10 ผลไม้ญี่ปุ่นแสนอร่อยที่ไม่ควรพลาด! หากไปเยือนประเทศญี่ปุ่น
เช่นเดียวกับอาหารผลไม้ญี่ปุ่นมีหลากหลายชนิดที่โด่งดังและเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ เนื่องจากรสชาติที่แสนอร่อยอีกทั้งยังมีขนาดใหญ่โตและมีหน้าตาที่ดูน่าทาน ผลไม้แสนอร่อยในญี่ปุ่นมักถูกใช้เป็นส่วนประกอบในของหวานรวมถึงนิยมทานกันแบบสด ๆ ดังนั้นสวนเก็บผลไม้หลายที่ของญี่ปุ่นจึงกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ที่ผู้คนนิยมไปเก็บประสบการณ์การเก็บผลไม้และลิ้มลองรสชาติแบบสด ๆ จากไร่กันมากมายเลยทีเดียว 10 ผลไม้ญี่ปุ่นยอดนิยมที่ไม่ควรพลาด นาชิ (Nashi) นาชิหรือลูกสาลี่ญี่ปุ่นมีหน้าตาทั่วไปคล้ายกับสาลี่ของฝั่งตะวันตก แต่จะมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นตามแบบฉบับของญี่ปุ่นตรงที่ นาชิมีขนาดใหญ่กว่าและจะมีผิวแบบทรายที่หยาบกว่า มีรสชาติหวานฉ่ำและกรุบกรอบเป็นอย่างมาก นอกจากนั้นรูปร่างของมันยังกลมมากกว่าสาลี่จากที่อื่น ๆ อีกด้วย โดยนาชิจะออกผลในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง นิยมรับประทานโดยการปอกเปลือกและยังนิยมนำไปมอบเป็นของฝากให้แก่กันอีกด้วย ริงโกะ (Ringo) ริงโกะหรือแอปเปิ้ลญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในผลไม้ยอดนิยมและเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่ถูกส่งออกไปขายนอกประเทศมากที่สุด แอปเปิ้ลญี่ปุ่นมีหลากหลายสายพันธุ์แต่สายพันธุ์ที่นิยมกันมากก็คือสายพันธุ์ฟูจิ ซึ่งมีเอกลักษณ์ตรงผลที่มีขนาดใหญ่ มีความกรอบและรสชาติที่หวานหอมอร่อย เป็นผลไม้ที่ตั้งชื่อตามภูเขาไฟฟูจิและกลายเป็นแอปเปิ้ลที่คนญี่ปุ่นนิยมปลูกกันมาก โดยเฉพาะที่จังหวัดอาโอโมริที่เป็นแหล่งผลิตที่สำคัญของแอปเปิ้ลฟูจิ คากิ (Kaki) คากิหรือลูกพลับญี่ปุ่นเป็นผลไม้ทรงกลมผลไม่ใหญ่มาก มีความกรอบและรสชาติหอมหวานนิยมทานทั้งแบบผลไม้สดและแบบตากแห้ง เป็นผลไม้ที่ออกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว มีพื้นเพมาจากประเทศจีนและเริ่มเข้ามาในประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ในศตวรรษที่ 7 มิคัง (Mikan) มิคังหรือส้มแมนดารินเป็นผลไม้ยอดนิยมที่เป็นสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์อยู่ตรงเปลือกที่ปอกง่ายและไม่ค่อยมีเมล็ด คนญี่ปุ่นจะนิยมทานเป็นของว่างในช่วงต้นฤดูหนาว มิคังยังเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของญี่ปุ่นอีกด้วยค่ะ ยูซุ (Yuzu) ยูซุเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่มีขนาดเท่ากับมะนาวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เป็นผลไม้ที่มีเนื้อเพียงเล็กน้อยจึงนิยมคั้นน้ำมาใช้ปรุงอาหาร เปลือกของยูซุถูกนำไปใช้ทำรสและกลิ่นของอาหารและขนม นอกจากนั้นยูซุยังเป็นส่วนสำคัญในธุรกิจเครื่องสำอางและความงามอีกด้วย โมโมะ (MoMo) โมโมะหรือลูกพีชของประเทศญี่ปุ่นนั้นโดยทั่วไปจะมีขนาดที่ใหญ่กว่า มีเนื้อนิ่มกว่าและราคาสูงกว่าลูกพีชจากที่อื่นโดยเฉพาะจากฝั่งตะวันตก เนื้อของโมโมะมักมีสีขาวมากกว่าสีเหลือง นิยมปอกเปลือกแล้วทานแบบสด ๆ ลูกพีชถูกนำเข้ามาจากจีนตั้งแต่ในสมัยยาโยอิ […]