตรขึ้นมาเองอีกด้วย แกงกะหรี่ Lover ต้องมาลองร้านนี้เลย มีเมนูให้เลือกเยอะมากเมนูที่ต้องลองเลย ก็คือ ข้าวแกงกะหรี่อ๊วน อ้วน เสิร์ฟมากับไข่แดง ผักโขม และไวท์ครีมลาวา เมนูล่าสุดที่อยากแนะนำ ข้าวแกงกะหรี่หมูเยิ้ม หมูทอดมีชีสยืดๆสอดไส้ และยังมีเมนูข้าวแกงเขียวหวานเบอร์เรียงหมู ข้าวแกงเขียวหวานเบอร์เรียงไก่ เอาใจคนชอบเครื่องแกงแบบเน้นๆอีกด้วยนะ
(Credit รูปภาพทั้งหมด มาจาก Facebook ร้าน I am Curry ฉันคือ ‘แกง’ กะหรี่ )
ที่ตั้ง : 6-7 ชั้น 2 Ari Story Hostel ซอยอารีย์ 1 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน 2 รอบเวลา คือ 10.30-16.00 น. และ 16.30-20.30 น.
เฟซบุ๊ก : I am Curry ฉันคือ ‘แกง’ กะหรี่
โทรศัพท์ : 02-1207589
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, LineMan, Robinhood, Get
ร้าน Hinoya Curry Thai
ร้านข้าวแกงกะหรี่ดีกรีแชมป์ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น มีเนื้อให้เลือกมากมายทั้งเนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อไก่ บอกได้เลยว่าอร่อยเด็ดแทบทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็น ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ ที่คัดสรรเนื้อหมูนอกคุณภาพดี คลุกเคล้าเข้ากับเกล็ดขนมปัง กรุบกรอบอร่อย ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดซอสนัมบัง ไก่กรอบนอกนุ่มใน ราดซอสนัมบังสูตรเฉพาะ เสิร์ฟมากับซอสทาร์ทาร์ ทานพร้อมกันอร่อยลงตัวมาก ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดซอสพริกกระเทียม ทานคู่กับมะเขือม่วงและซอส อร่อยฟินสุดๆ ข้าวแกงกะหรี่ปลาแซลมอนคัตสึ ที่ร้านมีซอสให้เลือกถึง 2 แบบซึ่งเป็นไฮไลท์ของทางร้าน คือสูตรเนื้อวัวแบบต้นตำรับ มีรสเผ็ดร้อนกลมกล่อม และสูตรเนื้อหมู พิเศษที่มีเฉพาะสาขาในประเทศไทยเท่านั้น
(Credit รูปภาพทั้งหมด มาจาก Facebook ร้าน Hinoya Curry Thai )
ที่ตั้ง : มี 4 สาขา คือ ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ชั้น 4 โทรศัพท์ 02-1800544, เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซน B โทรศัพท์ 02-2525052, คอสโม บาซาร์ เมืองทองธานี ชั้น 2 โทรศัพท์ 02-0844699 และเดอะพรอมานาด รามอินทรา ชั้น 2 โซน B โทรศัพท์ 02-1304540
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น.
เฟซบุ๊ก : Hinoya Curry Thai
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, LineMan, FoodPanda
ร้าน Maji Curry Thailand
เป็นอีกหนึ่งร้านที่เกิดขึ้นจากความชอบกินแกงกะหรี่ของเจ้าของ ผสมผสานจุดเด่นทั้งความเผ็ดร้อนของแกงจากอินเดียและความพิถีพิถันในการเคี่ยวซอสของญี่ปุ่น จนได้ออกมาเป็นแกงกะหรี่สูตรพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทั้งผัก ผลไม้ เครื่องเทศ จนได้น้ำซอสที่หอมและเผ็ดนิดหน่อย แต่อร่อยอย่าบอกใครเลย นอกจากนี้ยังมีผักดอง เครื่องเคียงที่เป็น เคล็ดลับของทางร้าน ที่เด็ดไม่แพ้กันเลย และสิ่งที่การันตีความอร่อยของร้าน Maji ก็คือ การคว้าที่ 1 ในการแข่งขัน Kanda Curry Grand Prix 2018 ของประเทศญี่ปุ่นมาครอง ยิ่งตอกย้ำรสชาติของร้านนี้ว่าอร่อยสุดยอดจริง ๆ
(Credit รูปภาพทั้งหมด มาจาก Facebook ร้าน Maji Curry Thailand )
ที่ตั้ง : 979 ถนนพระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-22.00 น.
เฟซบุ๊ก : Maji Curry Thailand
โทรศัพท์ : 065-8486143
แอปพลิเคชันที่สั่งได้ : Grab, FoodPanda
สรุป
เป็นอย่างไรกันบ้างครับกับ 6 ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ที่คุณไม่ควรพลาด ที่เราได้นำมาฝากกันในครั้งนี้ ถ้าาเพื่อนๆสนใจร้านไหนสามารถไปตามพิกัดที่เราลงไว้ให้ และ สายแกงกะหรี่ Lover ที่ไม่ชอบออกจากบ้านก็ยังสามารถสั่งซื้อผ่านช่องทางต่างๆได้อีกด้วย รอรับความอร่อยฟินๆอยู่บ้านได้เลย และ นอกจากร้านทั้ง 6 ที่เราได้นำมาฝากกันในครั้งนี้แล้ว ในบ้านเรายังมีร้านข้างแกงกะหรี่รสเลิศที่น่าสนใจอีกมากมายหลาย ๆ ร้าน ที่ควรต้องลองสักครั้งอยู่อีกเพียบ ไว้มาต่อกันในบทความครั้งหน้านะครับ bluewolf-japan