ญี่ปุ่นกับชาถือว่าเป็นของคู่กัน และเนื่องจากญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีความพิถีพิถันจึงทำให้ชาที่มาจากญี่ปุ่นเป็นชาที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยชาญี่ปุ่นจะได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างดี ตั้งแต่การเริ่มหาสถานที่เพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การทำชา รวมไปถึงขั้นตอนการชงชากันเลยทีเดียว วันนี้เราจะมาแนะนำบทความ 8 อันดับ ชาญี่ปุ่นแบบขวด ที่มีวางจำหน่ายใน Super Market ยี่ห้อไหนอร่อยรสชาติไหนดี ในปี 2023 เรื่องนี้ ที่บอกเลยว่าวันนี้คุณได้รับความรู้และชารสชาติคุณภาพที่ชอบกลับไปมากมาย หากพร้อมแล้วเรามาดูกันเลยว่าจะมีชายี่ห้อไหน? ประเภทไหนน่าสนใจบ้าง?
ทำไมคนญี่ปุ่นถึงชอบดื่มชา
- จริง ๆ แล้วประเพณีการดื่มชาในญี่ปุ่นมีมายาวนานกว่า 1,000 ปีแล้ว การดื่มชาในญี่ปุ่นถูกนำมาใช้ครั้งแรกจากประเทศจีนในศตวรรษที่ 8 และการดื่มชาในสมัยก่อนก็ไม่ได้ใช้ดื่มเพื่ออรรถรสใด ๆ แต่ชาในสมัยนั้นเป็นเครื่องดื่มเพื่อใช้รักษาโรคในหมู่นักบวชและผู้คนที่มีฐานะร่ำรวย จากนั้นการดื่มชาก็เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในสมัยมุโรมาจิ ค.ศ. 1333-1573 เนื่องจากผู้ที่มีฐานะมักจัดงานเลี้ยงเข้าสังคมกันบ่อย ๆ ทำให้เครื่องดื่มชาถูกนำมาใช้ในงานเพื่อเป็นการอวดความรวยของเจ้าของงาน จนทำให้ดื่มชาเริ่มได้รับนิยมมากขึ้นและแพร่หลายไปทั่ว ในระหว่างนั้น ค.ศ. 1522-1591 ก็ได้มีบิดาแห่งการชงชานามว่า “เซน โนะ ริคิว (千利休)” เขาเป็นผู้พัฒนาพิธีชงชาญี่ปุ่นให้มีแบบแผนมากยิ่งขึ้น เราเรียกพิธีชงชาแบบนี้ว่า “ซะโด (茶道)” ซึ่งเป็นพิธีชงชาที่ดูเหมือนเรียบง่ายแต่ในความเรียบง่ายนั้นกลับมีจิตวิญญาณ ความประณีต ความสง่างาม และความละเอียดอ่อนมากมายแอบซ่อนอยู่เป็นลำดับขั้นตอน ซึ่งพิธีชงชาเช่นนี้จะได้รับการสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นเท่านั้น แต่ปัจจุบันนี้ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ผลิตชากว่าร้อยชนิดและแบ่งออกได้หลายเกรด ทำให้เราสามารถพบเห็นชาญี่ปุ่นได้ตามร้านสะดวกซื้อหรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ทำให้เราเข้าถึงชาญี่ปุ่นได้ง่ายขึ้น
8 อันดับ ชาญี่ปุ่นแบบขวด ที่มีวางจำหน่ายใน Super Market ยี่ห้อไหนอร่อยรสชาติไหนดี ในปี 2023
- ชาข้าวบาร์เล่ญี่ปุ่น แบบไม่มีคาเฟอีน จาก Yakan no Mugicha
