คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น
ในเรื่องอาหารการกินของประเทศญี่ปุ่นก็ ถือว่ามีหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ซูชิข้าวปั้นญี่ปุ่น อูด้ง ราเมน หรืออาหารประเภทปิ้งย่าง สุกี้ชาบู ต่างเป็นอาหารที่ทุกคนชอบแน่นอน แน่นอนหลายคนอาจจะคิดว่าที่ประเทศไทยก็มีทาน แต่แน่นอนคะประเทศที่เป็นเจ้าคนของอย่างญี่ปุ่นมักมีวัตถุดิบและวิธีการปรุงที่เป็นแบบดั้งเดิม มักจะได้รสชาติแบบต้นตำรับที่ดีกว่าแน่นอน และอาหารอีกอย่างที่ขาดไม่ได้คือความสดใหม่ของอาหารทะเลในประเทศญี่ปุ่น ไม่จะเป็นปลา กุ้ง หอยหรือปู ซึ่งเมนูที่เกี่ยวกับปูตอนนี้ถือว่าขึ้นชื่อมาในช่วงนี้ ไม่ว่าจะเป็นปูย่างหรือทานสด ก็อร่อยเช่นเดียวกันคะ แอดเลยอยากนำเมนู คานิมิโซะ (Kani Miso) รสชาติความอร่อย เมนูเนื้อปูผสมกับมันปูญี่ปุ่น มาให้ได้ทำความรู้จักกันคะ คานิมิโซะ (Kani Miso) คือ “มันปูญี่ปุ่นปรุงรส” มันปูจากปูซูไว และเนื้อปู นำมาปรุงรส เนื้อครีมนุ่มละมุนลิ้น มีความหวานมัน และรสเค็มของตัวมิโสะทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เนื้อปูซูไว ถือว่าเป็นปูที่มีรสชาติอร่อยเนื้อแน่นมีรสหวานมักพบในมัตสึบะ กานิ, ไทซา กานิ, อิชิเซ็น กานิ และเกาะฮอกไกโด ในประเทศญี่ปุ่นชาวญี่ปุ่นขนานนามยกให้เป็น “ปูราชินี” ที่คนที่นิยมไปทานกันที่ประเทศญี่ปุ่น บางร้านจะท็อปด้านบนด้วยเนื้อปู เนื้อปลา หรือซีฟู้ดต่าง ๆ ตามแต่ละสูตร วิธีกินก็ง่าย […]