ชาบาร์เล่เป็นชาที่มอบความสดชื่นได้เป็นอบย่างดี เหมาะสำหรับหน้าร้อนบ้านเรา รสชาติดื่มง่าย กลิ่นหอมชื่นใจ ที่สำคัญเป็นชาที่ไม่มีคาเฟอีน ดังนั้นจึงไม่ส่งผลต่อการนอนหลับ คุณสามารถดื่มได้ตลอดทั้งวันหรือจะดื่มก่อนนอนก็ได้ ส่วนผสมที่ใช้เป็นข้าวบาร์เลย์ที่คัดสรรมาอย่างดี นำไปต้มโดยใช้กระบวนการต้มที่อุณหภูมิสูงซึ่งเป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของทางแบรนด์ทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เสริมด้วยสารสกัดจากข้าวบาร์เลย์อีกนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติ รสชาติไม่หวาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มชาเพียว ๆ มาก
ราคา 120 บาท
- ชาเขียวมัทฉะ จาก Ayataka Cafe Matcha Late
ชาขวดนี้เป็นมัทฉะลาเต้ที่อร่อยและเข้มข้นมาก ๆ รสชาตินุ่มละมุนลิ้น หอมนม หอมใบชา ชาเขียวที่ใช้เป็น Uji matcha ซึ่งเป็นใบชาเทนฉะที่ปลูกในเกียวโต รสชาติจะละมุนกว่าชาอื่น ๆ มักนิยมมาใช้ในพิธีชงชา มีสีเขียวเข้มที่สดชัดเจน ส่วนนมที่ทางแบรนด์ใช้ก็เป็นนมสดฮอกไกโดที่ทำให้รสชาติยิ่งหอมหวานเนียนนุ่มมากยิ่งขึ้น บอกได้คำเดียวว่าเป็นชาเขียวนมที่นุ่มนวลมาก ๆ ไม่อยากให้เพื่อน ๆ พลาดของอร่อยเลยจริง ๆ ต้องซื้อมาลองดื่มให้ได้
ราคา 99 บาท
- ชาแดงญี่ปุ่น รสสตรอว์เบอร์รี KIRIN Gogo no Koucha จาก HAPPINESS
อีกหนึ่งชาแดงญี่ปุ่นที่เป็นนิยมมากๆ คือชาแดงรสสตรอว์เบอร์รีของ Gogo no Koucha ชาตัวนี้รสชาติดื่มง่าย หวานกำลังดี มีกลิ่นหอมจากสตรอว์เบอร์รีเบา ๆ โดยสตรอว์เบอร์รีที่ใช้ก็เป็นสายพันธุ์ Yuubeni ที่มาจากเมือง Kumamoto จังหวัดที่ขึ้นชื่อว่าปลูกสตรอว์เบอร์รีได้อร่อยที่สุด ปัจจุบันนี้ชารสสตรอว์เบอร์รีหาซื้อค่อนข้างยากเพราะเป็นซีรีส์ชาที่ทางแบรนด์ผลิตเป็นรอบ ๆ จุดประสงค์หลักของทางแบรนด์คือต้องการช่วยเหลือเกษตรกรญี่ปุ่นจากเหตุการณ์แผ่นดินไหว จึงได้นำชาแดงของตนมาผสมกับสตรอว์เบอร์รีเพื่อสร้างจุดขาย หวังว่าปีหน้าทางแบรนด์จะกลับมาผลิตชาตัวนี้อีกครั้ง เพราะว่ารสชาติอร่อยมากจริง ๆ
ราคา 89 บาท
- ชาผลไม้รวมจากญี่ปุ่น สูตรน้ำตาลน้อย Kirin Gogo no Koucha Less-sugar Fruits Tea
ตัวนี้เป็นชาผลไม้รวมสูตรหวานน้อย เป็นชาอีกตัวที่เราชอบมาก ๆ เพราะมีรสชาติอร่อย ดื่มแต่ละครั้งก็ไม่ต้องกลัวอ้วน รสชาติจะหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ ทำให้รู้สึกสดชื่นมากค่ะ เป็นชารสผลไม้รวมที่ดีต่อใจมีกลิ่นฟรุตตี้หน่อย ๆ แถมให้แคลน้อยเพราะเป็นสูตร Less-sugar หากดื่มตอนอ่านหนังสือหรือตอนง่วง ๆ จะช่วยทำให้ร่างกายตื่นได้ดี แนะนำสายชอบอ่านหนังสือโต้รุ้งต้องลองเลย
ราคา 80 บาท
- ชาเลม่อนญี่ปุ่น
สำหรับใครที่ชอบความสดชื่นขั้นสุดชามะนาวญี่ปุ่นเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี เพราะรสชาติหวานกำลังดี ใบชาที่ใช้เป็นชานูวาราเอลิยาจากประเทศศรีลังกา ที่มีกลิ่นหอมผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับการทำชามะนาวมาก ๆ นอกจากนี้ความหวานที่ได้ก็เป็นความหวานจากธรรมชาติไม่ได้ใช้สารให้ความหวานเทียม ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับดื่มหลังออกกำลังกาย เล่นกีฬา หรือเวลาที่รู้สึกเหนื่อยล้า ด้วยความเปรี้ยวของมะนาว บวกกับความหวานนิด ๆ จะช่วยทำให้ร่างกายของคุณสดชื่นได้ทันที
ราคา 80 บาท
- ชานมญี่ปุ่นพร้อมดื่ม Kirin Gogo no Koucha Milk Tea
ปกติเรามักจะดื่มชานมไต้หวันกันเพราะเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องชานมมากที่สุด แต่เราอยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองเปิดใจกับชานมของญี่ปุ่นดูบ้าง บอกเลยว่าเป็นชานมที่นัวมาก รสชาติเข้มข้นของนมและกลิ่นหอมของใบชา ทำให้ชาขวดนี้มีรสชาตินุ่มนวลอร่อยลงตัว ใครชอบรสหวานหน่อยแนะนำให้แช่เย็นก่อนดื่ม แต่หากใครที่ไม่ชอบรสหวานก็ให้ใส่น้ำแข็งผสมลงไปรสชาติจะออกมาหวานพอดี ๆ ทั้งนี้ด้วยความอร่อยมากทำให้ทางแบรนด์ถึงขั้นผลิตขนาดใหญ่ 1,500 ml ออกมาเลยทีเดียว หากเพื่อน ๆ ชอบก็สามารถเปลี่ยนขนาดได้นะคะเพราะจะมีราคาที่คุ้มกว่า
ราคา 80 บาท
- ชาพีชญี่ปุ่นพร้อมดื่ม Craftea Peach Tea
ชาพีชญี่ปุ่นหรือที่มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าชาแดงญี่ปุ่นเป็นชาที่มีกลิ่นหอมลูกพีชมาก ๆ รสชาติทั้งหอมทั้งหวานในคำเดียว แต่ก็ไม่ได้หวานแบบน้ำตาลตัดขานะคะ รสชาติของใบชาจะมีเข้มข้นขมน้อย ส่วนน้ำผึ้งที่ใส่นั้นจะเป็นรสหวานแบบกลมกล่อมพอดี สามารถดื่มแบบแช่เย็นก็อร่อยหรือจะใส่น้ำแข็งดื่มก็ให้ความสดชื่นไปอีกแบบ ถือเป็นอีกหนึ่งชาพีชในตำนานที่หาซื้อได้ยากมาก ๆ ซึ่งในปัจจุบันนี้ราคาก็พุ่งสูงขึ้นจนน่าตกใจ หากเพื่อน ๆ จะซื้อก็ตรวจสอบราคากันก่อน
ราคา 75 บาท
- ชานมญี่ปุ่น สูตรหวานน้อย KIRIN Gogo no Koucha Milk Tea
สำหรับใครที่ติดอกติดใจในชานมของแบรนด์ KIRIN แต่กำลังอยู่ในช่วงไดเอทลดน้ำหนัก ไม่อยากให้แคลอรี่ในแต่ละวันพุ่ง เราขอแนะนำชานมสูตรหวานน้อยของ KIRIN ตัวนี้จะเป็นชานมที่รสชาติเดิมทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นความเข้มข้นของใบชา หรือความนุ่มนวลของนม สิ่งที่เปลี่ยนไปคือน้ำตาลที่ใส่เข้ามานั้นลดลงจากเดิม 50% ทำให้คุณสามารถดื่มด่ำไปกับเครื่องดื่มรสชาติโปรดได้โดยที่ไม่รู้สึกผิดอีกต่อไป แถมยังมาในปริมาณขนาดที่เล็กกว่า ดังนั้นการดื่มแต่ละครั้งจึงช่วยลดแคลอรี่ไปได้เยอะเลย
ราคา 69 บาท
สรุป
เป็นยังไงกันบ้างครับ กับชาทั้ง 8 ยี่ห้อ ที่เราได้นำมาเพื่อน ๆ ทุกคนกันในบทความ 8 อันดับ ชาญี่ปุ่นแบบขวด ที่มีวางจำหน่ายใน Super Market ยี่ห้อไหนอร่อยรสชาติไหนดี ในปี 2023 เรื่องนี้ มียี่ห้อไหนที่กินแล้วถูกใจจนกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้แล้วรึยัง สำหรับตัวเรานั้นจะชอบสูตรหวานน้อยมาก ๆ เพราะนอกจากจะอร่อยกำลังดีแบบไม่หวานแล้วยังช่วยให้สุขภาพของเราดีได้อีกด้วย